Большинство людей спят на боку или лицом вниз. При этом на утро на лице отпечатываются следы пребывания на подушке. В молодости эти следы не имеют никакого значения — они «растворяются» спустя несколько минут после пробуждения. С возрастом для этого требуется немного больше времени. Хорошей альтернативой могут быть сон на спине или подушка в сатиновой или атласной наволочке.
Частые недосыпания могут вызвать резкое уменьшение выработки гормона роста, а это в свою очередь приведет к ухудшению защитной реакции кожи. Она станет более восприимчивой к ультрафиолету, пыли и т. д. Из-за этого на коже может появится аллергическая реакция.
Не употребляйте на ночь никаких соленостей — сыр, сухарики, семечки, рыба, соленья. Все это содержит соль, которая задерживает в организме жидкость, а на утро вы получаете мешки под глазами и отеки.
Избавьтесь от высоких подушек — они приводят к появлению складок на шее, кожа лица хуже снабжается кровью (а значит, и кислородом) и рано увядает. Правильная подушка должна слегка приподнимать голову, поддерживать шею, быть без комков, не жесткой и не плоской.
Здоровое питание — здоровая кожа
С дочкой не виделась несколько лет. А тут она приехала. На себя не похожа. Иссохла вся, кожа как пергамент. В вегетарианки записалась. Говорит, что это для здоровья. Да какое же это здоровье, если ни кожи ни рожи? Я ж лучше ее выгляжу — аки румяное яблочко, а ее словно выдавили и высушили…
Мария Игнатьевна, 67 лет
Самое худшее, что может сделать девушка для своей кожи — это купить на всю зарплату дорогущий крем для лица и остаток месяца морить себя голодом.
Кожу питают не только кремы, вода и здоровый сон. Самые главные компоненты для своего хорошего вида она получает, как и остальные органы тела — из нашей еды. Дефицит жирных кислот, антиоксидантов и витаминов делает кожу тусклой и приводит к раннему старению. В таблице 2 показаны некоторые вещества, так необходимые нашей коже.
Таблица 2
Еда и кожа
Лицо может приобрести морщины также из-за резкого похудения. Если ваше лицо было округлым, а затем после заметного сброса веса стало морщинистым — в этом нет ничего удивительного. Ваша кожа потеряла эластичность, и чтобы она не выглядела дряблой, нужны специальные процедуры и гимнастика для лица.
Для нормального пищеварения и равномерного питания кожи желательно есть не 2–3 раза в день, как многие привыкли, а 6–7 раз, небольшими, но насыщающими порциями. Кстати, питаться можно не только полезно, но и вкусно. Вот пример такой диеты.
Примерная диета для красоты кожи, волос и ногтей
Каждый день, проснувшись, выпейте стакан воды — бутилированной или талой (перед замораживанием воду нужно пропустить через фильтр и вскипятить). Подготовьтесь с вечера, чтобы утром спокойно налить и выпить воду комнатной температуры.
Варианты первого завтрака
Понедельник — овсяная каша на воде со сливочным маслом. Творог с запаренными сухофруктами и кефиром. Чай (летом зеленый, зимой — черный или травяной) или кофе, или какао. 2 таблетки пивных дрожжей.
Вторник — запаренная овсянка с орехами и медом. Яблоко. Бутерброд с сыром и сливочным маслом. Чай с лимоном или кофе. 2 таблетки пивных дрожжей.
Среда — овсяная каша с сухофруктами, медом и сливочным маслом. Орехи, апельсин или грейпфрут. Чай с лимоном. 2 таблетки пивных дрожжей.
Четверг — пшенная каша с сухофруктами и медом. Стакан кефира. 2 таблетки пивных дрожжей.
Пятница — овсяные хлопья с орехами, медом. Бутерброд с сыром. Морковный фреш с каплей оливкового масла. 2 таблетки пивных дрожжей.
Суббота — творог с изюмом и орехами, свежевыжатый сок из моркови и яблока. 2 таблетки пивных дрожжей.
Воскресенье — омлет с петрушкой и укропом, бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай. 2 таблетки пивных дрожжей.
Понедельник — фрукты и овсяное печенье.
Вторник — какао и сладкий сырок в шоколадной глазури.
Среда — фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы, чай.
Четверг — банан.
Пятница — фрукты и чай.
Суббота — какао с овсяным печеньем.
Воскресенье — банан или апельсин и творог.
Понедельник — овощной суп или рагу, овощной салат и отварная куриная грудка. Томатный сок или компот из сухофруктов.
Вторник — рис с рыбой, овощной салат. Томатный сок или чай.
Среда — куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, салат из овощей. Чай.
Четверг — омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью. Чай или компот из сухофруктов.
Пятница — гречка или рис с рыбой, овощной салат. Чай и компот.
Суббота — овощное рагу, паровые котлеты из говядины, салат. Чай.
Воскресенье — зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.
Понедельник — орехи, сухофрукты, зеленый чай.
Вторник — фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.
Среда — орехи, сыр, фрукты.
Четверг — все, что захочется, в небольших количествах.
Пятница — апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.
Суббота — все, что захочется, в небольших количествах.
Воскресенье — орехи, сухофрукты, черный шоколад.
Понедельник — гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.
Вторник — овощное рагу из зеленой фасоли, картофеля, моркови, кабачков. Овощной салат с зеленью.
Среда — говяжья или куриная печень с гречневой кашей. Овощной салат с зеленью, сельдереем и корнем петрушки.
Четверг — тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.
Пятница — тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.
Суббота — рыба и морская капуста, томатный сок.
Воскресенье — тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.
Ежедневно — стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями или теплого молока с ложкой меда.
Несколько рецептов для красивой кожи
Состав
0,5 стакана пророщенных зерен пшеницы.
3–4 столовых ложек воды.
Соль по вкусу.
1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление
Зерна пропустите через мясорубку.
Добавьте немного воды и слепите лепешки. Посолите по вкусу.
Выпекайте на смазанной маслом сковороде. Подавайте с медом или ягодным соусом.
Вишневый десертСостав
300 г вишни.
1 чайная ложка кукурузной или пшеничной муки.
1 столовая ложка сахара (можно больше или меньше по вкусу).
Щепотка корицы.
Приготовление
Вишню отделите от косточек и измельчите блендером.
Выложите в кастрюлю и поставьте на несильный огонь.
Добавьте сахар, муку, корицу и пару ложек воды.
Доведите до кипения на среднем огне и варите 1 минуту.
Остудите и поставьте в холодильник.
Есть можно как самостоятельное блюдо или как добавку к творогу, йогурту, кашам.
Филе лосося под бальзамическим соусомСостав
500 г филе лосося.
1 чайная ложка кунжута.
Бальзамический соус
1 чайная ложка оливкового масла.
4 зубчика чеснока.
1 столовая ложка белого вина.
1 столовая ложка меда.
1 чайная ложка кунжута.
1 / 3 стакана винного уксуса.
2 чайные ложки горчицы.
Свежий базилик.
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Вначале делаем бальзамический соус. По сути — это хорошо уваренный уксус. В кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло, добавьте нарубленный мелко чеснок и половину кунжута, тушите до мягкости чеснока. Добавьте белое вино, мед, винный уксус, горчицу, соль и перец по вкусу. Тушите на слабом огне, не закрывая крышкой, пока смесь не загустеет (около 30 минут). Снимите с огня и добавьте мелко порубленный базилик.
