– Нарушения и изменения кислотно-щелочного баланса кишечника могут играть важную роль в снижении роста полезных бактерий. Кроме того, эти изменения, как правило, способствуют росту вирусных и грибковых организмов, гнилостных и болезнетворных бактерий.
– Нестероидные противовоспалительные препараты оказывают разрушительное воздействие на кишечную флору.
– Хлор не только уничтожает бактерии в воде – не менее разрушительные последствия он имеет для колоний полезных бактерий, живущих в кишечнике.
– Радиация и химиотерапия имеют разрушительное действие на Вашу внутреннюю бактериальную среду.
– Практически всё мясо, курица и молочные продукты, которые Вы едите (кроме органических), содержат антибиотики, уничтожающие полезные бактерии в пищеварительном тракте.
– Рацион с повышенным содержанием мяса и жиров, которые требуют много времени для расщепления, также способствует росту вредных, гнилостных бактерий.
– Запоры, конечно, позволяют вредным бактериям дольше задерживаться в организме и размножаться.
– Сигареты, алкоголь и стресс – тоже важные виновники, как и некоторые антибиотические травы, например, желтокорень канадский, если принимать его в достаточных количествах.
– И если Вы когда-нибудь принимали курс «лечебных» антибиотиков17, то можете попрощаться с Вашими полезными бактериями. Проблема в том, что антибиотики без разбора уничтожают как вредные, так и полезные бактерии, позволяя опасным, мутагенным штаммам вредных микроорганизмов спокойно попадать внутрь организма и развиваться.
Надлежащее функционирование ЖКТ является первой линией обороны организма от непрошеных гостей.
В здоровом кишечнике в среднем находится от 100 миллиардов до 100 триллионов полезных бактерий на миллилитр (около половины чайной ложки), которые буквально поглощают вредные бактерии и других паразитов. При стандартном современном рационе, из-за неправильного питания и отсутствия ухода за кишечником количество полезных бактерий на миллилитр может быть незначительным – около четырёх или пяти.
Сравните сто триллионов и четыре, чтобы оценить масштабы проблемы.
Многие нынешние исследователи считают, что снижение уровня полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте может фактически означать наступление хронических дегенеративных заболеваний.
Преимущества оптимизированного пробиотиками пищеварительного тракта включают:
– снижение уровня холестерина;
– подавление развития рака;
– защиту от пищевых отравлений;
– защиту от язвы желудка;
– защиту от непереносимости лактозы и нетерпимости к казеину;
– повышение иммунитета;
– защиту от многих вредоносных бактерий, вирусов и грибков;
– защиту от кандидоза и вагинальных дрожжевых инфекций;
– профилактику и лечение запоров и диареи, илеита и колита, синдрома раздражённого кишечника и целого ряда других расстройств пищеварительного тракта;
– улучшение здоровья и внешнего вида кожи;
– более полноценное питание за счёт улучшенного всасывания и внутренней выработки витаминов группы В;
– защиту от вагиноза и дрожжевых инфекций.
Не может быть и речи о нормальном здоровье или восстановлении, если в Вашем пищеварительном тракте нет 100-триллионных колоний полезных микроорганизмов, способствующих пищеварению, всасыванию, выработке значительного количества витаминов и ферментов, а также борющихся с вредными бактериями, не оставляя им места, чтобы закрепиться. Хорошие пробиотические добавки обязательны для укрепления основ Вашего здоровья.
1. Хорошая пробиотическая добавка абсолютно необходима для долгосрочного здоровья кишечника и антипаразитарного контроля. При выборе пробиотика обратите внимание на следующие характеристики:
– Не все штаммы полезных бактерий создаются одинаковыми. В каждом виде бактерий есть те, что признаны супер-штаммами. Выберите формулу, содержащую только супер-штаммы – это будет указано на этикетке или в инструкции. Если такой надписи нет – не покупайте это. Вы также можете использовать эти пробиотики – они достаточно мощные. Выберите один из этих пробиотиков.
– Убедитесь, что выбранная формула была выращена с использованием полного цикла обработки, так, чтобы полезные бактерии и их мощный супернатант находились вместе. Супернатант – среда, в который выращивается бактериальная культура – содержит множество полезных побочных продуктов процесса роста: витамины, ферменты, антиоксиданты и иммуностимуляторы.
– Теперь возникает вопрос о том, как долго микроорганизмы в этом препарате остаются живыми. Возьмите любую пробиотическую формулу, посмотрите на этикетку, и Вы увидите что-то вроде «содержит 13 миллиардов живых организмов в одной капсуле на момент производства»18. И вот в этом «моменте производства» вся проблема. Процент вымирания может быть поразительным. В большинстве формул количество живых организмов может падать вплоть до ничтожных 13 миллионов в течение 60 дней с момента изготовления. Тепло и влага ускоряют процесс, потому большинство производителей рекомендуют и Вам, и магазинам хранить продукцию охлаждённой.
– В хорошем пробиотическом препарате может содержаться много полезных бактерий, но два вида следует особо отметить. Ищите формулу, основанную на этих двух видах бактерий:
• L-acidofilus (ацидофилин) – располагается в основном в тонком кишечнике19 и вырабатывает целый ряд мощных антимикробных соединений (в том числе ацидолин, ацидофилин, лактоцилин и бактериоцин). Эти соединения могут подавлять способность к росту и производство токсинов около 23 известных болезнетворных патогенных организмов (в том числе кампилобактерии, листерии и стафилококки), а также замедлить рост опухолей и эффективно нейтрализовать канцерогенные вещества. Существуют три признанных супер-штамма ацидофилина: DDS, NAS и LA-14. В большинстве лучших формул Вы найдёте первые два вида, но лично я предпочитаю третий. Он имеет очень высокий потенциал для закрепления на эпителиальных клетках, выстилающих кишечник; к тому же, это эффективный производитель перекиси водорода, убивающей болезнетворные бактерии. Из трёх штаммов это единственный, способный использовать гликоген для роста и развития, то есть он может развиваться в мочевых путях, где организм производит молочную кислоту для подавления роста патогенной микрофлоры. Это особенно важно для женщин, так как предотвращает целый ряд вагинальных инфекций.
• Многие исследователи полагают, что снижение уровня бифидобактерий в толстом кишечнике действительно означают возможное начало хронических дегенеративных заболеваний. Бифидобактерии приносят пользу организму в нескольких направлениях: перерабатывают застарелые фекалии, способны вывести канцерогенные вещества или ферменты, приводящие к их образованию, защищают печень, толстую кишку и молочные железы от образования опухолей, и, в дополнение к этому, бифидобактерии являются крупными производителями целого ряда важных витаминов.
• Больше – не всегда означает лучше. Слишком много полезных бактерий в одном препарате могут конкурировать друг с другом, прежде чем смогут закрепиться в определённых участках ЖКТ. С другой стороны, существует ряд полезных бактерий, которые будут чрезвычайно полезными в любой формуле.
– L-salivarius способствует перевариванию пищи в желудочно-кишечном тракте, повышает усвояемость жизненной важных питательных веществ, перерабатывает затвердевшие фекальные отложения в толстой кишке, восстанавливает пищеварительный тракт, обеспечивая его необходимыми ферментами и питательными веществами, а также прикрепляется к стенкам кишечника, образуя живую матрицу, защищающую слизистую оболочку.
– L-rhamnosus – мощный иммуностимулятор. Он может увеличить естественную способность клеток селезёнки, которые помогают предотвращать развитие опухоли. Это повышает способность организма уничтожать чужеродную флору и другие вредные вещества в три раза быстрее, а также в шесть-восемь раз повышает уровень антител в крови.
– L-plantarum способна ликвидировать тысячи видов патогенных бактерий. Она также имеет высокую способность закрепления на эпителиальной ткани, предпочитая те же участки ЖКТ, что и кишечная палочка – то есть, по сути, изгоняет кишечную палочку из организма. Когда-то эта бактерия была значительной частью нашего рациона, находясь в хлебной закваске, квашеной капусте и т.д., но сейчас её практически нигде не найти.
– Вот другие важные полезные бактерии, которые можно найти в хорошем препарате: Streptococcus thermophilus, L. bulgaricus и L. casei.
