Совет № 336
Деревья шелковицы высаживают на расстоянии не менее 4–6 м друг от друга, формируя разреженно-ярусную крону на низком или высоком штамбе. Следует иметь в виду, что обрывание листьев и сильная обрезка у шелковицы могут привести к изменению половых признаков.
Для шелковицы характерно многообразие типов половой организации. Растение может быть однодомным, двудомным, иногда и трехдомным. У нее образуются цветки разных типов – женские, мужские, иногда обоеполые, которые могут встречаться на одном и том же дереве или на разных экземплярах во всевозможных комбинациях.
Обычно цветки шелковицы однополые, невзрачные, беловатые; тычиночные – в сережках длиной 1–1,5 см; пестичные – размером несколько миллиметров в диаметре, в маленьких колосовидных соцветиях.
У шелковицы черной рыльца пестиков женских цветков опушенные. У шелковицы белой рыльца пестиков без опушения, но с сосочками, которые эффективно улавливают разносимую ветром пыльцу.
Таким образом, в период цветения, обратив внимание на строение цветков, можно различить виды шелковицы и отличить плодоносящие деревья от мужских растений-опылителей. Деревья с женскими цветками при наличии опылителя дадут обильный урожай.
У шелковицы отмечается также явление партенокарпии, когда плоды образуются без оплодотворения. Изредка у однодомных экземпляров женские и мужские цветки наблюдаются на одном соцветии.
В период интенсивного роста шелковицу регулярно поливают. В фазе распускания почек и в первой половине июня растение обязательно подкармливают, используя перебродившую навозную жижу, разведенную водой в пропорции 1:5, или птичий помет, разведенный в пропорции 1:1. Начиная с июля подкормку прекращают, а полив осуществляют лишь в сильную засуху. Почву вокруг растений содержат в рыхлом состоянии, сорняки удаляют.
Шелковицу размножают семенным и вегетативным путем – порослью, отводками, а культурные сорта – прививками. Как и для других плодовых культур, наиболее приемлемый и распространенный способ прививки у шелковицы – окулировка. Почку со щитком, сформированную на побеге текущего года, вставляют под кору подвоя. Подвоем служат сеянцы белой шелковицы. Для окулировки берут вегетативные побеги с хорошо сформированными почками.
Существует два срока проведения окулировки – весной (прорастающей почкой) и летом (спящей почкой). На юге окулировку производят весной (в начале сокодвижения) и летом (с августа до середины сентября), а в других районах – летом (с 15–20 июля до 15–20 августа). Важный показатель готовности подвоев к окулировке – легкость отделения коры, а также достаточное вызревание почек побегов привоя.
Черенки можно также прививать в крону дерева весной аналогично другим плодовым растениям. Прививка длинными черенками, срезанными с плодоносящих деревьев, ускоряет вступление деревьев в плодоношение.
Какие сорта шелковицы рекомендуется выращивать на садовых участках
Существуют сорта плодового, кормового и декоративного назначения.
Для получения плодов выращивают формы белой и черной шелковицы или современные селекционные сорта. Названия «белая» и «черная» связаны не с цветом соплодий, а с окраской коры ветвей: светлая кора – у белой шелковицы, более темная – у черной.
Сорта белой шелковицы Белоснежка, Дина, Машенька (селекции Донецкого ботанического сада), Надия (селекции Института шелководства) и Чернобровая (селекции В. Меженского) – с белыми либо фиолетово-черными плодами длиной около 2–3 см и массой около 3 г.
Сорта шелковицы кормового назначения Украинская-5, Украинская-6, Украинская-7, Слобожанская-1, Мерефянская (селекции Института шелководства) устойчивы к болезням и дают высокий урожай листьев.
Декоративные сорта Aurea (с желтыми листьями), Laciniata (c резными листьями), Globosa (с шаровидной кроной), Pendula (с плакучей кроной), Pyramidalis (с пирамидальной кроной) и другие расширяют возможности ландшафтного строительства.
Белая медовая. Относится к виду шелковицы белой. Листопадное двудомное дерево с густой широкопирамидальной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые 3—5-лопастные. Соплодие – сочная, сахаристая сложная костянка белой окраски, размером 3 см, диаметром 1 см (по строению напоминает ягоду малины). Вкус медово-сладкий, без аромата. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне – июле. Урожайность хорошая. Транспортабельность ягод низкая. Срок хранения свежих ягод без порчи – 3–6 часов. Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до –30 °С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.
Смуглянка. Относится к шелковице белой. Листопадное двудомное дерево с густой широкопирамидальной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые, в основном цельные. Соплодие – одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка почти черной окраски, размером 3,5 см, диаметром 1,2 см. Вкус гармоничный, сладкий с легкой кислинкой, без аромата. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне – июле. Урожайность достигает 0,5 кг с 1 м плодоносящей ветки. Транспортабельность ягод хорошая. Срок хранения свежих ягод без порчи – 12–18 часов. Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до –30 °С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.
Украинская-6. Относится к шелковице белой. Листопадное двудомное дерево с густой шаровидной кроной. Листья простые цельные, очень крупные, блестящие, предназначены для кормовых целей (кормления тутового шелкопряда). Соплодие – длинная съедобная, сахаристая костянка матовой черной окраски, размером 4 см и более, диаметром до 0,8 см. Вкус сладкий без кислоты. Аромат отсутствует. Плодоношение раннее; ягоды созревают в июне, раньше других сортов. Урожайность ягод средняя, листьев – высокая. Транспортабельность ягод хорошая. Срок хранения свежих ягод без порчи – больше 12 часов. Сорт декоративно лиственный, используется в озеленении. Неприхотлив к почве и условиям содержания. Выдерживает морозы до –30 °С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает декоративность и плодоношение.
Черная баронесса. Относится к шелковице белой. Листопадное двудомное дерево с умеренно-густой шаровидной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые 3—5-лопастные или цельные. Соплодие – крупная одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка густой черной окраски, размером 3,5 см и более, диаметром до 1,5 см. Вкус очень сладкий, приятный, почти без кислоты. Аромат незначительный. Плодоношение обильное и регулярное; ягоды созревают в июне – июле, чуть позже сорта Смуглянка. Урожайность высокая. Транспортабельность ягод удовлетворительная. Срок хранения свежих ягод без порчи – 6—12 часов. Сорт неприхотлив к почве и условиям содержания. Выдерживает морозы до – 30 °С, а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.
Как правильно выращивать айву
Для насаждений айвы подходят почвы лугово-черноземные, деградированные черноземы, легко– и тяжелоглинистые, каштановые супесчаные. На более легких супесчаных почвах вырастают менее урожайные и недолговечные растения. Лучше всего айва удается на рыхлых, хорошо аэрированных и достаточно увлажненных почвах.
Айва – теплолюбивое растение, но по сравнению с другими культурами она более зимостойкая. Подмерзание почек и однолетнего прироста наблюдается только в самые суровые зимы, при понижении температуры до –30 °С. Гибельной для цветков является температура –2 °С в фазе рыхлого бутона. При продолжительности заморозков 3–5 дней для гибели цветков даже в фазе обособления бутона достаточно понижения температуры до –1 °С.
Айву высаживают, как правило, весной, до появления зеленого конуса на почках. Особенно важно как можно раньше высадить укорененные зеленые черенки айвы Японской низкой.
Почву под деревьями айвы лучше всего содержать в черном паре. Основную перекопку почвы проводят осенью: в середине междурядий – на глубину до 15 см, около деревьев – на глубину 10–12 см. Во время вегетации проводят 5–6 рыхлений глубиной до 8 см. Отрицательное влияние продолжительного содержания почвы под черным паром устраняется периодическим внесением навоза, выращиванием культур для зеленого удобрения, а также кратковременным задернением.
