Юрий Бойчук - 500 советов садоводу

Совет № 312

Наиболее часто встречающимися заболеваниями персика являются курчавость листьев, мучнистая роса, монилиоз, клястероспориоз. Для того чтобы предотвратить поражение персика болезнями, необходимо проводить профилактическое опрыскивание. До распускания почек проводят опрыскивание персика бордоской смесью (3 %), хлорокисью меди (9 %), медным купоросом (1 %) 2 раза с интервалом 5 дней или комплексным препаратом от болезней и вредителей ДНОК (100 г на 10 л воды).

После цветения (через 5 дней) и в летний период для опрыскивания персика от вредителей применяют один из следующих препаратов: децис, дурсбан, карате зеон.

Сорта персика в зависимости от опушенности плодов, консистенции мякоти и отделяемости косточки делят на 5 групп:

– настоящие персики – с опушенными плодами и отделяющейся от нежной мякоти косточкой;

– павии – с опушенными плодами, но с не отделяющейся от плотной и хрустящей мякоти косточкой;

– нектарины (голоплодные персики) – с неопушенными плодами и отделяющейся от нежной мякоти косточкой;

– бруньоны – также с неопушенными плодами, но со сросшейся с плотной мякотью косточкой;

– инжирные персики – по форме плоские (чаще их называют репчатыми) и имеющие очень высокое содержание сахаров. Эта группа сортов образовалась при участии сорта Ферганский; мякоть у них сочная, с пряным привкусом, косточка отделяется, а кожица плодов имеет слабое опушение.

Киевский ранний. Зимостойкий, высокоурожайный сорт. Плоды среднего размера, округло-удлиненной формы, светло-желтые с ярким полосатым румянцем, сочные с приятным вкусом. Деревья среднерослые, плодоносят на 3-й год во второй декаде августа.

Сочный. Урожайный, повышенной зимостойкости, с низкой засухоустойчивостью. Плоды среднего размера, округлой формы, с бордовым румянцем, сочные с хорошим вкусом, косточка не отделяется. Деревья среднерослые, с округлой кроной, плодоносят во второй-третьей декаде июля.

Славутич. Зимостойкий, высокоурожайный сорт украинской селекции, устойчив к мучнистой росе. Плоды округлые, темно-кремового цвета с бордовым румянцем, мякоть желтая, сочная, хорошего вкуса, косточка легко отделяется. Деревья среднерослые, плодоносят на 3—4-й год, ежегодно, во второй половине августа.

Осенний сюрприз. Высокоурожайный сорт украинской селекции. Плоды округлой формы, крупные, желтого цвета с румянцем, мякоть сочная, тающая, приятного вкуса, косточка большая полуотделяющаяся. Деревья начинают плодоносить на 3—4-й год, плодоносят ежегодно.

Абрикос лучше растет на северных склонах, где весна наступает позже и не наблюдается поздних весенних заморозков. Если деревья посажены в низинных местах, где часто собираются холодные воздушные массы, урожайность абрикоса очень нерегулярна (1–2 урожая за 8—10 лет). Более регулярно абрикос плодоносит в районах с равномерным распределением осадков в летние месяцы.

Абрикос требователен к почве. Лучше всего он растет на плодородных, незаболоченных и теплых почвах. Подпочва также должна быть воздухо– и водопроницаемой, без наличия известняка на глубине до 2 м. Абрикос плохо растет на тяжелых, сбитых глинистых почвах с избыточной влажностью. Поэтому на участках с такой почвой абрикос выращивать не следует.

Деревья высаживают рядами на расстоянии 5,5 м. Расстояние между растениями в ряду – 5,5–6 м.

Абрикос плохо реагирует на задернение. Лучшей системой содержания почвы в абрикосовых садах является черный пар. Основной обработкой почвы являются осенняя вспашка, которую проводят на глубину 18–20 см в середине междурядий и на глубину 12–15 см вблизи рядов деревьев. Первое рыхление почвы делают ранней весной – культиватором или лопатой – на глубину 10 см, остальные обработки почвы до конца вегетационного периода проводят на глубину 6–8 см. Число летних обработок почвы зависит от частоты поливов. Обычно в течение вегетационного сезона проводят 4–5 мелких обработок почвы.

Выращивать междурядные культуры в абрикосовых садах можно лишь до 6—7-летнего возраста. При выращивании междурядных культур около рядов деревьев всегда следует оставлять незанятую полосу, которую путем регулярных обработок содержат под черным паром. Ширину незанятой междурядными культурами полосы по мере разрастания крон и корневых систем деревьев увеличивают. Наиболее подходящими междурядными культурами являются бобовые, корнеплоды, клубнеплоды, земляника и некоторые овощи (шпинат, салат, репчатый лук и другие). Продолжительное содержание почвы под черным паром ухудшает ее структуру и водно-физические свойства. Отрицательное влияние черного пара можно уменьшить путем посева сидеральных культур и внесения навоза. Наиболее пригодными культурами для зеленого удобрения являются белый люпин, кормовой горох, горчица и другие.

Абрикос выращивают обычно в неполивных условиях. Для получения высоких и качественных урожаев рекомендуется в течение вегетационного периода деревьям абрикоса давать несколько поливов. Первый полив перед цветением проводят лишь в том случае, если в этот период нет достаточного количества осадков. Очень полезен полив, проводимый через 2 недели после цветения, так как он способствует сильному росту побегов. За 2–3 недели до сбора плодов производят еще один полив, который благоприятно сказывается на увеличении размера плодов и повышении их качества. При однократном поливе дают 600–800 м3 воды на 1 га сада. После уборки урожая проводят еще 1–2 полива. Влагозапасающий полив проводят после опадения листьев, если осень стоит теплая и сухая.

Молодые и плодоносящие деревья абрикоса, культивируемые на бедных почвах, положительно реагируют на внесение удобрений. При правильной предпосадочной подготовке и заправке почвы навозом в первый год после посадки деревьев удобрения не вносят. До вступления в пору плодоношения дозы удобрений для абрикоса не отличаются от таковых у других плодовых культур в тот же период.

Плодоносящие деревья абрикоса нуждаются в повышенных количествах питательных веществ. Дозы удобрений должны быть умеренными, так как чрезмерные дозы удобрений, особенно азотных, значительно ухудшают качество плодов (плоды не получают хорошей окраски и сахаристости).

Цветочные почки у абрикоса располагаются на букетных и смешанных веточках. В первый период деревья абрикоса растут очень быстро и образуют большое количество побегов. Абрикос очень хорошо реагирует на обрезку, что помогает быстрому формированию его кроны. Отбор скелетных ветвей и другие операции по формированию кроны деревьев абрикоса проводят таким же образом, как и при формировании сливы. Первую обрезку после посадки делают весной. Ствол саженца укорачивают до высоты 50–60 см над уровнем почвы, а скелетные ветки подрезают на 1/3 их длины. Сильное укорачивание вызывает развитие большого числа мощных побегов и ненужное загущение кроны. Крону абрикоса формируют с двумя ярусами скелетных ветвей. Расстояние между ярусами – 30–60 см. После того как будет сформирован второй ярус, центральный проводник обрезают на слабую ветку. Ветки продолжения скелетных сучьев укорачивают на 1/3 их длины. Обрастающие веточки длиной более 30 см подрезают приблизительно на 1/3 их длины.

При вступлении в пору плодоношения происходит умеренный прирост побегов абрикоса (40–45 см), ввиду чего укорачивание веток продолжения скелетных сучьев прекращают. К подрезке веток продолжения скелетных частей дерева прибегают лишь при повреждении цветочных почек. Обрастающие ветки обрезают таким же образом, как у деревьев сливы в соответствующий возрастной период. Летом, когда побеги достигнут длины 25–30 см, их пинцируют, удаляют все вертикально растущие и другие излишние приросты, загущающие крону. Для того чтобы превратить слабые побеги в плодоносящие ветки, их пинцируют, оставляя 4–5 листьев.

У более взрослых деревьев со средней длиной приростов около 30 см главным видом обрезки является прореживание. После осветления крон опрыскивание для борьбы с болезнями и вредителями проводится более качественно. Кроме того, цветочные почки начинают закладываться не только по краям, но и внутри кроны, в результате чего качество плодов повышается.