Камбала Надежного. Похожа на предыдущий вид, но чешуя на голове сильно развита. Длина до 48 см.
Обитает в Беринговом и Охотском морях. Нерестится в июне – августе на больших глубинах. Кормится в прибрежной зоне. Пищу составляют черви, моллюски, рачки. Попадается на ярус и донные снасти.
Полярная камбала. Тело покрыто мелкой чешуей. Костные бугорки отсутствуют. Боковая линия слабо изогнута. За глазами жесткий разделенный гребешок. Глазная сторона темно-зеленая или буроватая с темными неровными пятнами, нередко украшающими и непарные плавники. Длина до 35 см (обычно до 25 см), масса до 1,5 кг.
Морская рыба, входящая в реки. Распространена в Баренцевом, Белом, Беринговом, Восточно-Сибирском и Охотском морях. Обитает в пределах береговой зоны на песчаном и илистом дне. Нерест в феврале – марте, раз в два года. Питается рачками, моллюсками, мелкой рыбой типа сайки, мойвы и червями. Ловят ярусными и донными снастями.
Калкан (камбала черноморская). Тело округлое, ромбовидное, на обеих его сторонах костные бугорки. Чешуя мелкая или отсутствует вообще. Глазная сторона желтоватая или оливковая с черными, белыми или коричневыми пятнами неправильной формы. Слепая сторона желтоватая. Длина до 90 см, масса до 9 кг (обычные экземпляры вдвое меньше).
Входит в устья рек. Живет на глубине 25–80 м. Предпочитает песчаное, слабоилистое или ракушечно-галечное дно. Нерест с марта по июль вблизи берега на больших глубинах, может проходить раз в два года. Икра пелагическая. Молодь некоторое время развивается в прибрежной зоне. Питается ракообразными, моллюсками и мелкой рыбой. Обитает в Черном море и Керченском проливе. В южной части Азовского моря встречается подвид – калкан азовский, у которого отсутствуют костные бляшки на слепой стороне тела.
В настоящее время любая ловля калканов запрещена в связи с истощением запасов этой рыбы.
Большой ромб (тюрбо). Тело высокое, ромбовидное. Глаза большие, широко посаженные, рот широкий. Чешуя отсутствует. На глазной и изредка на слепой стороне тела разбросаны острые костные бляшки. Боковая линия над грудным плавником образует резкую дугу. Пигментированная часть тела серого, желтоватого, зеленоватого или бурого цвета. Длина взрослой рыбы 70–80 см.
Обитает на илисто-песчаных грунтах Балтийского и Баренцева морей. Встречается на большой глубине в береговой зоне. Нерестится в апреле – мае на небольших глубинах возле берегов. Пищу составляют иглокожие, ракообразные, черви, мелкие рыбы. Очень редко попадается на крючковые снасти.
Гладкий ромб. На теле отсутствуют костные бляшки. Окраска серовато-буроватая с некрупными светлыми пятнами, которые вместе с коричневыми имеются и на плавниках. Длина до 65 см.
Встречается в Черном (у берегов Крыма), Балтийском и Баренцевом морях. Заходит в опресненные участки моря. Нерест в марте – июле. Питается моллюсками, ракообразными и рыбешкой. Встречается очень редко.
Керчак европейский. Выше и ниже боковой линии тянутся два ряда колючих костных пластин. На большой широкой голове большие острые шипы. Рот широкий. Окраска коричневая с темными неровными пятнами по всему телу и темными полосами на плавниках. Длина до 50 см (обычно до 30 см).
Донная малоподвижная рыба. Обитает в Балтийском и Баренцевом морях и частично в Карском море в прибрежных водах на небольшой глубине. Нерест в декабре – январе. Питается рыбой и ракообразными.
Керчак Стеллера. От предыдущего вида отличается голым телом. Окраска чаще коричневая с темными пятнами. Размеры тела, как у керчака европейского. Обитает в береговой зоне Берингова, Охотского и Японского морей. Питается рыбой и ракообразными.
Керчак бородавчатый. Внешне похож за керчака европейского, но чуть большего размера. Окраска оливково-бурая. Брюхо светлое, оранжеватое.
Обитает в Беринговом, Восточно-Сибирском и Чукотском морях. Прибрежная рыба небольших глубин (до 25 м). Как и все керчаки, хищник, устраивающий засады. Питается рыбой и ракообразными.
Кефаль. Эти рыбы характеризуются удлиненным, спереди слегка сплющенным телом, поперечным маленьким ртом с мелкими зубами или без них. Чешуя довольно крупная, серебристая.
Лобан. Продольно по бокам тела расположены от 10 до 12 буроватых полос. Чешуя покрывает всю голову и к концу рыла уменьшается. Лоб широкий. Обе пары ноздрей заметно раздвинуты. На грудных плавниках по темному пятну. Длина до 65–70 см, масса до 6,5 кг.
Встречается в Азовском и Черном морях (реже в Японском и Каспийском морях), заходит в опресненные места. Стайная, очень подвижная рыба. Нерест порционный, проходит вдали от берегов с мая по сентябрь. Икра пелагическая. Нагуливается лобан весной и летом вблизи берега. Зимовать уходит в море. Питается мелкими беспозвоночными и органическими остатками. Поддается искусственному разведению. Объект любительского рыболовства. Ловят поплавочными и донными удочками, иногда спиннингом и нахлыстом на мелкие искусственные приманки.
Сингиль. Длина до 50 см, масса 3,5 кг. На боках 6–7 слабозаметных продольных полос. Отличается от лобана тем, что чешуя на голове доходит только до задних ноздрей, при этом почти не уменьшаясь. У основания грудных плавников отсутствует лопастинка.
Стайная рыба. Икромет вдали от берега над водорослями: в Черном море с июля по октябрь, в Каспии с сентября по октябрь. Икра пелагическая. Летом нагуливается в лагунах, заливах и на мелководье. Зимовать уходит в море. Питается разложившимися органическими остатками, червями и растительностью. Поддается искусственному разведению. Ловят на поплавочные и донные снасти.
Остронос. Длина до 35–38 см, масса до 2 кг (обычно значительно меньше). Чешуя заканчивается на границе передней пары ноздрей. Хвостовой плавник с более глубокой выемкой, чем у других видов.
Обитает в Азовском и Черном морях, изредка встречается в Каспии. Стайная рыба. Нерестится далеко от берега. Икромет в Черном море с августа по сентябрь, в Каспии с июля по август. Икра пелагическая. Обитает обычно на мелководье. Питается мелкими беспозвоночными, обрастаниями и органическими остатками. Объект любительского и спортивного рыболовства. Ловят на поплавочные и донные удочки, а также нахлыстом и на спиннинг.
Пелингас. Характерен слабый вырез хвостового плавника. На заднем крае каждой чешуйки темное пятнышко, вместе они создают крапчатую продольную полосатость. Имеет слаборазвитые жировые веки. Чешуя на верхней стороне головы подходит к передним ноздрям. Длина до 60 см, масса до 3,5 кг.
Распространен в Японском море, акклиматизирован и хорошо прижился в Черном море. Нередко заходит в опресненные воды. Встречается в заливах, бухтах и устьях рек. Нерестится в мае – июне. Предпочитает песчано-илистое дно. На зимовку уходит в лиманы. Питается личинками, червями, мелкими рачками.
Ловят кефалей в основном на поплавочные и донные удочки с поводками от 0,10 до 0,25 мм в зависимости от предполагаемой величины рыбы. Крючки на небольшую кефаль № 4–5, более крупную № 6–7 и даже № 8. Снасть, которая идеально подходит для ловли кефали и другой крупной растительноядной рыбы поверху, называют барселонской. Для ее изготовления берут поводок длиной 25–30 см и сечением 0,2–0,25 мм. На одном конце его завязывают петлю для присоединения к карабину, установленному на конце основной лески обычно диаметром 0,25– 0,33 мм. Ниже петли на 5–7 см перпендикулярно к леске крепят обыкновенную винную пробку, через 4–5 см привязывают крючок, следом через 5 см другой – и так далее с равными промежутками подвязывают до 5–6 крючков (рис. 309). Крючки – с коротким полукруглым цевьем, золотистого цвета, средней толщины, с отогнутым жалом для увеличения зацепляемости. На лобана ставят прочные крючки № 7–8, на сингиля, остроноса № 4–6, соответственно тоньше поводки – 0,15–0,17 мм. Жало крючков должно быть очень острым. Поводок, несмотря на большое количество крючков, редко путается. Преимущество данной оснастки в простоте и надежности.
Рис. 309. Барселонская снасть: а – насаживание куска батона с помощью спицы с крюком; б – готовая к забросу
Лучшая насадка – батон диаметром до 5 см из муки мелкого помола. Через середину куска длиной 10–12 см специальной спицей с загибом на конце протаскивают петельку оснастки, а затем присоединяют ее к карабину основной лески. Посаженный на пробочку кусок батона обматывают поводком, последовательно вкалывая в корку крючки, и окунают в морскую воду. Потяжелевшую насадку довольно легко забросить двуручным спиннингом на 30–50 м, поскольку крупные рыбы ближе не берут.
В данной оснастке поплавок не нужен, а винная пробка необходима, чтобы хлеб при забросе держался более надежно и не съезжал. Пробка также увеличивает плавучесть насадки, улучшая ее сигнальные качества. Если кефаль поблизости, то чаще всего подходит стая и начинает щипать кусок батона, рано или поздно втягивая в себя один из спрятанных крючков. Поскольку после подсечки хлеб обычно разваливается, надо дождаться верной поклевки. Она передается через спиннинг в руку.
