• Тыква. Съедать на ужин, можно в два приема (17 или 18 часов и 19 или 20 часов), кашу, приготовленную следующим образом: 2/3 стакана пшенной крупы сварить в 1 л имбирной воды до полного разваривания, натереть на терке 200 г сырой тыквы, добавить ее в пшенную кашу и варить еще 20 мин. Добавить 1 ч. л. растительного масла, имбирный мед по вкусу. Курс лечения — 20 дней.
• Приготовить смесь: цветы календулы, листья барбариса, цветы бессмертника, листья череды — все в равных количествах. Высушить, перетереть. Лучший лечебный эффект достигается при применении этой смеси в виде порошка. Для изготовления порошка можно использовать кофемолку. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом горячей имбирной воды и настаивать ночь. Детям до 10 лет выпивать с имбирным медом по вкусу один раз в день 1/3 стакана за час до еды, для всех остальных — 2 ст. л. на 0,5 л горячей имбирной воды, пить с имбирным медом по вкусу по 3/4 стакана за 20–30 мин до еды 3 раза в день.
• Компресс из теплой простокваши с имбирным медом — 3:1 по объему. Накладывают компресс на область желудка и на левый бок, где располагается кишечник, на ночь. Для компресса использовать льняную тряпочку шириной в ладонь, на нее положить компрессную бумагу, затем обмотать теплым платком. Курс лечения — 4 недели.
• Черная редька. Хорошо помыть и, не снимая шкурку, натереть на терке. Отжать сок, добавив 50 г имбирного меда на 1 стакан сока. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 40 дней.
• Хвощ полевой. 3 ст. л. травы варить в 2 стаканах имбирной воды 10 мин. Настаивать 10 мин, процедить, пить с имбирным медом по вкусу по 1–3 ст. л. 3–4 раза в день за 20–30 мин до еды. Очень хорошо помогает, если отмечаются отеки.
• Принимать 3 раза в день до еды по 1/2 ч. л. порошка листьев ясеня высокого, запивая имбирной водой, с имбирным медом по вкусу.
• Взять по 50 г корней одуванчика и корневищ аира, по 25 г корней крапивы двудомной, травы чабреца, листьев мяты и «шишек» хмеля, смолоть на кофемолке.
5 ст. л. порошка смешать с 200 г имбирного меда. Принимать по 1–2 ч. л. 1–2 раза в день в течение длительного времени. Можно иногда 1/2 ч. л. порошка этих растений выпить с имбирной водой.
• Взять по 1 ч. л. плодов софоры японской и корня солодки голой, по 1 ст. л. цветков бессмертника песчаного, семян льна и овса, залить на ночь 1 л холодной имбирной воды. Утром довести до кипения и варить в закрытой посуде на слабом огне 25 мин, охладить, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Принимать при хроническом панкреатите с повышенной секрецией поджелудочной железы по 1/2 стакана 3 раза в день за 1 час до еды в подогретом виде.
• Хорошим целебным средством, устраняющим многие побочные расстройства здоровья, причиной которых является панкреатит, является мята перечная.
Настой. 1 ст. л. сухих измельченных листьев мяты залить 2 стаканами кипящей имбирной воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
В настое мяты полезно держать ночь курагу, урюк. Съедать их утром, натощак, запивая мятным настоем.
• Смешать в частях по объему сухие измельченные листья мяты перечной — 3, корни одуванчика — 1.
Отвар. 4 ч. л. смеси залить стаканом кипящей имбирной воды, варить в закрытой посуде на слабом огне 5–7 мин, настоять, укутав, 30 мин, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — 2 месяца, перерыв — 10 дней. При необходимости лечение повторить.
• Взять 2 ст. л. корневищ пырея и по 1 ст. л. травы спорыша и корней лопуха, залить 0,6 л кипящей имбирной воды, настаивать 2 часа, процедить, добавить имбирный мед по вкусу, пить по стакану до еды.
Болезни эндокринной системы
• Взять по 1 ст. л. листьев шелковицы и грецкого ореха и 15 штук плодов шиповника, варить 15 мин в 0,6 л имбирной воды, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Пить в течение дня вместо воды.
• Из недозрелых грецких орехов приготовить сироп: измельчить орехи, засыпать слой в 1 см, на него столько же имбирного меда, снова слой орехов и т. д., а сверху — слой имбирного меда 5 см. Сосуд поставить в темное прохладное место на 40 дней; процедить через тонкую ткань и принимать по 15 капель (детям по 5–7 капель) 3 раза в день за 20 мин до еды.
• В начале цветения собрать лапчатку белую (все растение). 10 г сухого сырья залить стаканом кипящей имбирной воды, настаивать в теплом месте 8—10 часов, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Выпить за день в три приема. Дозу постепенно увеличивают, а затем уменьшают (необходим врачебный контроль). Курс лечения — до 10 месяцев, но уже через несколько недель наступает заметное улучшение.
• Взять поровну корни солодки, листья крапивы двудомной и грецкого ореха, корневища валерианы; 2 ст. л. смеси залить 0,5 л холодной имбирной воды, оставить на 3–4 часа, затем медленно довести до кипения, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Выпить за день.
• Взять по 3 г травы зверобоя и полыни горькой, листьев шалфея, плодов можжевельника; с вечера залить 1 л имбирной воды, утром кипятить 5 мин, добавить 1 ст. л. имбирного меда. Выпить половину утром, другую — перед сном.
• Смешать в равных частях по объему порошки гречки, грецких орехов и имбирный мед. Принимать по 1/2 стакана смеси 3 раза в день до еды, запивая отваром плодов шиповника.
• Взять 300 г верхушек веток сосны и 100 г скорлупы грецких орехов, варить 20 мин в 2 л имбирной воды, добавить 10 штук свежих листьев лимонного дерева, по 0,5 кг имбирного меда и сахара и еще варить 10 мин. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.
• Смешать по 1 стакану свежеприготовленные соки моркови, красной свеклы, черной редьки, имбирный мед и 1 л водки. Настоять в темном прохладном месте
2 недели, периодически встряхивая содержимое, затем дать смеси отстояться и осторожно слить светлый слой смеси. Хранить в холодильнике. Принимать по 30 мл
3 раза в день за 30 мин до еды.
• При болезни щитовидной железы (узловатый зоб) полезно применять следующее средство. Один стакан молотой гречневой крупы, один стакан плодов грецкого ореха, пропущенных через мясорубку, один стакан имбирного меда. Смешать в эмалированной посуде деревянной ложкой, переложить в банку. Один день в неделю вместо пищи есть этот состав, чай и воду употреблять по потребности. Курс лечения — 6 недель. Если болезнь не прошла, повторить курс через месяц.
• Когда зеленые грецкие орехи стали в диаметре 1–1,5 см, мелко нарезать их и залить имбирным медом. По мере растворения имбирного меда все время добавлять его. Посуду держать в темном месте. Когда имбирный мед перестал растворяться, банку с орехами поставить в холодильник и принимать по 1/2 ч. л. три раза в день с чаем в течение нескольких месяцев.
• Взять корку от одного лимона и по 1 ст. л. семян льна и имбирного меда, варить 10 мин в 1 л имбирной воды, процедить. Пить вместо воды.
• Взять 300 г ядер грецкого ореха (смолоть), 100 г чеснока (сварить в имбирной воде и размять на кашицу), 50 г плодов аниса (смолоть), 1 кг имбирного меда. Все тщательно размешать деревянной ложкой. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды, запивая отваром плодов шиповника. Перед употреблением смесь перемешивать.
• Растения, содержащие гормон щитовидной железы — тирании: медуница, кресс водяной (жеруха), дрок красильный, рябина красная, рябина черноплодная, морская капуста, фейхоа.
Медуница лекарственная собирается весной во время цветения (листья и цветы). Она содержит йод, кремний, марганец, рутин, каротин, алкалоиды, подобные тиранину. Нормализует функции всех эндокринных органов, улучшает иммунитет, работу сердца, легких.
2 ст. л. сухой травы медуницы залить 1 стаканом кипящей имбирной воды, кипятить 10 мин, остудить, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Принимать
3—4 раза в день по 1/2—1/3 стакана за 20–30 мин до еды.
• Лимонный сок с имбирным медом: голодание на имбирной воде с лимонным соком и имбирным медом — эффективнейший метод борьбы с ожирением. Из половинки лимона нужно выдавить сок, добавить 1 ч. л. свежего имбирного меда и залить все это стаканом едва теплой имбирной воды. Принимать питье необходимо с регулярными интервалами.
• Смешать в равных пропорциях сок сельдерея и имбирный мед. Принимать по 2 ст. л. 2–3 раза в день при ожирении, а также снижении общего тонуса, неврозах.
• Приготовить сбор: береза белая (почки), ромашка лекарственная (цветки), зверобой продырявленный (трава), бессмертник песчаный (цветки) — все по 25 г.
Все тщательно перемешать и истолочь в ступке в мелкий порошок. Залить в фарфоровом чайнике 1 ст. л. порошка 0,5 л кипящей имбирной воды, настаивать 12–15 мин, процедить. Пить утром и вечером по 1 стакану, добавляя по 1 ч. л. имбирного меда. После вечернего приема чая до утра не пить, не есть.
