Что же необходимо для здоровья груди? Какое питание считается правильным? Самое важное правило – все хорошо в меру. Питание должно быть сбалансированным. Организму необходимы все вещества: как белки, витамины и различные микроэлементы, так жиры и углеводы. Конечно, избыток жиров – это не только не полезно, но даже вредно. Помимо опасности располнеть, увеличивается риск возникновения онкологических заболеваний, гинекологических расстройств, заболеваний желудочно-кишечного тракта и многих других органов. Но полностью исключать жиры из своего рациона тоже не рекомендуется. Лучше всего употреблять в пищу жиры растительного происхождения: они содержатся в сое, орехах, растительных маслах, авокадо, маслинах и других продуктах.
Вообще, женщинам желательно включать в свой рацион вкусные и полезные продукты. Зачем лишать себя удовольствия? Красота не должна требовать непосильных жертв – пусть все будет в радость. Например, на пользу пойдут «рыжие деликатесы» – овощи и фрукты с высоким содержанием витаминов А, Е. К ним относятся абрикосы, бананы, цитрусовые, морковь, помидоры, персики. Очень важен для молочной железы и витамин С, которого много в зеленых листовых овощах. В них же содержатся антиоксиданты, которые защищают грудь от раковых клеток. Много витаминов содержится в листьях капусты. Но не верьте мифу о том, что, поедая капусту в больших количествах, вы сможете увеличить размер груди. Увы, это не так.
Ешьте бананы и курагу – они не только богаты калием, но также выводят шлаки и улучшают пищеварение. Включайте в рацион хлеб с отрубями и зерновые каши на воде. Об их пользе было известно еще нашим прабабушкам.
А вот тех, кто любит поесть солененького, придется огорчить. Соль задерживает воду в организме, что вызывает растяжение соединительной ткани. Старайтесь есть как можно меньше соленого.
Упругость кожи груди можно обеспечить при помощи пивных дрожжей – они продаются в любой аптеке.
Употребляйте продукты, содержащие антиоксиданты – вещества, предотвращающие образование раковых клеток. Они содержатся в овощах, фруктах, яйцах, чесноке, чернике, бразильских орехах, зеленом чае и красном вине. Кстати, красное вино содержит потенциальный антиоксидант resveratol, который, по данным исследований, тормозит рост раковых клеток груди. Однако злоупотреблять алкоголем все же не следует – это не только повышает риск возникновения маммологических заболевай, но и плохо сказывается на состоянии кожи.
Что же касается зеленого чая, то ученые установили: он явно снижает размеры раковой опухоли. Это объясняется содержанием в зеленом чае мощных антиоксидантов – полифенолов. Они препятствуют образованию веществ, способствующих возникновению злокачественных опухолей (канцерогенов). Эти эксперименты пока что проводились только на животных, однако врачи все-таки рекомендуют для профилактики рака пить от трех до пяти чашек зеленого чая в день. В любом случае вреда здоровью это не нанесет.
Не изнуряйте себя диетами! Не приносите свое здоровье в жертву сомнительным представлениям о красоте. Модельные параметры того не стоят! Жесткая диета приведет к тому, что организм просто перестанет получать вещества, необходимые для нормальной работы. И потом вы, наверное, сами знаете, что в первую очередь худеют не живот и бедра, а грудь. Молочная железа окружена жировой тканью, которая и придает груди соблазнительную форму, и вся ее прелесть пропадет при потере веса. Резкие колебания веса могут привести к тому, что пострадает форма груди и появятся растяжки – явление крайне неприятное.
Выбирая биодобавки, ориентируйтесь не на рекламные ролики, а на рекомендации врача. Только врач может определить, какой элемент и в каком количестве нужен вашему организму. Вы должны понимать, что избыток витаминов может быть еще опаснее, чем их недостаток. Витаминные комплексы «специально для груди» – всего лишь маркетинговый ход. Науке известно всего
13 витаминов и 10 минералов, каждый из которых влияет на организм в целом, в том числе и на грудь. А вот витаминов «только для груди» ученые пока еще не открыли. Да и специальных продуктов, способствующих росту груди, не существует.
Салат из свежей капусты и яблок
200 г белокочанной капусты, 300 г кисло-сладких яблок, сок 1 лимона, оливковое масло, укроп, соль, сахар.
Капусту и яблоки натрите на крупной терке, добавьте соль, сахар, рубленый укроп, заправьте маслом и соком лимона.
Салат из свежей капусты и соленых огурцов
300 г белокочанной капусты, 100 г соленых огурцов, 4 столовые ложки сметаны, тмин.
Нарежьте капусту соломкой. Огурцы натрите на крупной терке.
Перемешайте капусту и огурцы, залейте сметанным соусом, посыпьте тмином и еще раз перемешайте. Выложите в салатницу и украсьте дольками огурца.
1/2 кочана белокочанной капусты, 5 столовых ложек жира, 1 помидор, 1 яйцо, 1/2 стакана капустного отвара, 1/2 стакана сметаны, 1 лавровый лист, тмин, черный перец и соль по вкусу.
Капусту нашинкуйте, опустите в кипящую подсоленную воду и варите до мягкости. Добавьте лавровый листик, тмин и черный перец. Муку обжарьте до золотистого цвета в жире.
Вымойте и очистите от кожуры помидор, мелко нарежьте и обжарьте вместе с мукой, добавив в конце капустный отвар.
Влейте в суп и варите еще 5 минут. Снимите с огня, заправьте сваренным вкрутую нарезанным яйцом и сметаной.
1/2 кочана белокочанной капусты, 3 картофелины, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль.
В кипящий бульон положите мелко нарезанные капусту и картофель. Варите до готовности, добавьте поджаренную на масле муку.
Подавайте со сметаной.
Голубцы с яблоками и рисом
560 г белокочанной капусты, 120 г яблок, 160 г моркови, 50 г риса, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, сметана.
Кочан капусты с вырезанной кочерыжкой поварите 10–15 минут, дайте остыть, отделите листья. Яблоки и морковь очистите, из яблок удалите сердцевину и нарежьте.
В смесь моркови и яблок добавьте сырое яйцо, вареный рис и хорошо перемешайте. Положите получившийся фарш на капустные листья, заверните рулетом и обжарьте с обеих сторон.
Переложите в глубокую посуду, залейте соусом, накройте крышкой и тушите до полной готовности.
При подаче на стол полейте сметаной.
Тушеная краснокочанная капуста
800 г краснокочанной капусты, 4 столовые ложки уксуса, 50 г жира, 200 г яблок, соль.
Капусту нашинкуйте, посолите, добавьте уксус и жир, влейте немного кипящей воды и тушите до полуготовности. Добавьте нарезанные яблоки, перемешайте и еще немного потушите до размягчения капусты.
Гарнир из краснокочанной капусты
500 г краснокочанной капусты, 1–2 яблока, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана красного фруктового или ягодного сока, соль, сахар, уксус, 2 бутона гвоздики.
Нашинкуйте капусту, опустите ненадолго в кипяток, воду слейте. Затем потушите в масле капусту и нарезанные яблоки, добавьте нашинкованный и обжаренный репчатый лук, соль, сахар, уксус.
Перед окончанием тушения добавьте красный кислый фруктово-ягодный сок и гвоздику. Готовую капусту подавайте к птице, дичи, свиному шницелю.
Отварная цветная капуста с маслом
1 кг цветной капусты, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка панировочных сухарей, соль, сахар по вкусу.
Капусту очистите, промойте и отварите в большом количестве кипящей воды с добавлением молока, соли и сахара. Готовую капусту выньте из кипятка, отцедите, посыпьте подрумяненными сухарями и полейте растопленным сливочным маслом или маргарином.
1 небольшой кочан цветной капусты, 1 л воды, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1/2 кабачка, 2 луковицы, 100 г брынзы, 2–3 дольки чеснока, зелень петрушки, соль.
Капусту мелко нарежьте, опустите в подсоленный кипяток. Овощи мелко нарежьте, добавьте в суп и варите на малом огне. Накрошите брынзу (среднесоленую), разведите при постоянном помешивании в нескольких ложках овощного бульона. Снимите суп с огня, добавьте в него брынзу и толченый чеснок, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
