Фитогормоны своеобразно воздействуют на человеческий организм. Например, они оказывают противовоспалительное и спазмолитическое действие (снимают спазм сосудов), а также создают положительный эффект при стареющей и вялой коже, стимулируют обменные процессы в клетках. В том числе фитогормоны стимулируют синтез белков в организме и обладают противоопухолевой активностью. Бесспорным достоянием фитогормонов является то, что они оказывают ранозаживляющее и антибактериальное действие.
Помимо вышеперечисленных биологически активных веществ, золотой ус, как, впрочем, и все растения, содержит большое количество витаминов, которые способствуют укреплению иммунной системы организма.
В первую очередь всем хорошо известное вещество растительного происхождения, которое в большом количестве содержится в цитрусовых (лимоне, апельсине, грейпфруте, лайме), в черной смородине, плодах шиповника, – витамин С. Разумеется, что золотой ус не может соперничать с такими общепризнанными сокровищницами аскорбиновой кислоты по концентрации этого замечательного вещества. Несмотря на это отставание от чемпионов по содержанию витамина С, сочетание витамина С и флавоноидов оказывает свое лечебное воздействие.
Воздействие витамина С на организм полезно. Он регулирует процессы свертываемости крови, участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, является мощным оксидантом, действие которого усиливается наличием флавонолов, а также повышает регенерацию тканей, за счет которой происходит ранозаживляющий эффект, участвует в синтезе так называемых белков «упругости», какими являются коллагены и проколлагены (в составе этих белков исследователи обнаружили около двадцати двух аминокислот) и стимулирует образование стероидных гормонов. Этот витамин благотворно влияет также на сосудистую систему. Он нормализует проницаемость капилляров, используется для профилактики и лечения геморрагических диатезов (это заболевание, при котором происходит нарушение в свертывающей системе крови и возникает патология сосудов), при кровотечениях (в том числе и при лучевой болезни, возникающей при избыточном облучении рентгеновскими лучами), помогает при заболевании почек, печени, переломах костей (ускоряет их сращивание), при дистрофии и, наконец, применяется, как хорошо всем известно, при инфекционных заболеваниях (его действие в данном случае основано на способности повышать сопротивляемость организма).
Теперь необходимо рассмотреть витамины группы В, которые тоже входят в состав золотого уса. К витаминам группы В относятся десять водорастворимых гетероциклических соединений: В1, В2, В5, В6, В11, В12, В15, В17, Вс или В11, Вх, которые обладают различным спектром действия и содержатся в различных продуктах питания. В соке каллизии душистой содержатся три из них – В2, В5, В12.
Воздействие витамина В2 (рибофлавина) на организм регулирует состояние центральной нервной системы, влияет на зрение и на состояние кожного покрова, является антиоксидантом, оказывает антистрессовое действие, а также регулирует белковый, углеводный и жировой обмен, окислительно-восстановительные процессы в клетке, отвечает за сгорание жиров, углеводов, участвует в энергетическом обмене белков, способствует регенерации клеток эпителия и слизистых, улучшает функции органов зрения. Бесспорным достоинством этого витамина является то, что он способствует половому созреванию, обладает ранозаживляющими свойствами, регулирует работу кишечника, функционирование сердечнососудистой системы (нормализует работу сердечной мышцы), снижает уровень холестерина в крови и применяется при лечении куриной слепоты, конъюнктивита, язв роговицы, катаракты (этим заболеванием глаз страдают чаще всего люди пожилого возраста), различных ран, нарушения функций печени и кишечника, стоматитов, кожных заболеваний (например, дерматоза, экземы), мигрени, депрессии, бессонницы, бесплодия мужчин и женщин, анемии.
Здесь важно отметить, что рибофлавин в больших дозах вреден для почек. Разумеется, в золотом усе его концентрация не настолько высока, чтобы вам причинить вред, но иногда в качестве побочного эффекта при его применении отмечают появление отечности. Поэтому рекомендуется следить за состоянием почек на протяжении всего приема препаратов на основе золотого уса.
Витамин В12 оказывает анаболическое действие (т. е. обеспечивает прирост новых клеток), участвует в обменных процессах, снижает количество холестерина в крови, участвует в синтезе гемоглобина, процессах кроветворения, а также в период созревания эритроцитов; повышает и укрепляет иммунную систему человека; оказывает противоаллергическое действие; нормализует артериальное давление; повышает аппетит; восстанавливает структуру нервной ткани, нормализует сон, является естественным природным антидепрессантом. А также данный витамин оказывает противоопухолевое действие; улучшает репродуктивную функцию, т. е. повышает способность к деторождению; используется для укрепления нервной системы: при бессоннице, депрессии (как сезонной, так и хронической), различных стрессах, гиперактивности и расстройстве (или рассеянности) внимания. Витамин рекомендуется для лечения различных кожных заболеваний (фотодерматоза, псориаза, нейродермита), бронхиальной астмы, рассеянного склероза, заболеваний желудка и печени (гепатита, цирроза, болезни Боткина – желтухи), радикулита, ревматизма, артрита, остеоартроза, остеохондроза, невралгии различного происхождения, снижения памяти, церебрального паралича, болезни Дауна, сахарного диабета, избыточного кровотечения, стоматита, алкоголизма.
Но при употреблении больших доз витамина В12 возможны аллергические реакции, так что при приеме этого витамина соблюдайте меру.
Витамин РР также принадлежит к водорастворимым витаминам и содержится в соке многих растений, в том числе и в золотом усе. Витамин РР (или никотиновая кислота) нормализует работу желудочно-кишечного тракта, участвует в углеводном и белковом обмене; улучшает секрецию и состав сока поджелудочной железы, а также улучшает и стимулирует работу печени. Также он хорош и тем, что участвует в окислительно-восстановительных процессах организма; оказывает сосудорасширяющее воздействие; снижает содержание жиров (липидов), холестерина и уровень сахара в крови; оказывает антипелларгическое действие (пеллагра развивается при дефиците никотиновой кислоты в организме, который может возникнуть при хроническом недоедании или при однотипном питании; вызывая изменения в виде отека и гиперемии оболочек и вещества головного мозга, поражения пищевого канала, кожи и центральной нервной системы) и используется при лечении пеллагры, желудочно-кишечных заболеваний (гастрита, гепатита, цирроза печени), спазмов сосудов, невритов, атеросклероза, легких форм сахарного диабета, плохо и медленно заживающих ран и язв.
Как вы понимаете, совокупность перечисленных биологических веществ, большинство из которых регулирует обмен веществ, благотворно воздействует на состояние кожи и желудочно-кишечного тракта, позволяет золотому усу быть поистине волшебным даром нашей щедрой природы.
В ходе исследований, проведенных Кочегиной А. А. на базе кафедры биологии Санкт-Петербургского государственного педагогического университета имени А. И. Герцена, были выявлены и получены результаты, которые позволяют более обоснованно и с полной достоверностью говорить о химическом составе сока золотого уса. Таким образом, было выяснено, что в усах каллизии душистой наблюдается повышенное содержание ионов хрома (Cr 3+), нитрата иона (NO 3), ионов хлора (CI), а в листьях золотого уса обнаружено повышенное содержание ионов хрома (Cr 3+) и меди (Cu 2+).
Хром и медь принадлежат к группе ультрамикроэлементов, т. е. в живых организмах их очень мало, однако это не значит, что их влияние на организм невелико. Недостаток этих элементов приводит к очень тяжелым последствиям и нарушениям обмена веществ, но мало того, повышая их содержание в крови (разумеется, в умеренных дозах), можно избавиться от многих недугов или (что является лучшим) предотвратить их появление. Такие микроэлементы неслучайно включены как основные в состав многих биологических добавок и поливитаминных комплексов.
В первую очередь необходимо рассмотреть влияние на организм человека хрома, как важной составляющей части иммунной системы.
В середине двадцатого века два известных исследователя (инициалы Мерц и Шварц) проводили научные эксперименты по изучению влияния различных микроэлементов на организм, на здоровье и жизнедеятельность животных. В результате этих исследований выяснилось, что у крыс, которые находились какое-то определенное время на рационе, где хром отсутствовал, развивалась непереносимость сахара и появлялось состояние, сходное по некоторым признакам с сахарным диабетом. При добавлении хрома в пищу все симптомы начинали постепенно исчезать. Это первое научное исследование служило первым подтверждением необходимости хрома для нормальной жизни животных и, как впоследствии выяснилось, человека тоже. Хром содержится в пивных дрожжах, мясе, печени, горохе, пшеничных ростках, но его концентрация наиболее высока в листьях и стеблях золотого уса – приблизительно 1000 мг/л.
