Рецептов сырого теста существует великое множество, но основной компонент – смесь пшеничной муки с водой (реже с сырым яйцом). Добавляют к нему в разных рецептах сухое молоко, молотые сухари, манку, тертый сыр, растолченный картофель и т. д., – полный простор для экспериментов. Плюс различные ароматизаторы (в простейшем варианте рецепта – растительное масло). На крючке сырое тесто держится не очень хорошо, даже если оно армировано волокнами ваты, поэтому в большинстве случаев годится лишь для ловли часто клюющей некрупной рыбы, но никак не сазана. И применяют его в основном для снаряжения «пружин» и «бомбочек», где насадка выполняет заодно и роль прикормки.
При ловле в жаркую погоду сырое тесто достаточно быстро прокисает и перестает привлекать сазанов. Но поскольку для его приготовления плита не требуется, на двух-трехдневной рыбалке всегда можно замешать новую порцию из захваченных с собой компонентов.
Каша – приманка тоже весьма популярная. Число известных рецептов по ее приготовлению из самых различных продуктов едва ли возможно подсчитать. Вот для примера один из них, достаточно простой:
На 100 граммов манки берется примерно полстакана воды и небольшая пригоршня поджаренных семечек, очищенных от шелухи. В кипящую воду постепенно высыпают манку, постоянно помешивая. Крупа превращается в кашу за 3–4 минуты, затем надо погасить под кастрюлей огонь, накрыть крышкой и дать блюду «доспеть» в течение нескольких минут. Затем выкладывают сваренную манку на блюдо или разделочную доску, на которой насыпана сухая манка, и замешивают тесто, периодически обмакивая его в тарелку с семечками, растертыми ложкой на мелкие частицы, – до получения однородной плотной массы, не прилипающей к рукам. Такая насадка несколько часов держится на крючке и не размывается водой.
Вот еще один рецепт насадки из манной каши, требующий некоторой предварительной подготовки продукта:
Насыпать полстакана манной крупы, залить доверху холодной водой и поставить размокать её на сутки. Разбухшую манную крупу сложить в марлевый или холщовый мешочек, туго завязать и выдержать в крутом кипятке 20–25 минут; в течение этого времени каша сварятся, станет полупрозрачной и приобретёт вязкость. На крючок кашу насаживают шариками (для сазана – диаметром от 10 до 15 мм), которые держатся очень прочно и не сбиваются с крючка при поклёвке рыбы. На такую насадку кроме сазанов хорошо берут лещ, плотва, голавль, язь и другие карповые рыбы (разумеется, для небольших рыб шарики изготавливаются меньших размеров).
Хлеб – и смятый в виде шарика мякиш, и кубики из корочки – самая простая и требующая долгого приготовления насадка, но применяют ее в тех редких случаях, когда есть основания ожидать быстрой поклевки сазана. Особенно недолговечна на крючке хлебная корочка: или мелочь растреплет, или сама размокнет и свалится.
Ягоды также применяются достаточно редко, но по иной причине – не везде сазаны к ним привычны. Но местами сазана очень успешно ловят на вишню и черешню, на малину и даже на крыжовник, – естественно, в сезон созревания этих ягод. На Ставрополье, когда в воду изобильно падают переспевшие ягоды шелковицы (тутового дерева), сазаны питаются только ими и не обращают внимания на другие насадки, что не очень радует местных удильщиков – на крючке эти ягоды держатся плохо, сваливаются даже без поклевок, под действием течения.
Бойлы – насадки, весьма популярные в Европе, но российским сазанам знакомые далеко не везде. О ловле на них и о приготовлении самодельных бойлов достаточно рассказано а первой части этой книги и повторяться нужды нет.
Рис. 52. Некоторые насадки для сазана и способы их насаживания: 1 – перловица; 2 – червь-выползок; 3 – кучка навозных червей; 4 – личинки навозного жука; 5 – ягода (вишня); 6 – раковая шейка на крючке-двойнике.
Животные насадки чаще используются для ловли сазанов не летом, а весной и осенью.
Мотыля и опарыша всеядные сазаны употребляют в пищу охотно, но эти насадки требуют слишком мелких крючков и для целенаправленной охоты на сазана употребляются очень редко (например, в Молдавии, при зимнем ужении на незамерзающих водоемах, когда вялый зимний сазан теряет значительную часть своей силы и снасти для его поимки используются «мелкокалиберные»). К тому же эти насадки наиболее повержены атакам рыбьей мелочи.
Черви особенно привлекательны для сазанов весной, когда с талой водой в водоемы попадает множество дождевых червей (а также летом и осенью после сильных дождей). Ловят обычно на выползка или на кучку из десятка навозных червей. Неплохо ловится сазан и на зеленого червя, живущего в поймах южных рек, в илистой почве. Все черви, кроме выползков, весьма страдают от мелкой рыбы.
Моллюски употребляются сазанами в пищу самые разные: и те, что не имеют раковины (эти слизни во множестве держатся на нижних поверхностях листьев кувшинок и водяных лилий, откуда их активно объедают сазаны), и небольшие водяные улитки, и крупные двустворчатые ракушки (беззубка, перловица). Мощные глоточные зубы сазанов позволяют без труда раздавить раковину почти любого нашего пресноводного моллюска.
У рыболовов из всех моллюсков наибольшей популярностью в качестве насадки пользуется перловица. Но и ее мясо, извлеченное из раковины, любит теребить и раздергивать мелочь. Помещенная в капроновый мешочек насадка хорошо защищена от мелкой рыбы, но сазанов на нее хорошо ловить там, где их много, они голодные и непуганые – в местах населенных сазан может относиться к капроновому чехлу с подозрением. То же самое можно сказать и о многочисленных виткам нити, которыми некоторые рыболовы крепят мясо перловицы к крючку.
Если сазаны держатся настороже, мясо моллюска перед ловлей подвяливают пару часов на воздухе (в тени), или отваривают, или слегка обжаривают на конопляном или подсолнечном масле. Мясо становится более упругими и жестким (при обжарке еще и аппетитно пахнущим). Мелкая рыба раздергивает отваренную, обжаренную или подвяленную ракушку гораздо дольше, чем свежую.
Ловят сазанов и на личинки жуков, навозного и майского, но особенно хороша крупная личинка жука-носорога – ее можно насаживать по одной даже для ловли больших сазанов, и мелочи такая насадка не по зубам. Перед насаживанием из личинок выдавливают темное содержимое кишечника, иначе в воде они быстро теряют «товарный вид».
По сообщениям многих рыболовов, в некоторых местах сазан хорошо ловится на мальков и на «резку» (т. е. кусочки рыбьего мяса). Известно, что любая карповая рыба достаточных размеров (за исключением амура и толстолобика) при недостатке корма начинает хищничать. Чаще такое происходит ближе к осени, когда сокращается количество растительного корма и личинок насекомых. Но личный опыт автора этой книги отчего-то противоречит известным фактам: мне доводилось очень много ловить на «резку» в местах, изобильных сазанами. Попадались сомы, судаки, жерехи, берши… и ни одного сазана. Наверное, им хватало другой пищи.
Линючие раки и раковые шейки – отличная насадка для сазана, однако используют ее рыболовы все реже и реже. Рак, весьма чувствительный к загрязнением, становится все более редким жителем в наших водоемах. К тому же рыболовные правила практически всех регионов запрещают добывать линяющих раков и сезон их ловли начинается по завершении линьки – но к тому времени завершается и период самой активной охоты сазана за раками. Однако если осторожно очистить от панциря шейку уже перелинявшего рака, вполне законно добытого, – насадка получается достаточно уловистая.
* * *
Отдельная прикормка при ловле сазана на большинство видов донок («пружина», «кольцовка», «макушатница» и т. д.) не применяется, так как кормушка является составной частью донной удочки; чем «заряжаются» эти кормушки, мы уже разобрали достаточно подробно.
Прикормка при ловле на поплавочные удочки обязательна, а еще лучший результат приносит привада, в течении нескольких дней бросаемая в предполагаемом месте ловли. Приваду подают в одно и то же время, стараясь приучить сазана регулярно брать корм в одном и том же месте. Делают это в сумерки или на рассвете, когда большинство мелких рыб не активны и не могут растащить приваду до подхода сазанов (накануне ловли лучше устроить рыбе разгрузочный день и не приваживать ее, тогда клев будет лучше). Разумеется, при ужении с берега в густонаселенных местах приваживание – дело рискованное, можно невзначай обеспечить отличным уловом постороннего рыболова.
Приваживают и прикармливают сазана в общем-то тем же, на что и ловят. Если удят на бойлы – обстреливают зону ловли прикормочными бойлами из специальной рогатки или перед забросом крепят на оснастке «ожерелье» из бойлов, нанизанных на растворяющуюся в воде нить. При ужении на выползка прикармливают рублеными червями закатанными в песчано-глиняные шары, при ловле на перловицу туда закатывают пропущенное через мясорубку мясо ракушек. При ловле на растительные насадки в ходу молотый жмых, сухари (тоже пропущенные через мясорубку), комбикорм, запаренные крупы, растолченный картофель.
