Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Ирина Викторовна Степанова
На сайте mybooks.club вы можете бесплатно читать книги онлайн без регистрации, включая Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Ирина Викторовна Степанова. Жанр: Кулинария . Доступна полная версия книги с кратким содержанием для предварительного ознакомления, аннотацией (предисловием), рецензиями от других читателей и их экспертным мнением. Кроме того, на сайте mybooks.club вы найдете множество новинок, которые стоит прочитать.
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Ирина Викторовна Степанова краткое содержание
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Ирина Викторовна Степанова - описание и краткое содержание, автор Ирина Викторовна Степанова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки mybooks.club
Свежие идеи для изготовления и украшения блюд! Астры, гвоздика, колокольчик, лилии, маки, маргаритки, одуванчики, пионы, розы, хризантемы, тюльпаны, фиалки — вы сможете вырезать из овощей и фруктов практически любой цветок или даже целый букет и поместить его в вазу из дыни или тыквы. А забавные фигурки животных — динозавр, заяц, белочка, птичка, обезьянка — из обычных овощей и фруктов помогут сделать незабываемым детский праздник или семейную трапезу. Все, что нужно, — это нарвать и уложить необходимые продукты в соответствии с пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями.
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов читать онлайн бесплатно
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - читать книгу онлайн бесплатно, автор Ирина Викторовна Степанова
О пользе овощей и фруктов знают все. Существует огромное количество книг, посвященных приготовлению блюд из овощей и фруктов, и наверняка в вашей домашней библиотеке они найдутся. Но эта книга особенная! Все блюда, представленные здесь, являются не только источниками витаминов. Это источник хорошего настроения! Они вызывают улыбку, а ведь пользы от пищи куда больше, если у едоков хорошее настроение.
Эта книга для тех, кто хочет превратить кулинарию в увлекательное занятие и доставить удовольствие всем — и взрослым, и детям.
Секреты приготовления наших блюд очень просты. Для их воплощения не нужны специальные навыки. Мы используем самые обычные продукты и инструменты, которые есть в каждом доме. Набор ингредиентов в описании — это лишь один из множества вариантов. Вы можете подобрать их по своему вкусу и в результате получить неповторимый кулинарный шедевр.
Овощи и фрукты могут быть разными: самыми обычными или экзотическими. Но они обязательно должны быть свежими! Перед приготовлением их необходимо тщательно вымыть. Нож должен быть острым, поэтому будьте осторожны во время его использования. Часть книги посвящена карвингу — искусству вырезания из овощей и фруктов. Это очень интересное и увлекательное занятие. Благодаря пошаговым инструкциям и подробным фотографиям вы без труда повторите любой узор. Для карвинга используется нож с тонким узким лезвием. При вырезании контура узора сначала нужно сделать неглубокий вертикальный надрез, а затем, держа нож под углом и на небольшом расстоянии от надреза вырезать мякоть под ним. Овладев этим несложным приемом, вы сможете делать необыкновенно красивые цветы и узоры, которые украсят ваш стол и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей. И наконец, самый главный совет — не забудьте вложить в каждый рецепт немножко души, доброты и юмора!
Вот мы и раскрыли вам все наши секреты.
Улыбайтесь чаще и питайтесь правильно! Приятного аппетита и творческих успехов!
АСТРЫ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
3 сладких перца
4 перца чили
1 пучок салата
1. Начиная от основания и заканчивая кончиком, сделать в перце продольные надрезы — лепестки.
2. Внутри каждого лепестка срезать утолщения.
3. С кончиков лепестков срезать мякоть. Чем тоньше будет мякоть на лепестках, тем лучше они будут загибаться.
4. Опустить перец в холодную воду. Уже через полчаса цветок начнет распускаться.
5. Перец чили разрезать на тонкие лепестки и опустить на 1 час в холодную воду.
6. Вынуть распустившиеся астры из воды. В креманку уложить пучок салата, между листьями вставить цветы.
7. Серединки цветов можно сделать из цветной капусты. Для этого надо разобрать ее на соцветия и прикрепить в центр цветков с помощью зубочисток.
БЕЛЫЕ ЦВЕТЫ
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 редька дайкон
3 мелкоплодных помидора
1 веточка зеленого лука
3 деревянные шпажки
1. Редьку очистить, отрезать 6 тонких ломтиков.
2. В каждом ломтике сделать ножом надрез до центра.
3. Свернуть ломтик редьки трубочкой и проткнуть деревянной шпажкой — это внешний лепесток.
4. Сделать второй лепесток и поместить напротив первого.
5. Оставшиеся лепестки нанизать на шпажку в шахматном порядке.
6. Серединку цветка сделать из мелкоплодного помидора.
7. Надеть на шпажку перышко зеленого лука — это стебелек.
8. Отрезать зеленую часть лука.
9. Перышки лука разрезать на лепесточки, заострить концы.
10. Сделать еще два цветочка, вставить их внутрь перышек зеленого лука. Можно поставить букет в бокал и украсить листьями.
Ирина Викторовна Степанова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybooks.club.
Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов отзывы
Отзывы читателей о книге Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов, автор: Ирина Викторовна Степанова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.