6. Инсулин вырабатывается поджелудочной железой и отвечает за концентрацию сахара в крови. Вы можете отрегулировать уровень инсулина, всего лишь уменьшив количество потребляемых в пищу углеводов, а когда его уровень нормализуется, у вас появится больше энергии.
7. Гормон роста человека (СТГ) вырабатывается гипофизом. Достаточный уровень гормона повышает мышечный тонус, выносливость и запас энергии, увеличивает плотность костной ткани и упругость кожи, способствует ясности ума и положительному настрою. Для некоторых людей гормон роста является неотъемлемой частью программы здорового старения.
8. Адреналин вырабатывается надпочечниками и защищает организм от последствий стрессовых состояний. Этот гормон выделяется во время так называемой реакции «бей или беги», то есть естественной реакции организма на стресс.
9. Кортизол также вырабатывается надпочечниками и участвует в регуляции углеводного обмена. Стрессовые реакции могут ослаблять иммунную систему так же, как избыток сахара, делая человека чувствительным к инфекции.
10. Мелатонин вырабатывается шишковидной железой и отвечает за сон. Если в организме наблюдается недостаток мелатонина, вы будете просыпаться несколько раз за ночь. Пополнение уровня этого гормона может помочь восстановить режим сна после перелетов на длительные расстояния.
Все эти гормоны действуют сообща, следовательно, если одного из них не хватает, страдает вся система. Таким образом, наша главная задача – поддерживать их правильное соотношение.
Давайте ненадолго остановим внимание на железах внутренней секреции.
Гипоталамус – это важная железа, которая отвечает за аппетит, эмоции, память и регуляцию гормонов.
Шишковидная железа реагирует на свет и является нашими главными биологическими часами, поэтому, когда темнеет, мы обычно хотим спать.
Гипофиз связан с ростом; он помогает нам превращать пищу в энергию, и, таким образом, в определенной степени контролирует вес; он также регулирует кровяное давление, аппетит и выработку грудного молока.
Щитовидная железа отвечает за перепады настроения, терморегуляцию, сжигание жиров и выведение отходов жизнедеятельности из организма.
Многие люди страдают от заболеваний, так или иначе связанных с состоянием и работой желез внутренней секреции. К числу таких расстройств относится субклиническое снижение функции щитовидной железы, при котором уровень тиреоидного гормона опускается до нижней границы физиологической нормы. Несмотря на то что врачи часто не считают такой уровень достаточно низким, чтобы забить тревогу и начать лечение, сам человек, столкнувшийся с такой проблемой, постоянно чувствует себя вялым и обессиленным.
Как специалисту, исповедующему нетрадиционный подход в медицине, мне низкий уровень тиреоидного гормона визуально представляется чем-то вроде расплывчатой серой дымки с легким маслянистым сиянием в ауре (или в электромагнитном поле) человека. Когда я вижу такое облако с маслянистыми пятнами, то сразу спрашиваю пациента, не беспокоят ли его перепады температуры тела и периодическая резкая смена настроения.
Врачи называют низкий уровень тиреоидного гормона гипотиреозом. В США это заболевание уже распространилось как настоящая эпидемия. Поскольку с помощью диагностического теста не всегда можно обнаружить низкий уровень тиреоидного гормона, если вы подозреваете, что у вас есть такая проблема, приобретите термометр для измерения ректальной температуры[31]. Измеряйте температуру по утрам, прежде чем встать с постели, в течение недели и записывайте полученные результаты. Если температура постоянно низкая, в диапазоне 35,5–36,1 °C (при том что в норме она должна составлять 37 °C), сообщите результаты ваших наблюдений лечащему врачу.
Врач-натуропат или врач общего профиля, руководствуясь вашими симптомами и графиком температур, сможет определить, чего не хватает вашему организму. Затем с помощью определенных травяных настоев, вытяжек из железистой ткани или синтетических лекарств вы сможете восстановить уровень естественного производства тиреоидного гормона.
Для многих достижение нормального уровня тиреоидного гормона подобно пробуждению от спячки. Появляется больше энергии, повышается способность организма сжигать жиры. Подобная история произошла с Рут, пятидесятидвухлетней женщиной, которая недавно обратилась ко мне за советом. Достаточно было лишь взглянуть на ее фотографию, чтобы понять: у нее низкий уровень тиреоидного гормона. Она сама об этом догадывалась, но врач, обследовавший ее, сказал, что опасаться нечего: «Гормон в норме, хотя его уровень и сместился немного к ее нижней границе». И это при том, что у женщины было явно более двадцати лишних килограммов веса – что само по себе является ярким доказательством серьезного нарушения обмена, связанного с недостаточной функцией щитовидной железы.
Теперь давайте рассмотрим щитовидную железу с метафизической точки зрения. Она находится в шее, на уровне горла или на так называемом «уровне выражения эмоций», который связан со способностью открыто говорить то, что вы думаете и чувствуете. Подумайте о том, как часто приходилось вам во время беседы сдерживать себя, чтобы не сказать то, что вам действительно хочется сказать?
Что касается Рут, она была очень несчастлива, ее брак держался только благодаря ее пятнадцатилетнему сыну, и она никак не могла высказать то чувство отчаяния, которое старательно прятала в себе. Со стороны она казалась человеком общительным и уравновешенным, но внутренне чувствовала себя одинокой и несчастной. Она пыталась притупить боль от невыраженных чувств, отвлекаясь на еду – что, в совокупности со сниженной функцией щитовидной железы, привело к значительной прибавке в весе. К счастью, Рут сумела похудеть, после того как разобралась со своими чувствами и нормализовала уровень тиреоидного гормона.
Попробуем разобраться в «проблеме холестерина»
С возрастом «борьба с холестерином» становится чуть ли не главным оружием в наших стратегиях поддержания здоровья. Как заметил Стив Эир, прекрасный врач, специалист в области интегративной медицины (он также применяет терапию потенцирования выработки инсулина, которую я описывала в предыдущей главе), холестерин «официально» не считается гормоном, потому что он не выполняет функции распространения информации. Однако из этого вещества организм получает прегненолон, являющийся одним из компонентов половых гормонов. (Более подробную информацию ищите на сайте)
Важно понимать, что холестерин образуется в организме из соединений углеводов, а не из жиров. Холестерин, который попадает в организм с животными жирами, усваивается, тогда как другие жиры организм не усваивает. То, что измеряют врачи с помощью анализов, – это количество холестерина, вырабатываемого самим организмом независимо от количества жира, поступившего с пищей. Иными словами, если мы и съедим нечто с высоким содержанием холестерина, этот «чуждый нам» холестерин не станет частью нашего организма.
C бо́льшим вниманием стоит отнестись к инсулину. Этот гормон вырабатывается участком поджелудочной железы, который называется островками Лангерганса, и отвечает за усвоение углеводов (крахмала и сахара). Инсулин также влияет на усвоение жиров, помогая печени хранить глюкозу (сахар) и высвобождать ее в кровь для преобразования в энергию и для участия в обработке липидов крови. Количество инсулина, участвующее в обмене веществ, воздействует на многие органы. Поскольку инсулин считается одним из гормонов роста[32], снижение его уровня посредством уменьшения количества углеводов в рационе поможет улучшить обмен веществ.
Холестерин – жизненно важный компонент, участвующий в восстановлении и поддержании баланса гормонов в организме.
Стараясь себе на благо, многие люди сильно урезают долю жиров в своем рационе, что часто негативно сказывается на выработке гормонов. Многие мужчины и женщины принимают статины – лекарственные препараты, отпускаемые только по рецепту и использующиеся для снижения уровня холестерина при сердечно-сосудистых заболеваниях и при угрозе их возникновения. Производство и продажа препаратов, снижающих уровень холестерина, – доходный бизнес: ежегодно во всем мире самых востребованных статинов продается на двенадцать миллиардов долларов! Сейчас это одни из наиболее часто назначаемых препаратов в США. Статины снижают уровень холестерина, подавляя действие одного из ферментов, участвующих в его выработке. Результат от употребления статинов заметен уже через неделю с момента начала курса, а максимального эффекта следует ждать через 4–6 недель… Конечно, если вы сумеете принимать эти пилюли так долго, ведь среди побочных эффектов, с которыми вы можете при этом столкнуться, заявлены: желудочно-кишечные заболевания, мышечная дистрофия, боль в суставах, ухудшение памяти, депрессия и нарушение работы печени или почек. (Мило, не правда ли?)
