19. Смешать 150 г тертых яблок с соком половины апельсина и с 5—10 орехами. Вместо орехов можно взять несколько ложек кислого молока, взбитых сливок, а вместо апельсина – 2 ч. л. лимонного сока и столько же меда.
20. Перемешать мякоть одного помидора, 1 ч. л. мелко нарубленного лука, щепотку тмина, 2–3 ст. л. геркулеса, залить кефиром или кислым молоком пополам с овощным настоем.
21. Если слегка прожаренные зерна пшеницы смолоть, получается мука «гофио», из которой можно делать хлеб. Эта мука может служить и приправой.
22. Замесить тесто из 1 кг муки и 100 г растительного масла. Добавить 1–2 ст. л. меда, 100 г слегка прожаренных измельченных орехов и обсыпать мукой «гофио». Поставить в холодильник, употреблять через 1–2 суток.
23. Вымыть и подсушить зерно, смолоть, добавить воды и немного растительного масла, месить 30 минут, выложить тесто на бумагу, присыпанную мукой или смазанную маслом, и оставить печься на жарком солнце в течение целого дня.
24. Измельчить в кофемолке 3 ст. л. перловой крупы или зерен ржи, пшеницы, овса, замочить. Воду слить. Приправить 1 ст. л. подсолнечного масла и полной ложкой меда.
25. Подсушить и смолоть 100 г вымытого зерна или перловой крупы заправить тертыми овощами, или фруктами, или фруктовыми соками.
Народные средства повышения иммунитета
1. Заварить стаканом кипятка 1 ч. л. арники горной, настоять 12 ч, пить 3 раза в день за 10–15 минут до еды.
Снимает нервное напряжение, улучшает работу печени, укрепляет сердечную мышцу, снимает спазмы и болевые ощущения в ней.
2. Собрать скорлупу с 15–20 вареных яиц (предварительно их надо продезинфицировать в марганце, а затем сварить). Сложить ее в 3-литровую банку, залить 3 л кипятка и настаивать сутки. Затем влить в ванну.
Купание ребенка в этом настое полезно для повышения его иммунитета.
3. Зеленые грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром или с медом в соотношении 1: 1. Поместить в бутылку, закупорить и хранить в темном месте месяц. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.
Смесь повышает иммунные возможности организма, насыщает его необходимыми микроэлементами, рекомендуется при почечных и легочных поликистозах, инфекционных заболеваниях желудка и печени; очищает кровь, излечивает зоб, способствует выведению кишечных паразитов.
Употребление этого средства в течение года излечивает хронические кожные заболевания, против которых другие средства бессильны.
Если в настойку добавить порошок корня аира (¼ ч. л.) и подержать во рту 7—10 минут, исчезает неприятный запах.
При фурункулезе рекомендуется пить такую настойку с аиром 3 раза в день по 1 неполной ст. л. в течение 40 дней, предварительно поставить 5–6 пиявок.
Профилактика и лечение простудных, инфекционных и аллергических заболеваний
Применение фармакологических средств при лечении частых простудных заболеваний значительно изнашивает организм и снижает возможности иммунной системы, так как естественная защита организма как бы выключается из борьбы. Поэтому при простудах целесообразнее применять средства, мобилизующие естественный иммунитет организма на борьбу с вирусами и болезнетворными микробами: процедуры и приемы народной медицины, которые проверены многолетним опытом, а также ряд нетрадиционных методов. Из приведенных ниже средств следует выбрать одно-два:
1. При первых признаках заболевания (першение в горле, насморк) нужно незамедлительно принять 1 г аскорбиновой кислоты (витамин С) после завтрака. В последующие 2 дня прием повторить.
Если это удалось сделать вовремя, то прием «аскорбинки» значительно облегчит течение болезни. Но применение аскорбиновой кислоты в таком количестве целесообразно лишь временно. Ее постоянное использование приведет к тому, что организм начнет выводить витамин С.
2. Натереть чеснок на мелкой терке и вдыхать его запах 2 раза в день по 10–15 минут.
3. Натертый чеснок смешать с медом (желательно липовым) в соотношении 1: 1 и принимать перед сном по 1 ст. л., запивая теплой водой. Это средство хорошо помогает и при гриппе.
4. Натереть луковицу на мелкой терке, залить 0,5 л кипящего молока (но не кипятить), настоять и поставить в теплое место для закисания. Выпить на ночь половину теплого настоя, а остаток – утром (тоже теплым).
5. Заварить 2 ст. л. сухих (или 100 г свежих) ягод малины стаканом кипятка. Настоять 10–15 минут, добавить 1 ст. л. меда, размешать и в теплом виде выпить настой перед сном (остерегаться сквозняков).
6. Свежий сок алоэ закапывать в нос по 5 капель через каждые 2–3 ч в течение 2–3 дней.
7. Головку чеснока мелко нарезать и поместить в бутылку. Бутылку поставить в кастрюлю с водой и довести воду до кипения. Медленно и глубоко вдыхать воздух из бутылки по очереди каждой ноздрей. Процедуру повторить 2–3 раза. Эффективное средство от насморка.
8. Настоять в 0,5 л водки 20 г полыни (чем дольше, тем лучше, но не менее 24 ч). Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день и перед сном. Это средство, естественно, не рекомендуется использовать для лечения детей.
9. Листья и стебли малины залить крутым кипятком и дать настояться. Настой принимать на ночь перед сном, остерегаясь сквозняков. Листья и стебли можно заменить малиновым вареньем.
10. Пустырник и корень цикория в равных пропорциях заварить крутым кипятком как чай, дать настояться. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.
11. Залить спиртом 20 г сухих измельченных листьев. Плотно закупорить и настаивать 7–8 дней. Процедить, остаток отжать в настойку. Принимать по 20–25 капель, разведенных в стакана кипяченой воды. Настойка эффективна при гриппе.
12. Смешать 0,5 л слегка подогретого сырого молока со свежим куриным яйцом, добавить 1 ч. л. меда и столько же сливочного масла, тщательно перемешать. Выпить на ночь, к утру обычно доходит кашель и насморк.
При насморке:
1. Закапывать по 5 капель в каждую ноздрю 4 раза в день следующую смесь: 1 ч. л. меда и 2,5 ч. л. свежеприготовленного свекольного сока. Маленьким детям – только сок свеклы.
2. Сразу, как только начался насморк, сделать горчичники из порошковой горчицы, приложить их к пяткам и забинтовать фланелью. Надеть шерстяные носки и держать горчичники от
1 до 2 ч. Затем горчичники снять и некоторое время быстро походить. Если сделать эту процедуру перед сном, то насморк прекращается уже к утру.
3. При хроническом неаллергическом насморке приготовить смесь из натертого на терке свежего хрена (не позднее, чем через неделю после сбора) и сока 2–3 лимонов. Принимать по ½ ч. л. 2 раза в день. После приема в течение получаса ничего не есть и не пить, из рациона исключить молоко и молочные продукты. Первую неделю будет сильное слезотечение, а в дальнейшем оно прекратится. Смесь можно долго хранить в холодильнике.
4. Попариться в бане и выпить чай из липового цвета. Область гайморовых пазух прогреть сваренным вкрутую яйцом, прикладывая его в скорлупе поочередно к обеим сторонам носа до полного остывания яйца.
5. Залить 1 ст. л. коры дуба одним стаканом воды и 30 мин кипятить. Добавить настойку травы зверобоя (1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, варить 15 минут на водяной бане и 30 минут настоять). Смесь остудить. Закапывать в нос по 6–8 капель 3 раза в день.
6. Залить 1 ст. л. тысячелистника и 1 ст. л. ромашки 1 стаканом воды, варить на водяной бане 15 минут и настоять 30 минут. Остудить и закапывать в нос по 6–8 капель 3 раза в день.
7. Залить 1 ст. л. листьев мать-и-мачехи и 1 ст. л. листьев липы 1 стаканом воды, варить на водяной бане 15 минут и настоять 30 минут. Смешать с отваром коры калины (1 ст. л. на стакан воды, варить 30 минут на водяной бане), остудить и закапывать в нос по 6–8 капель 3 раза вдень.
8. Приготовить отдельно настои зверобоя (1 ст. л. травы на 1 стакан воды), цветов бузины (2 ч. л. на 1 стакан воды) и травы тимьяна (2 ч. л. на 1 стакан воды), каждый варить на водяной бане 15 минут и настоять 30 минут. Настои смешать и остудить. Закапывать в нос по 6–8 капель 3 раза в день.
9. Вложить глубоко в ноздри измельченный зубчик спелого чеснока, прочихаться. После такой процедуры насморк исчезает через 3 ч.
При бронхите:
1. Натереть на терке черную редьку, выжать сок, смешать его с медом (на 1,2 л сока взят 250 г меда). Пить по 2 ст. л. перед едой и вечером перед сном. Средство полезно также при кашле и болезнях печени и почек.
2. Мелко нарезать черную редьку, положить в кастрюлю и посыпать сахарным песком. Печь в духовке в течение 2 ч, процедить, жидкость слить в бутылочку. Принимать по 2 ч. л. 3–4 раза в день и вечером перед сном.
