Все лето складывайте компост на грядку, окучивая подрастающий картофель не землей, а сорняками.
Здесь есть одна опасность. Компост, перепревая, оседает, и молодые клубни могут оказаться оголенными и, следовательно, прозеленеть. Этого нельзя допустить, поэтому, когда приносите очередную партию сорняков, смотрите, куда ее нужно подсыпать, чтобы не оголялись клубни.
4. Как известно, клубни растут не на корнях картофеля, а на горизонтальных, отрастающих на нижней части стеблей побегах, называемых столонами.
Этим побегам не нужна земля, им необходима темнота. Они будут расти не то что в компосте, но даже под пустыми колпаками из светонепроницаемого материала. Так что об этом не беспокойтесь.
Цветение картофеля начинается одновременно с ростом клубней на столонах. На семенное размножение через цветение картофель тратит много энергии, поэтому если не давать ему цвести, то он все силы направит на вегетативное размножение, наращивая клубни.
Обратите внимание: почти все зарубежные сорта картофеля практически не цветут! Это одно из направлений селекционных работ. Цветы и семена не нужны, нужны клубни.
Конечно, оборвать зарождающиеся бутоны на большом поле нереально, но здесь речь идет о паре грядок картофеля на небольшом участке, поэтому я советую вам оборвать верхушки у картофеля, как только растения в рядах сомкнутся. Во-первых, вы приостановите лишний рост картофельной ботвы, во-вторых, получите 2–3 дополнительных клубня.
Обычно я оставляю один букетик цветов на посадке первого сорта и еще один – на посадке второго. Как только цветки начнут увядать, начинаю собирать урожай первых клубней.
Для этого достаточно отодвинуть слой компоста и выбрать наиболее крупные, чистые, лежащие прямо на земле клубни. Затем следует аккуратно задвинуть компост на место. Поскольку повреждения столонов при таком способе подкапывания не происходит, то они продолжают как ни в чем не бывало наращивать следующие клубни.
5. Когда урожай с первого («раннего») ряда выбран, я раскладываю ботву поверх ряда на просушку, да так и оставляю на грядке.
Обычно класть в компост ботву картофеля и томатов не рекомендуют из-за содержащегося в ней соланина, но под влиянием солнца, дождей и воздуха соланин разрушается (поэтому и советуют предварительно высушивать ботву).
Так произойдет и на вашей картофельной грядке, так что нет никакой нужды таскать ку-да-либо ботву для высушивания. Оставляйте ее прямо на поверхности грядки и не засыпайте сверху сорняками. Если они у вас продолжают расти по всему участку, то уносите выполотые сорняки в другое место, например засыпайте ими фекалии в туалете.
Точно так же поступайте и со вторым рядом, где растет картофель более позднего сорта.
6. Неперепревшую компостную кучу, которая осталась на месте грядки с картофелем, оставляйте на зиму нетронутой.
Неперепревший компост обычно имеет слабокислую и даже кислую реакцию, которая по мере его перепревания постепенно становится нейтральной. Картофель вполне хорошо растет на почве со слабокислой и даже кислой реакцией (pH 4,5–5,5).
...
Картофельная грядка должна находиться на солнце целый день, иначе ботва будет громадной, а клубни – маленькими.
Для подготовки клубней к посадке нужен примерно месяц – полтора.
К посадке можно приступать, когда в вашем регионе начинает цвести черемуха, и даже гораздо раньше, как только просохнет самый верхний слой почвы.
Надо ли что-либо вносить при посадке картофеля? Нет, не надо, потому что все необходимые для картофеля питательные вещества есть в растительных остатках.
Надо ли в течение сезона подкармливать картофель? Нет, по той же причине.
Надо ли поливать посаженный таким образом картофель? Нет, потому что растения, впрочем, как и мы с вами, на 75–80 % состоят из воды, которая при их перегнивании выделяется и протекает вниз к корням.
Вырастут ли многолетние сорняки, по которым мы разложили картофель? Нет, не вырастут, под толщей компоста без света они погибнут, причем всего за один сезон погибнут и их корни. Осенью вы в этом убедитесь сами, приподняв компостную кучу до почвы.
Итак, вы не ухаживаете за картофелем (не копаете, не окучиваете, не поливаете, не подкармливаете и не выкапываете). Не надо и выносить с грядки ботву. Только сажаете и собираете урожай. Сорняки и скошенную траву все равно надо куда-то выносить, вот и складывайте ее сразу на нужное место – на посадки картофеля. Потом не потребуется перетаскивать перепревший компост.
Как это замечательно, ничего не делая, есть все лето свой картофель!
Тыквы и кабачки, дыни и арбузы
1. Следующей весной грядку под картофель вы разобьете на новом месте прямо на целине, а на оставшейся после картофеля компостной куче высадите тыквы, кабачки, арбузы, дыни или огурцы.
Для этого ранней весной (на Северо-Западе в начале мая) разгребите в куче воронки в недопревшем компосте до самой почвы. Расположите их на расстоянии 60 см друг от друга с одной стороны грядки для посадки тыкв и арбузов и на расстоянии 45 см друг от друга на другой стороне грядки для кабачков и дынь.
Сажать следует только кустовые формы тыкв и кабачков. Вы любите патиссоны? Тогда оставьте для них на грядке местечко на южной стороне.
Если почва под компостной кучей холодная, то налейте в воронки по трети ведра горячей воды. Обычно этого не требуется. Тыквенные культуры предпочитают почву с нейтральной, в крайнем случае со слабокислой реакцией. По-луперепревший компост обычно имеет pH 5–6, то есть вполне подходит для этих культур.
Я втыкаю сухие семена во влажную почву (она под компостом влажная) ребром, в каждую лунку по 2–3 семечка. Глубина посева зависит от величины семени. Она должна составлять 2–3 высоты семени. Воронки не засыпаю. Сразу накрываю всю кучу старой пленкой (или ее частями) и закрепляю на грядке, чтобы не растрепал ветер. (Обратите внимание: в естественных условиях происходит то же самое – сухие семена попадают во влажную почву. Мудрая природа не предусмотрела их проращивания и предварительной обработки. Вот и давайте следовать природе, не придумывая себе лишней работенки.)
2. Всходы появляются через 7-12 дней. Когда они дорастут до пленки, я раздвигаю ее или вырезаю в ней небольшие отверстия, чтобы выпустить растения наружу.
Если заморозки еще не закончились, придется поставить дуги и накрыть грядку лутра-силом. Класть укрытие прямо на растения нельзя, они подмерзнут.
Если заморозков не предвидится, то лутрасил не нужен. Во всяком случае, его надо убрать с момента их окончания.
Больше не надо ничего делать. Я даже не подхожу к грядке, пока не настанет время лакомиться этими овощами.
3. В дождливый август на растениях может появиться мучнистая роса. В этом случае полейте их раствором Фитоспорина прямо по листьям.
4. Плоды я снимаю по мере их подрастания. Молодые плоды гораздо вкуснее. Если регулярно снимать подрастающие кабачки, можно собрать до 30 штук за сезон.
А вот кабачкам цуккини, предназначенным для хранения, надо дать вырасти и полностью созреть. Поэтому их бывает мало, 2–4 плода с куста.
Тыквы также должны полностью созреть на грядке. Если потребуется, с середины августа накройте растения двойным лутрасилом.
Снимать все кабачки и тыквы нужно с большой плодоножкой, когда она подсохнет.
5. Если вы выращиваете арбузы, помните, что цветки у них появляются на главном стебле примерно через 60 дней после всходов. Опыление придется делать вручную, потому что насекомые-опылители на Северо-Западе с арбузами незнакомы. Правда, через несколько лет они начинают их навещать.
Кустовых форм арбузов нет, поэтому вам придется раскладывать плети по грядке. После того как арбузик завяжется, он начнет расти буквально не по дням, а по часам. С этого момента следует оставить на стебле всего один плод, отсчитать над ним 6 листов, а всю остальную часть стебля выше оборвать.
Пасынки надо убирать, поскольку на них завязей, как правило, не образуется. Арбуз готов к употреблению, когда у него засохнет цветоножка.
6. Если вы выращиваете дыни, то, наоборот, сделайте прищипку центрального стебля (оборвите его) после 3-4-го листа, чтобы вызвать боковое ветвление. На этих отростках появляются женские цветки, пчелы их обычно опыляют сами. Лучше оставлять на каждой плети по одному начавшему расти плоду, отсчитать после него 5–6 листьев, а верхнюю часть плети оборвать. О готовности дыни сообщит ее аромат.
7. Надо сказать, что на Северо-Западе вредителей у этих растений нет и болезней тоже, кроме стеблевой гнили, которая обычно появляется, когда дыни растят в теплице. Как только заметите беловатый налет, сразу оботрите это место сухой тряпочкой и опылите золой.
8 . Хранить тыквенные культуры лучше всего в вертикальном положении, у наружной стены в сухом помещении. Растения надо не выдирать с корнями, а срезать по уровню почвы, оставив корни в земле для пропитания микроорганизмов и дождевых червей. Надземную часть можно унести на компостную кучу, где рос картофель, если остатки картофельной ботвы уже высохли.
