Лунки под высадку рассады лучше всего делать ладонью руки. Растения не любят следов металла от металлических совков. После помещения рассады в лунку она заполняется почвой гряды, также руками. Почва вокруг стебля обжимом не уплотняется, т. к. при этом может быть повреждено большое количество самых мелких всасывающих почвенные растворы корешков. Она достаточно уплотнится после полива, который нужно провести сразу после высадки рассады. Если при этом почва вокруг стебля значительно осядет, нужно подгрести к нему дополнительный грунт. Две недели после высадки рассада поливается по мере необходимости только простой водой, лучше дождевой или снеговой.
Растения с крупной ботвой, капуста, кабачки, томаты, огурцы высаживаются в узких грядах в два ряда в шахматном порядке. Расстояния между растениями в ряду выбираются в зависимости от размера взрослого куста. При этом ориентироваться следует на то, чтобы ветки и листья взрослых соседних растений не соприкасались.
Очень полезно высадить в узкой гряде один ряд моркови и один ряд репчатого лука. Это содружественные растения. Они взаимно защищают друг друга от луковой и морковной мух.
Если гряда была сформирована, а посадка или посев культур в этот день не состоялись, то в день посадки (посева) гряду следует прорыхлить и сформировать заново. Это тоже один из моментов борьбы с сорняками в грядах — им нельзя давать преимуществ перед культурными растениями.
7. УХОД ЗА КУЛЬТУРАМИ В ПЕРИОД ИХ ВЕГЕТАЦИИ
Известно, что здоровые растения, произрастающие на плодородной и здоровой почве, меньше поражаются вредителями и болезнями. Вредители и болезни поражают, как правило, больные и слабые растения, а таковыми они становятся от недостаточного и некачественного питания, которое они находят в почве. И хотя часть почвенного питания растений составляет только от 2 до 6% всей пищи растений, почвенное питание является катализатором процесса, при котором растения могут взять из воздуха атмосферы остальные 94-98% пищи. И если растения не находят указанную часть пищи в почве, то они не могут взять свою норму и из воздуха атмосферы.
Чтобы в почве постоянно присутствовали и пополнялись растворы химических элементов минералов в течение всего периода вегетации растений, нужно через каждые две недели после появления всходов семян или после высадки рассады производить полив почвы гряд раствором препарата «Байкал ЭМ-1» (1 столовая ложка рабочего раствора на ведро воды, без добавления сладостей) в количестве 5 литров на 2 погонных метра гряды (в дальнейшем по тексту, где говорится о поливе раствором ЭМ-препарата, применяется эта норма, если она не указана иначе). Этим приемом в почве гряд увеличивается численность популяции живых почвенных организмов, которая должна по мере роста растений производить больше и больше почвенных растворов. Раствор препарата «Байкал ЭМ-1» можно заменить раствором экстракта из бурьяна, приготовленного на базе ЭМ-препарата, или раствором 1 литра свежего зрелого компоста в 100 литрах нехлорированной воды. Для тех огородников-горожан, которые не могут часто бывать на своих участках и проводить указанные выше поливы, можно рекомендовать внести в междурядья, когда ботва культур отрастет до 15-20 см, ведро компоста на 2 погонных метра гряды (можно и больше, вреда не будет) и оставить его на поверхности. В этом случае поливы гряд растворами ЭМ-препаратов можно проводить один раз в месяц. Под слоем компоста лучше будет сохраняться и конденсироваться влага, интенсивнее жить и развиваться живая почвенная среда, почва будет лучше защищена от иссушения под действием солнечных лучей и ветра. Конечно, при избрании такого метода нужно будет позаботиться и о приготовлении дополнительного количества компоста. Поливы растворами ЭМ-препарата полезно проводить прямо по ботве культур.
Когда ботва картофеля отрастет до 15-20 см, нужно внести на 2 погонных метра междурядья ведро компоста, полить междурядья раствором ЭМ-препарата и окучить картофель почвой со стороны проходов. Со стороны междурядья картофель не окучивается. При этом в середине междурядья образуется борозда (арычок) вдоль всей гряды. Она помогает при необходимости поливать картофель в засушливые периоды — шланг укладывается в эту борозду, а когда вода протечет вдоль всей гряды, шланг укладывается в следующую гряду. Полезно во время формирования картофелем первых признаков соцветий описанную в этом абзаце операцию повторить. Далее до уборки урожая картофель ухода не требует.
Следует знать и помнить, что томаты не любят мокрой и влажной поверхности почвы гряд. Они склонны при этом к болезням и поражению вредителями. Поэтому после каждого полива поверхность почвы нужно посыпать сухой почвой или сухим компостом. Можно поступить и другим способом сохранения поверхности почвы сухой. Возьмите двухлитровые пластиковые бутылки, отрежьте у них донную часть, вкопайте корпус бутылки горловиной вниз рядом со стеблем томата (лучше это сделать сразу при высадке рассады, чтобы потом не травмировать корни растений). И полив, и жидкие подкормки производите через эти бутылки, почва гряд при этом всегда будет оставаться сухой. Огурцы предпочитают иметь влажную поверхность почвы и достаточно высокую влажность воздуха в теплице. Поэтому в огуречной теплице желательно иметь 200-литровую бочку с водой. В бочку желательно периодически вносить бурьян (сорняки или сено, солому, можно недозрелый компост), который, разлагаясь в воде, будет выделять в помещение теплицы углекислый газ, который тоже очень любят огурцы. Кроме того, бочка с водой поможет снизить резкие перепады температур в теплице, что часто и провоцирует развитие болезней огурцов. Чтобы поддерживать влажность поверхности гряд в огуречнике, нужно постоянно держать на поверхности гряд компост, не заделывая его в почву, но и стараясь сделать так, чтобы комки компоста не касались нижней части стебля растений. Поливы гряд производить прямо по этому компосту.
Кроме поливов культур через каждые две недели раствором ЭМ-препаратов, необходимо поливать почву гряд в жаркое время, при необходимости, простой водой. Такая необходимость подсказывается легким увяданием листьев растений.
При появлении первых соцветий у огурцов, томатов и перцев нужно провести некоторые работы на грядах, чтобы стимулировать более обильное цветение. Для этого под огурцы и томаты нужно внести компост и полить гряды раствором ЭМ-препарата. При этом под томатами компост нужно аккуратно малым плоскорезом Фокина заделать в почву, а под огурцами оставить компост на поверхности. Под перцы компост вносить не следует, они не любят лишней органики. Под ними почву нужно мелко прорыхлить не ближе 5 см к стеблю, полить раствором ЭМ-препарата, а когда влага полностью впитается, еще раз аккуратно прорыхлить почву. Когда на растениях появятся первые завязи плодов, нужно повторить указанную операцию. При этом под огурцы внести на 2 метра узкой гряды сначала стакан просеянной золы, потом компост, потом пролить гряду раствором ЭМ-препарата. Под томаты сделать то же самое, золу и компост сначала заделать в почву, а потом полить раствором. Под перцы внести только золу, заправить ее в почву, потом пролить гряду раствором. Зола будет способствовать лучшему формированию завязей и более быстрому созреванию плодов, а компост и ЭМ-препарат — более быстрому их росту.
У озимого чеснока нужно вырезать цветоносы, тогда зубки луковицы будут наливаться более крупными. Это нужно сделать, когда цветоносы вылезут из пазухи последнего верхнего листа на 10-15 см. Их нужно именно вырезать, а не выдернуть, как это делают многие. При выдергивании обрываются самые мелкие всасывающие почвенные растворы корешки, питание растений резко ухудшается, урожай падает. Однако на 5-6 растениях цветоносы нужно оставить, они дадут сигнал к сроку уборки чеснока. Сделать это нужно, когда лопнет оболочка цветочной сумки. Если чеснок убрать позже этого срока, то зубки могут в почве развалиться. Такой чеснок плохо хранится, а часть зубков при уборке может остаться в почве. Бульбочки оставленных цветоносов можно использовать для омоложения культуры чеснока. Их нужно осенью высеять в гряды в те же сроки, когда высаживаются зубки озимого чеснока.
Ничего не говорю о прополке сорняков в грядах огорода в период роста на них культур. При полном и точном соблюдении всех описанных выше приемов подготовки почвы гряд осенью и весной сорняков не должно быть в ваших грядах в количестве, требующем специальной и кропотливой борьбы с ними. Редкие из них удаляйте с гряд малым плоскорезом Фокина и помещайте в компостные кучи.
8. КОМПОСТНАЯ КУЧА - ЦАРИЦА ОГОРОДА
Именно компостная куча является гарантом плодородия почвы вашего огорода и гарантом высоких, стабильных, экологически чистых урожаев. Именно она определяет, каким быть вашему огороду. Именно она позволит или не позволит вам экономить физические усилия и денежные средства при ведении огорода. Она диктует условия, при которых быть или не быть урожайным вашему огороду в пресловутой зоне рискованного земледелия. Потому она и царица.
