Ни бескрайнее море лжи, в котором меня пытались утопить, ни административное и силовое давление уже не могли вывести меня из состояния душевного равновесия. Если я смог приказать своему телу не болеть, похудеть и следовать железному распорядку дня, то уж какие-то внешние помехи я переживу — тем более что результаты моих усилий были обнадеживающими: мои подзащитные не оказались в тюрьме.
Мощнейший позитивный заряд борьбы изменил не только меня, но и реальность вокруг. Казавшаяся несокрушимой махина вдруг не стала меня сжирать и устроила передышку, которой я сейчас и пользуюсь.
А высшее признание моих усилий по приведению себя в человеческий вид я получаю не только тогда, когда в магазине меряю одежду размера М, или 48–50, и не тогда, когда люди и поверить не могут, что еще не так давно я был на 16 размеров больше, а когда я играю с моими детьми, не устаю и понимаю, что теперь у меня есть все шансы погулять на свадьбе внуков.
Похудение — это не такая уж малозначительная тема, ею озабочены миллионы жителей России. А уж если взять глобальный масштаб, то количество людей, страдающих от лишнего веса и пытающихся контролировать свое питание, покажется запредельным. Методик похудения и удержания веса множество. Среди них есть огромное число сугубо аферистских, внедряемых мошенниками. Есть и достойные программы, выработанные специалистами-диетологами в процессе длительных и множественных исследований.
Наверное, по опыту похудения я мог бы давать консультации. Но не буду — это удел профессионалов. Я имею право всего лишь на рассказ о своих экспериментах, на рекомендации сугубо личного характера — так и появилась эта книга.
Сейчас мне хотелось бы еще раз остановиться на ключевых моментах процесса похудения.
Все в нашей жизни движимо мотивацией. Абсолютно все. И в борьбе с лишним весом мотивация является главным фактором успеха. По опыту общения с людьми я понял, что большинство из тех, кто интересуется моими успехами в похудении, совсем не хотят узнать, как я этого добился. Их расспросы — это поиски не плюсов, а минусов, и больше всего они хотят оправдать сами себя. Их мотивация, первоначальная установка абсолютно неверна: «Я бы тоже похудел, да ведь это все не работает, это все фигня!» В наборе их знаний преобладает информация о том, как нельзя худеть, — коллекция чужих и собственных неудач. И минимум миниморум — успешных примеров. Почему? Да потому что у них изначальная мотивация — пораженческая. Она же — оправдательная. Любые сложности, которые перечисляют такие граждане, — всего лишь ширма для их собственной лени, слабости, неуверенности. Из таких людей просто выпирает еще одна странная реакция — они воспринимают твое похудение как личное оскорбление. Конечно, ты же стал выглядеть намного лучше, значит ты неправ! И во всем неправ — тебе гораздо больше подходит умеренная (или чрезмерная) полнота, а сегодня ты выглядишь намного старше… Я стараюсь не слушать таких комментаторов — кормить чужие комплексы мне неинтересно.
В похудении есть несколько базовых заблуждений.
Первое — закрыть рот, не жрать и тогда похудеешь. Полное вранье! Если не будешь есть, то начнет болеть голова, а закончится все временным истощением, после чего ты начнешь поглощать пищу в невероятных количествах, потому что все равно не удержишься, — и растолстеешь еще больше. Мало того, организм придет в состояние невменяемости, он будет кричать: «Сволочь, что ты со мной делаешь?!» Затем он примется каждую росинку и пылинку, попадающую тебе в рот, воспринимать как последнюю, и моментально ее складировать.
Второе — мало есть выгодно. Миф! Надо четко понимать, что похудение — дорогой процесс. Придется питаться избирательно, выбирать необычные продукты. Тот же обезжиренный творог… обратите внимание — он стоит дороже обычного. И вообще, любые продукты, «очищенные», так сказать, от избытка калорий, — дороже. Затем одежда — похудев, придется радикально менять весь гардероб. Представьте: вы выбросили абсолютно все вещи — от нижнего белья до зимней одежды. И покупаете все это по новой, но уже совершенно другого размера, гораздо меньшего. А если при похудении вскроется, что ваша «сухая» фигура нестандартна? У меня нижняя часть тела сейчас идет на 48 размер, а верхняя — на 50. Значит, какую-то часть гардероба придется заказывать на индивидуальный пошив. А это все — новые расходы.
В категорию новых расходов я бы добавил и оздоровительно-спортивные. Вам поневоле придется заняться физкультурой или даже спортом, различными процедурами.
Третье заблуждение — «могу похудеть в любой момент». Вранье! Возможно, поэтому так много неудачников на этом поприще — они слишком легкомысленно отнеслись к похудению. А ведь это наука. Для кого-то — личная наука, множественные эксперименты, осмысление, контроль, учет ошибок. Другие полностью отдали себя в руки диетологов, а диетология — это серьезная медицинская специальность. Когда я стал худеть под наблюдением врача-диетолога Маргариты Королевой, мой личный многолетний опыт наложился на научные разработки как диетологии в целом, так и на авторские, непосредственно Маргариты.
Четвертое — спорт поможет запросто похудеть. Нет и нет. Это, как ни странно, неправда. Сами по себе занятия спортом сгонят с вас какое-то количество жира, помогут наработать и развить мышцы, изменить энергетический фон — но не более. Не зря же все спортсмены помимо физических нагрузок поддерживают форму специально разрабатываемым питанием — и это обязательно. Иначе организм, существующий в режиме высоких нагрузок, будет стремиться обеспечить себе запас энергии. А где у нас склад энергии? Правильно — в жире. Поэтому эффективной будет только связка «спорт и правильное питание».
Пятое заблуждение — секс помогает в похудении. Сказки! Я бы сказал, что это вещи абсолютно параллельные. К примеру, я всегда очень хорошо себя ощущал в этом вопросе и при весе в 150 килограммов, и сейчас, при весе около 80. Степень сексуальности не зависит от объема талии — это скорее некое внутреннее состояние.
Я уже рассказал, как стал худеть под присмотром врача. Одной из причин этого оказалась необходимость контролировать работу органов пищеварения, обмен веществ. В моем случае Маргарита Королева расписывает программу питания и, что не менее важно, — дает мне необходимую мотивацию, даже тем, что постоянно держится в контакте и на связи. А мотивация в похудении, как я уже писал, является основополагающей. Да и в целом профессиональный взгляд со стороны — только во благо.
Кстати, сами по себе диеты — идиотизм. Забудьте это слово! Правильное похудение — это образ жизни. Это движение не просто к сбросу лишнего веса, а к общему оздоровлению. Иначе вы просто быстренько сдуетесь, а потом так же стремительно наберете вес.
Между прочим, я не прекратил вкусно есть. Вот же еще один миф — ради похудения придется отказаться от вкусной и любимой пищи. Ерунда! Если начать питаться противными или безвкусными продуктами, то быстро сорвешься и налопаешься той самой любимой еды, от которой так долго отказывался. Важнее изменить свой режим питания. Никаких двух-трехразовых приемов пищи! Есть надо часто, но понемногу — 5–6 раз в день, каждые 2–2,5 часа. При этом объем разового приема пищи не превышает 300 граммов. Обязательно пить много воды — не менее 2–2,5 литров в день. Но — только воды. Всякие пепси, газировки, сладкие напитки, нектары, тяжелые алкогольные напитки — исключены! Из алкоголя допустимы красные и белые вина — если вы уж совсем не можете без спиртного. Соки идут только свежевыжатые, без сахара, и считаются за отдельный прием пищи. Сахар — категорически исключается. Если вам претит сахарозаменитель, тогда попробуйте мед. А что такое жареная картошка, я вообще забыл, и уже давно… И, конечно, полный отказ от всяческого «пищевого мусора» — чупа-чупсов, майонеза, кетчупа и тому подобного.
Между прочим, я не прекратил вкусно есть
Помимо некоторого сокращения перечня продуктов питания, я считаю правильным проводить еженедельные разгрузочные дни, во время которых посидеть на монопродукте — арбуз, слива, нежирный кефир. Это помогает сократить объем желудка. При этом, я подчеркиваю, — нельзя доводить себя до состояния голода!
Вообще, если вам хочется чего-то вкусненького, прямо жить без этого не можете, — съешьте немного. Никогда нельзя себя заставлять и мучиться. Насилие над организмом чревато его ответными действиями — сорвать вас на обжираловку. При этом нельзя быть максималистом — мол, только это и ничего больше. У любого человека есть целый набор любимых продуктов, из которых всегда можно выбрать наименее вредный. Вот и нужно услаждать себя — в меру — именно любимой пищей. То есть брать с собой на работу чтобы перекусить, не ненавистный кефир (если вы его, к примеру, терпеть не можете), а что-то другое, более приятное по вкусу.
