Со столь важными для тренировки нашего иммунитета бактериями отношения выстраивать сложнее, чем с паразитами. «Конечно, контакт с разнообразными микроорганизмами повышает наш иммунный статус, — говорит научный сотрудник кафедры микробиологии биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова Андрей Шестаков, — но если человека, который родился и рос в городе, увезти на ферму, то он тут же, скорее всего, заработает массу заболеваний. И вероятность этого выше, если его родители росли в городской среде». По словам эксперта, наши отношения с микроорганизмами приятельскими не назовешь — это скорее жесткое партнерство. Пока все в порядке, в организме царит гармония, но стоит нам дать слабину, как бактерии начинают активно размножаться и из добропорядочного сожителя превращаются в агрессора. Именно поэтому контакт с ними должен выстраиваться постепенно, и обычно так и происходило. Свои первые бактерии человек получал все-таки не копаясь в земле, а потребляя определенные продукты — например, кисломолочные или квашеные. «Раньше сохранить продукты получалось только под воздействием микроорганизмов, — объясняет Андрей Шестаков, — это брожение, если мы говорим о квасе, пиве или кисломолочных продуктах, либо, к примеру, вяление и сыроделие, если мы говорим о продуктах твердых. Сейчас ситуация изменилась, поскольку появились низкотемпературные методы хранения и консерванты. В последнее время в питание вводят пробиотики, чтобы наладить привычный для человека контакт с бактериями».
Воспитывать иммунитет, чтобы в будущем ребенок не страдал от аллергии, по-хорошему надо, когда дитя находится в утробе матери. Если она будет проводить больше времени на природе, чаще употреблять «живые» продукты — грубо говоря, налегать на бабушкину квашеную капусту, то это пойдет на пользу малышу. Далее необходимо следить за рационом новорожденного. И если на первых порах выбор очевиден — грудное вскармливание, то потом при переходе на детское питание следует избегать химических консервантов и отдавать предпочтение естественным вроде кисломолочных бактерий. При таком подходе встреча с нейтральной Bacillus licheniformis и даже потенциально опасной E. coli окажется не опасной, а очень даже полезной. Так нам обещают западные ученые.
«Храните деньги в сберегательной кассе...» / Общество и наука / Телеграф
«Храните деньги в сберегательной кассе...»
/ Общество и наука / Телеграф
Нешуточная борьба власти и лидеров оппозиции протекает в строгом соответствии с сюжетными линиями, начертанными великим классиком Михаилом Булгаковым. И то верно. Чего тут мудрить, когда все не только украдено, но и придумано до нас?
Положение, в котором оказалась, например, телеведущая Ксения Собчак, до мельчайших подробностей напоминает судьбу Никанора Ивановича Босого, председателя жилищного товарищества дома 302-бис по Садовой, где была расположена «нехорошая квартира». Напомним, что неприятности Босого начались с доноса представителя нечистой силы в лице Фагота (он же Коровьев) в НКВД: «Спекулирует валютой. В данный момент в его квартире номер тридцать пять в вентиляции, в уборной, в газетной бумаге четыреста долларов». Вскоре в квартиру Босого вошли два чекиста и первым делом спросили: «Где сортир?» В свою очередь происхождение крупной суммы в валюте Ксения Анатольевна объяснила как по писаному: «Деньги в банках я предпочитаю не хранить… В чем они должны быть? В туалетной бумаге? В газетах?» Великая все-таки вещь — русская литература!
Бывший шахтер, а ныне секретарь генсовета «Единой России» и вице-спикер Госдумы Сергей Неверов больше всех заинтересовался судьбой состояния Собчак. По его мнению, «если кто-то позиционирует себя в качестве борца с жуликами и ворами и вместе с тем хранит у себя дома деньги в размере, который подавляющее большинство жителей России даже не представляет, как выглядит, это вызывает массу вопросов». Надо заметить, что подавляющее большинство жителей России вряд ли представляет и как выглядит Lexus GS, находящийся в собственности господина Неверова. Желание «общественности» знать источник происхождения денег Собчак, а также уплачены ли с них налоги, но не интересоваться тем же вопросом у прочих небедных наших сограждан кажется непоследовательным. А вопросов возникает немало. На днях эксперты «Трансперенси Интернешнл — Россия» и НИУ ВШЭ обнаружили факты занижения доходов либо отсутствия объяснений происхождения имущества в декларациях доброй сотни депутатов Госдумы. Среди них даже спикер Сергей Нарышкин, у которого появились обширный земельный участок, жилой дом и немалой площади квартира...
В общем, и слугам народа, и лидерам оппозиции можно посоветовать следовать рекомендации из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» (снят по пьесе того же Михаила Булгакова) хранить деньги в сберегательной кассе, а также увещеваниям жены Босого: «Покайся, Иваныч! Тебе скидка выйдет!» Ну а сотрудникам правоохранительных служб, проводящим оперативные мероприятия, стоит помнить бессмертную мудрость Коровьева: «Сегодня я неофициальное лицо, а завтра, глядишь, официальное! А бывает и наоборот… Еще как бывает!»
Старый конь... / Общество и наука / Телеграф
Старый конь...
/ Общество и наука / Телеграф
Мужчинам не стоит обзаводиться потомством слишком рано — исследование американских ученых показало, что чем старше отец, тем больше шансов у его детей и внуков прожить долгую жизнь. Старение организма напрямую связано с длиной теломер — структур ДНК, находящихся на концах хромосом и защищающих их от разрушения. С возрастом теломеры укорачиваются, а затем клетки и вовсе теряют способность к воспроизводству. Этот процесс идет практически во всех тканях. Однако в сперматозоидах, через которые сильный пол и передает детям свою ДНК, конечные участки хромосом с течением жизни, наоборот, удлиняются. Соответственно чем старше отец, тем более длинные теломеры наследует его потомство. Эти выводы генетики подтвердили экспериментально, изучая образцы крови группы молодых филиппинцев. Так что торопиться с детьми, мужчины, не надо: подкопите силы, средства и те самые теломеры.
В тесноте, да не в обиде / Общество и наука / Телеграф
В тесноте, да не в обиде
/ Общество и наука / Телеграф
Когда смотришь на несуразное строение, будто бы зажатое в тиски двумя соседними домами, задаешься вопросом: неужели в нем можно жить? Тем не менее спрос на самый узкий дом в Кельне, недавно выставленный на продажу, очень высок. Владелица помещения, не лишенная чувства юмора, просит за здание шириной 2,56 метра 666 тысяч 666 евро. Для такого худышки сумма немаленькая. Сама хозяйка в 90-х годах покупала кота в мешке — свой будущий дом она не видела. В то время он представлял собой одноэтажную постройку с магазином, а само место официально числилось как незастроенный участок с временно установленным киоском. Ни продать, ни сдать в аренду. Пришлось обратиться к архитекторам. Арно Брандлхубер придумал простейшее решение: сделал перекрытия между стенами соседних зданий, таким образом превратив пустое пространство в дом-офис. За свою идею автор получил несколько архитектурных наград.
Любовь на век / Общество и наука / Телеграф
Любовь на век
/ Общество и наука / Телеграф
Иногда для того, чтобы понять, что партнер тебе не подходит, и века мало. У черепахи Биби, обитательницы австрийского парка рептилий Нарр, ушло на это 115 лет. Даже такой супружеский стаж не стал гарантией счастливого брака — Биби на старости лет абсолютно охладела к своему Польди, дело дошло до развода... по разным вольерам. Черепашья чета живет вместе с самого рождения — за всю жизнь они не провели друг без друга и дня. Но, видимо, 115 лет — критический возраст для этих рептилий. Биби стала раздражительной и агрессивной — дело дошло даже до того, что она искусала Польди. Сотрудники парка пытались возродить у пары былые чувства — устраивали им романтический ужин, выводили на прогулку, но все тщетно. Увы, вечной любви не бывает...
