Теплица вам в помощь
В теплице лучше высаживать ранние сорта капусты. Оптимальная температура для выращивания капусты составляет 15–20 °C. Для нее очень важна хорошая освещенность, особенно в стадии сеянцев. Поэтому в обогреваемой теплице над рассадой рекомендуется устанавливать дополнительное освещение. Также капуста очень нуждается во влаге, особенно на этапе формирования головок.
Ранние сорта капусты, предназначенные для теплицы, рекомендуется выращивать в пленочных туннелях, а урожай можно получить уже в конце мая – начале июня. Семена для раннего урожая лучше высевать в начале февраля. Тогда в первой половине апреля у рассады уже образуются 3–4 настоящих листика и ее можно высаживать на постоянное место.
После посадки рассады капусты ее рекомендуется поливать каждые 3–4 дня, расходуя по 6–8 л воды на 1 м2. Спустя 2 недели следует поливать капусту 1 раз в неделю, внося по 10–12 л воды. Для первой подкормки используют комплексное минеральное удобрение из расчета по 1,5–2,5 г на 1 м2. Через 20 дней проводят вторую подкормку, внося 2–3 г такого же удобрения или птичьего помета из расчета по 1 часть помета на 8 частей воды. В последнем случае на 1 растение приходится 1–1,5 л удобрения.
Быстрый урожай в открытом грунте
Для выращивания капусты в открытом грунте выбирают ровный открытый участок с плодородной почвой. На одном месте капусту рекомендуется высаживать не более 2–3 лет, затем 4 года возделывать другие культуры. Лучше капуста растет на суглинистых почвах с высоким содержанием гумуса.
Осенью перед перекопкой почвы рекомендуется внести порошкообразный мел или доломитовую муку из расчета по 2 стакана на 1 м2. Затем почву перекапывают.
Весной необходимо внести органические удобрения. Для чего хорошо подойдет навозно-торфяной компост или навозный перегной из расчета по 1 ведру на 1 м2. В качестве минеральных удобрений на 1 м2 используют 2 ст. л. нитрофоски или порошкообразного суперфосфата, 1 ч. л. мочевины, 1–2 стакана древесной золы. Потом почву перекапывают.
Для получения раннего урожая будет полезно внести удобрение непосредственно в лунку. На одну лунку приходится 0,5 кг перегноя или компоста, 1–2 ст. л. древесной золы и 1 ч. л. нитрофоски. Затем участок и рассаду поливают и начинают высадку.
С целью сбора раннего урожая высадку рекомендуется проводить с 25 апреля по 5 мая. Расстояние между рядами составляет 40–45 см, между растениями в ряду – 20–25 см (рис. 21). Для высадки выбирают пасмурные дни или вторую половину дня. Заглублять рассаду следует до первых настоящих листиков.
Рисунок 21. Посадка капусты
Для быстрого приживания рассады ее неделю поливают из лейки 2–3 раза в день. Затем в течение 2 недель поливают каждые 3–4 дня, используя по 6–8 л воды на 1 м2. Потом поливают 1 раз в неделю, расходуя на 1 м2 по 10–12 л воды. Ранние сорта следует особенно обильно поливать в июне, так как в это время происходит образование вилков. Для полива применяют воду температурой от 18 °C.
...
В народной медицине для заживления ран, снижения сахара в крови, выведения лишней жидкости из организма применяют капустный сок.
Рыхлить почву рекомендуется 1 раз в неделю на глубину 5–8 см. Также полезно провести окучивание. Первый раз капусту окучивают через 20 дней после высадки рассады и затем по прошествии еще 10 дней повторяют окучивание.
За весь вегетационный период ранние сорта капусты рекомендуется подкормить 2–3 раза. Чтобы увеличить количество листьев и ускорить рост растений, первую подкормку проводят спустя 20 дней после высадки рассады.
Для первой подкормки используют 0,5 л кашицеобразного коровяка, разведенного в 10 л воды. На одно растение расходуют 0,5 л раствора. Спустя 10 дней проводят вторую подкормку, для чего также берут 0,5 л коровяка или заменяют таким же количеством куриного помета на 10 л воды, туда же добавляют 1 ст. л. кристаллина. На одно растение используют 1 л раствора. Если есть необходимость, проводят третью подкормку через 10 дней после второй, применяют такое же удобрение.
Кабачки
Ранние сорта
«Желтоплодный», «белый медведь», «паста итальяна», «ролик», «зебра», «якорь», «хелена-цуккини», «фараон», «анна», «аэронавт», «белый», «белогор», «водопад», «деликатес», «длинноплодный», «золотинка».
Теплица вам в помощь
Семена кабачков рекомендуется сеять в лотки, температура в помещении должна быть 20–24 °C. Спустя примерно неделю рассада достаточно окрепнет для пересадки в торфяные горшочки диаметром 10–12 см. Температуру следует поддерживать не менее 18–20 °C. Через 2–3 недели рассаду можно высаживать в теплицу.
Для выращивания кабачков в теплице подойдет любая почва с хорошей структурой и дренажем.
Перед посадкой нужно хорошо обработать почву плугом для обеспечения доступа воздуха к корням.
Рекомендуемое время высадки в теплицу – первая неделя февраля. В грядке надо сделать 1–2 ряда, чтобы на одно растение приходилось около 1 м2. После посадки надо полить рассаду под корень. Температура днем должна быть не ниже 18–20 °C, ночью – 15–16 °C.
Растение дает мужские и женские цветки (рис. 22). Как правило, женские цветки начинают цвести раньше мужских, а те появляются спустя примерно 10 дней, поэтому и опыление происходит позже.
Рисунок 22. Завязь кабачков с женским цветком
Для получения более раннего урожая рекомендуется около 10 % рассады высадить на несколько дней раньше, чтобы оба вида цветов зацвели одновременно. В условиях теплицы применяют ручное опыление.
Для полива используют воду комнатной температуры. Первые 2–3 недели полив редкий, но обильный. Примерно с середины апреля он становится более частым; также следует проветривать помещение, чтобы не было поражения грибковыми заболеваниями.
Подкормку проводят каждые 10–12 дней, используя по очереди органические и минеральные удобрения. Из органических удобрений в 10 л воды разводят 1–1,5 л навозной жижи и 20 г нитрофоски. На одно растение расходуют 1 л органики. В качестве минерального на 10 л воды используют 30–40 г древесной золы и 20–30 г комплексного удобрения. На одно растение расходуют 1 л удобрения.
Шпалеру для подвязки кабачков применяют прочную, чтобы она не гнулась под тяжестью растения. Подрастающий кабачок подвязывают к шпалере.
Быстрый урожай в открытом грунте
Грядку под кабачки начинают готовить в начале мая, а саму высадку в открытый грунт производят с начала мая по начало июня. Почва для посадки кабачков должна быть хорошо удобрена. Сначала грядку перекапывают, затем вносят на 1 м2 земли 8 кг компоста, навоза или торфа, также вводят 40–50 г суперфосфата.
В тяжелые почвы рекомендуется добавить 0,5 ведра древесных опилок. Почву вновь перекапывают, грядку ровняют и поливают теплым раствором марганцовки, приготовленным из расчета по 1,5 г марганцовки на 20 л воды. На 1 м2 грядки расходуют 3 л раствора.
Грядки создают, если почва тяжелая и сырая. На сухих и легких почвах кабачки высаживают просто на ровной поверхности. Ширина лунки для посадки составляет 30 см, глубина – 20 см. В нее насыпают навоз и присыпают землей. Глубина посадки рассады на тяжелых почвах – 3–4 см, на легких – 5–6 см.
Резкие перемены температуры плохо сказываются на высаженной рассаде, поэтому ранние сорта рекомендуется выращивать под пленкой, которую в первые несколько дней не открывают.
До начала плодоношения кабачки поливают утром 1 раз в 5 дней. Во время плодоношения поливают 1 раз каждые 2–3 дня. Расходуют по 10–12 л теплой воды на 1 м2. После полива вносят навоз или перегной слоем 2,5 см.
Для получения урожая следует опылять цветки вручную, а также привлекать пчел. Для чего растения опрыскивают раствором воды с медом из расчета по 1 ч. л. меда на 250 мл воды.
Подкормку проводят 3–4 раза. До цветения в 10 л воды разводят 0,5 л коровяка, 1 ст. л. нитрофоски; расход – 1 л на растение. Во время цветения осуществляют вторую подкормку: на 10 л воды используют 1 ст. л. удобрения «Кормилец»; расход – 1 л на растение. Третья подкормка приходится на период плодоношения: в 10 л воды разводят 2 ст. л. нитрофоски; расход – 2 л на одно растение.
Морковь
Ранние сорта
«Аленка», «красавка», «артек», «бурор F1», «консервная», «пармекс F1», «реке», «амстердамская», «миникор», «тюшон», «болтекс», «каллисто F1», «геранда», «лосиноостровская 13», «витаминная 6».
Теплица вам в помощь Морковь высевают в теплице в январе – марте и сентябре. Перед посевом почву хорошо перекапывают. Формируют грядки, на которые сеют семена редкими рядами. Ряды делают на расстоянии 10–15 см друг от друга. Полив осуществляют регулярно и хорошо. Прореживание проводят по мере необходимости, если ряды получаются слишком густыми и корнеплоды не могут хорошо развиваться. Удалять сорняки надо осторожно, чтобы не повредить морковь. При уборке следует выдергивать каждое второе растение, оставляя мелкие корнеплоды для дальнейшего роста. Выращенную в теплице морковь рекомендуется сразу употреблять в пищу.
