День 1
Утром — раствор глауберовой соли.
Днем – воздержаться от питья или пить только травяной чай.
Вечером – по 125 мл мандаринового и апельсинового соков.
День 2
Утром – 250 мл апельсинового сока.
Днем – морковный сок – 230 мл, по 10 мл лукового и лимонного соков.
Вечером – по 125 мл яблочного и мандаринового соков.
День 3
Утром – сок редьки – 50 мл, апельсиновый сок – 200 мл.
Днем – соки сельдерея – 120 мл, яблочный – 70 мл, ананаса – 60 мл.
Вечером – морковный и яблочный соки – по 120 мл с 5—10 мл лимонного сока.
День 4
Утром – апельсиновый сок – 200–230 мл, сок редьки – 20–50 мл.
Днем – грейпфрутовый – 100 мл, сок эндивия – 50 мл, свекольный сок – 150 мл.
Вечером – яблочный и морковный – по 120 мл с 10 мл лимонного сока.
День 5
Утром – грейпфрутовый – 10 мл, сок редьки – 60 мл.
Днем – сок листьев кольраби – 100 мл, редьки – 50 мл, капустный сок – 100 мл.
Вечером – яблочный и морковный – по 120 мл с 10 мл лимонного сока.
День 6
Утром – сок редьки – 50 мл, апельсиновый – 200 мл.
Днем – морковный сок – 150 мл, сок белокочанной капусты – 90 мл, лимонный сок – 10 мл.
Вечером – яблочный и сельдерея – по 120 мл с 10 мл лимонного сока.
День 7
Утром – сок редьки – 50 мл, грейпфрутовый – 200 мл.
Днем – сок краснокочанной капусты – 100 мл, сок сельдерея – 130 мл, лимона – 20 мл.
Вечером – яблочный – 150 мл, сельдерея – 50 мл, ананасовый – 50 мл.
Заключение заповеди здоровья – людские и божьи
Как сохранить бодрость духа и тела на многие годы? Мы надеемся, что подходящий ответ вы нашли в прочитанной книге. Но мы с вами отнюдь не единственные люди на Земле, которые озабочены поисками ответов на извечные вопросы. Проблемами оздоровления организма и продления молодости заняты миллионы энтузиастов и тысячи ученых по всему миру. Причем во все времена.
Свой ответ нашла международная группа врачей, психологов и диетологов. Они разработали «десять заповедей» – рецепты молодости, составляющие основу здорового образа жизни, следуя которым мы сумеем, по их мнению, продлить и сделать более приятным наше земное существование.
Первая заповедь: не объедайтесь! Вместо привычных 2200–2500 калорий довольствуйтесь 1200–1500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.
Вторая заповедь: меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бета-каротин. После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний – сердце. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.
Третья заповедь: работа является важным элементом здорового образа жизни. Попытайтесь найти подходящую для себя работу! Работа способствует моложавости, утверждают французы. Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.
Четвертая заповедь: найдите себе пару! Любовь и нежность являются лучшим средством против старения. Когда человек влюблен, в его организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.
Пятая заповедь: имейте на все собственную точку зрения. Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.
Шестая заповедь: двигайтесь! Даже 8 минут занятий физкультурой или спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.
Седьмая заповедь: спите в прохладной комнате. Это поможет вам дольше оставаться молодым. Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.
Восьмая заповедь: время от времени балуйте себя. Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек.
Девятая заповедь: не следует всегда подавлять гнев. Тот, кто постоянно корит самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям.
Десятая заповедь: тренируйте головной мозг. Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе. Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ.
Но все же одну из лучших диет людям дал сам Иисус Христос в своих заповедях, сохраненных для нас Его учеником Иоанном. Его наставления изложены в апокрифическом Евангелии мира от ессеев – так называемом «Третьем завете» или тайном иудейском религиозном произведении, не признанным Церковью каноническим, священным текстом, которое целиком посвящено учению Иисуса Христа о безлекарственном оздоровлении организма. Вот цитата из этого труда об основных правилах здорового питания: «Питайтесь плодами деревьев, зерном и полевыми травами, молоком животных и пчелиным медом. Вся остальная пища ведет к греху, болезни и смерти.
Не смешивайте одну пищу с другой, чтобы пиршество ваше не превратилось в гниющее болото. Удовлетворяйтесь двумя-тремя видами пищи.
И когда вы принимаете пищу, нигде не ешьте досыта. А также осмотрительно относитесь к количеству пищи во время еды; из количества, дающего впечатление сытости, съешьте не более одной трети.
Пусть вес вашей ежедневной пищи будет не менее одной мины (примерно 0,5 кг), но остерегайтесь, чтобы он превзошел две мины (около 1 кг).
Принимайте пищу только тогда, когда солнце достигнет зенита, а во второй раз – после заката.
Не потребляйте нечистой пищи, привезенной из дальних стран, а только ту, что дают вам наши деревья.
Каждый раз во время еды дышите медленно и глубоко. И особенно хорошо прожевывайте свою пищу зубами до того, пока она не станет жидкой.
Ешьте медленно.
Не ешьте, когда Дух ваш раздражен, но особенно, не имейте плохих мыслей, полных зависти к кому бы то ни было.
На седьмой день не принимайте пищи, а живите лишь Божьим Словом. Избегайте всего слишком горячего и слишком холодного.
И пусть не доставляют вам радости никакие возлияния и никакие курения. И примите в себя самого могущественного из ангелов Божьих, ангела труда, и трудитесь. Ибо все то, что обладает жизнью, должно двигаться, тогда пища даст вашему телу силу и молодость, и болезнь не коснется вас».
В этих безыскусных наставлениях заложены главные законы здорового питания:
• закон соответствия энергозатрат организма и энергетической ценности рациона, согласно которому человек с пищей должен получать столько энергии, сколько тратит;
• разнообразие пищи за счет использования различных продуктов, так как в природе практически не существует продуктов, которые содержали бы все необходимые человеку пищевые вещества;
• соответствие химического состава рациона нашим физиологическим потребностям в пищевых веществах;
• гигиеническая безупречность и безвредность пищи.
Удивительно, насколько полно заповеди Господни переплетаются с основными принципами здорового образа жизни, правильного питания и очищения организма, изложенными в трудах классиков оздоровления! Окружающий нас растительный и животный мир предлагает людям великое разнообразие пищевых продуктов. И главная трудность состоит в том, чтобы из всего этого многообразия отобрать то, что действительно необходимо и полезно отдельно взятому человеку, ведь вы уже поняли, что каждый человек – это индивидуальный космос, к нему нельзя подходить с общими для всех мерками, правилами и физиологическими нормами.
Те из наших читателей, кто интересовался историей развития науки о питании, наверняка осведомлены, что принятые сейчас нормы питания – это всего лишь среднестатистические данные о потреблении продуктов средним немцем в довоенной Германии, которые перекочевали в современную литературу за неимением у нынешних ученых действительно физиологически, а не статистически обоснованных данных о том, сколько и чего нужно съедать человеку для того, чтобы быть здоровым. Да к тому же возможны ли в принципе такие «нормы для всех»? Мы строго индивидуальны и как особи, и как народы. Критерии полезности могут быть различными: одни народы, например, предпочитают любому мясу свинину, другие напрочь отвергают ее. При желании подобных различий в критериях оценки пищевой ценности продуктов можно обнаружить великое множество. Категоричнее других упоминаемых в нашей книге авторов в этом вопросе была Галина Шаталова. Она всегда подчеркивала в своих трудах, что «человеческий организм – совершеннейшая саморегулирующаяся и самообновляющаяся целостная система. Не мешайте ему своим нездоровым, идущим вразрез с предписаниями природы образом жизни, и он отблагодарит вас гармонией полного духовного, психического и физического здоровья». Думаем, что под этим ее тезисом подписались бы очень многие.
