Помогают также следующие средства:
ф заварить в 1 стакане кипятка по 1 ст. л. трав – золототысячника, шалфея и ромашки аптечной. Прикрыть блюдцем, дать остыть и процедить. Принимать при обострении по 1 ст. л. 5–7 раз в день;
✓ 100 г огуречного пюре съедать ежедневно натощак в течение сезона.
Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. При хроническом панкреатите следует ежедневно пить цикорий. Воспаление проходит за 6—12 месяцев при рациональном питании.
При панкреатите необходимо включать в рацион морскую капусту, а также все продукты, богатые кобальтом и никелем, так как недостаток этих минералов вызывает нарушения в работе поджелудочной железы, а это, кроме всего прочего, может привести к возникновению сахарного диабета.
При любых желудочно-кишечных заболеваниях необходимо много калия, магния, цинка, йода, источником которых являются естественные продукты – фрукты и овощи.
Лечение заболеваний печени
При заболевании печени рекомендуется учитывать следующие особенности: состояние позвоночника, капилляров, циркуляции крови, диафрагмы, эмоционально-психическое состояние, режим питания, особенности привычной диеты и образа жизни.
Улучшению функции печени способствует оптимальный состав незаменимых аминокислот в продуктах питания, и прежде всего присутствие в них аминокислоты – метионина, который содержится в большом количестве в кисломолочных продуктах (кефире, простокваше, твороге, сметане), а также рыбе, яйцах. Постарайтесь, чтобы эти продукты были у вас на столе. Употребляйте их в правильных сочетаниях ежедневно и никогда не забывайте, что искусственные аминокислоты – это лекарства, то есть неорганические вещества. Это значит, что сухое молоко, яичный порошок, крабовые палочки никогда не заменят вам натурального молока, желтка, крабов.
Из рациона следует исключить: алкоголь, никотин, жареное и тушеное мясо, подогретое масло (жир подавать только к столу), вареные овощи, особенно щавель, ревень, шпинат, томаты (вареные, они образуют оксалаты и препятствуют усвоению кальция и железа, способствуя накоплению солей щавелевой кислоты). А вот сырыми их употреблять не только можно, но и необходимо.
Полезно:
✓ ежедневно съедать 1–2 зубчика чеснока;
✓ выпивать настой мяты (заваривать 2 ч. л. на 1 стакан кипятка, настаивать 610 мин), выпивать в течение суток;
✓ в перерывах между приемами пищи постоянно попивать воду, в течение суток не менее 2,5–3 л.;
✓ систематически пить настои зверобоя, одуванчика, земляники, шалфея, трилистника, тысячелистника, бессмертника, кукурузных рылец. Длительное применение бессмертника и зверобоя вызывает запоры, поэтому эти травы необходимо комбинировать с теми, которые способствуют послаблению кишечника.
✓ Регулярно включать в пищевой рацион мед, яблочный уксус, грейпфруты, сок из мякоти тыквы, овсяный отвар (настой), настой тертой моркови с ботвой и листьями, а также ягодами калины; баклажаны, морскую капусту, свеклу.
✓ Проводить овощные разгрузочные дни:
2 кг огурцов в 5 приемов 1 раз в неделю, 1,5–2,5 кг арбуза без корки в 5 приемов (1–2 раза в неделю в сезон).
Пить по 1 стакану свежего сока капусты за 30 мин до еды в течение месяца при холецистите.
Заваривать кукурузные рыльца и пить как чай. Курс лечения 6 месяцев.
Смешать 0,5 стакана капустного рассола и 0,5 стакана сока свежих помидоров, выпивать после еды в течение дня за 3 раза.
Черную редьку есть в салатах (без сметаны), пить сок черной редьки с медом (по вкусу) при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Травы при заболеваниях печени:
✓ Смесь 1: ромашка (2 части), валериана (2 части), спорыш (1 часть), кукурузные рыльца (3 части), мята (1 часть), тысячелистник (1 часть), крапива (1 часть), тмин (1 часть), фенхель (1 часть). 1 ст. л. смеси этих трав поместить в термос и залить на ночь 1 стаканом кипятка. Утром процедить и остудить. Принимать за 30 мин до еды по ⅓ стакана.
✓ Смесь 2: цветки бессмертника песчаного, трава спорыша, трава зверобоя – по 200 г.; березовые листья, кора крушины, листья крапивы двудомной, плоды шиповника – по 100 г. 1 ст. л. измельченной смеси заварить 300 мл кипящей воды, кипятить 5 мин, настоять в термосе в течение 4 ч Пить в теплом виде по ½ стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды.
Лечение дискинезии желчевыводящих путей
✓ соблюдать правила сочетания продуктов и физиологические циклы пищеварения;
✓ ежедневно съедать по 1 зубчику чеснока утром и на ночь;
✓ из трав полезны: зверобой (его следует добавлять по щепотке в сбор к травяным чаям), одуванчик (добавлять в салаты), земляника (употреблять в свежем виде), а также листья земляники, которые можно сушить и заваривать как чай.
Лечение желчнокаменной болезни
Причиной желчнокаменной болезни является прежде всего употребление вареной пищи. Любой продукт, который подвергают тепловой обработке, в организме превращается в соль щавелевой кислоты. Чтобы не допустить этого, вареный продукт надо употреблять с «живым», «сырым», с зеленью и овощами. Необходимо к каждой порции вареного продукта добавлять сырые овощи, которых должно быть в 3 раза больше. Это станет хорошей профилактикой образования камней и отложений солей в организме.
Для лечения желчнокаменной болезни рекомендуются следующие средства:
✓ Смешать ½ стакана оливкового масла и ½ стакана сока грейпфрута или лимона. Пить на ночь, не раньше чем через час после еды. Перед приемом смеси сделать очистительную клизму. После приема лечь в постель на правый бок, подложив под бок теплую грелку. Утром повторить клизму.
✓ Заготовить 0,5 л оливкового масла и 0,5 л тщательно процеженного лимонного сока. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 6 ч до лечения. Пить по 4 ст. л. оливкового масла и немедленно запивать 1 ст. л. лимонного сока. Повторять процедуру через каждые 15 мин Когда весь остаток оливкового масла будет выпит, залпом выпить весь лимонный сок. В процессе приема возможна отрыжка маслом.
✓ Свежие соки плодов абрикоса, персика, а также смеси соков моркови, свеклы, огурца.
✓ При камнях в желчных протоках оливковое масло нужно принимать за полчаса до еды, сначала по ½ ч. л., постепенно увеличивая дозу до ½ стакана. Оливковое масло и сок лимона или грейпфрута не только ликвидируют застой желчи, но и способствуют выходу камней и песка.
✓ Прокрутить в мясорубке, овощерезке или соковыжималке 4 лимона с цедрой, соединить сок и цедру с медом (1:1). Выпить весь состав с травяными чаями – из листьев шиповника, черной смородины, суданской розы, малины, мяты, шалфея, сныти и т. д. (в составе сбора или по отдельности) – в течение дня.
Курс лечения при желчнокаменной болезни и любых отложениях солей щавелевой кислоты – 30–45 дней.
✓ Растворению камней способствует лимон с медом или фруктозой по следующей схеме: 1 лимон (1-й день), 2 лимона (2-й день), 3 лимона (3-й день) и т. д. до 15 дней (то есть 15 лимонов, перетертых с медом) и травяные чаи. Затем снова: 15, 14, 13, 12, 11, 10 и так до 1 лимона. Растворяются любые отложения и камни.
При этом, разумеется, надо соблюдать законы полноценного питания: есть когда хочется и немного.
Мед, лимон и травяные чаи сами по себе хорошая еда и требуют лишь небольшого дополнения пищей, богатой аминокислотами: орехи, творог с овощами или морские продукты, мясо, если вы не можете от него отказаться, «живые каши», кислое молоко, творог.
✓ Способствуют выведению камней кукурузные рыльца: 30 г на стакан кипятка, настоять 20–30 мин Принимать по 1 ст. л. 6 раз в день.
✓ Для удаления камней из желчевыводящих путей применяют отвары сухой травы и корня одуванчика.
✓ При ослаблении функции желчного пузыря в течение всего летне-осеннего сезона включите в рацион свежие огурцы.
Фитотерапия при желчнокаменной болезни:
✓ Смесь: листья мелиссы, листья мяты, цветки ромашки. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка и настоять 30 мин Принимать по ½ стакана 2–3 раза в день за 20 мин до еды.
✓ Смесь: трава чистотела, листья мяты. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 мин, принимать по ¾ стакана утром и вечером.
✓ Смесь: спорыш, хвощ полевой, цветки ромашки, плоды шиповника – по 200 г; трава почечного чая, трава крапивы двудомной – по 100 г. Все листья, траву и цветки измельчить, смешать. 2 ст. л. сбора заварить в 500 мл кипящей воды, настоять в термосе 6 ч Пить по ½ стакана 3 раза в день перед едой в теплом виде.
Для профилактики цирроза печени необходимо:
✓ полностью исключить любые, даже самые малые дозы алкоголя;
✓ ограничить или исключить совсем продукты из белой муки, картофеля (цирроз печени может возникнуть и от перегрузки крахмалом);
