Промышленное скрещивание используют на неплеменных фермах, для того чтобы получить помеси, которые будут отличаться от чистопородных кроликов усиленным показателем скороспелости, жизнеспособностью, не очень большим расходом корма для увеличения массы на 1 кг. При этом живая масса помесей может быть больше чистопородной примерно на 20 %. Племенной ценности потомство не имеет вообще никакой, поэтому его зачастую пускают на мясо и шкурки.
При использовании промышленного скрещивания необходимо, чтобы на ферме было как минимум две породы кроликов, причем эффективность такого процесса будет напрямую зависеть от того, насколько правильно сочетали родительские пары.
Сущность процесса переменного скрещивания состоит в том, чтобы в итоге получить помесных животных не только в первом поколении, но и в последовательном спаривании с кроликами первой породы. Следует отметить, что такое скрещивание бывает двух-, а иногда даже и трехпородным. На практике эта технология используется достаточно редко.
Воспроизводительное или заводское скрещивание применяют, когда требуется вывести новую породу. У этого скрещивания есть две основные разновидности — простое и сложное. В первом случае используют всего две породы, во втором гораздо больше. Успех данного вида скрещивания зависит, прежде всего, от того, насколько правильно была выбрана порода животных на исходной стадии, какого были качества особи, а также от целого ряда других факторов. Когда получают требуемые помеси, начинают разводить их таким образом, чтобы наследственность была как можно более устойчивой.
В кролиководстве поглотительное или преобразовательное скрещивание обычно используют для улучшения генофонда определенной породы новой высокопродуктивной. При проведении такого скрещивания беспородных крольчих подсаживают к породистым самцам с хорошими генетическими и физическими показателями. Получившуюся помесь также спаривают с самцами этой же породы. Начиная с четвертого или пятого поколения, помеси начинают спаривать друг с другом, однако в этом случае пытаются как можно лучше сохранить полезные качества улучшаемой породы, например, хорошую приспособленность к местным климатическим условиям.
Вводное скрещивание допустимо применять, если необходимо улучшить у определенной породы некоторые отдельные признаки или же избавиться от каких-либо недостатков. В роли улучшающей выступает обычно порода, которая по своим физическим показателям, а также по характеру продуктивности сходна с улучшаемой, однако имеет некоторые признаки, которые очень хорошо развиты у последней. При проведении вводного скрещивания крольчих улучшаемой породы спаривают с кроликами улучшающей. Полученное в результате этого потомство выращивают, в некоторых случаях начинают скрещивать друг с другом. В случае использования такой технологии, следует очень внимательно отбраковывать тех кроликов, которые не соответствуют необходимым требованиям.
Бонитировка представляет собой комплексную оценку кроликов по их породе, живой массе, телосложению, густоте мехового покрова, жировому слою. Бонитировка необходима для того, чтобы установить племенную ценность кроликов, а также все их продуктивные качества, поэтому ее требуется проводить ежегодно приблизительно в ноябре или декабре.
Во всех хозяйствах поголовье кроликов делят на 2 основные группы: селекционную и пользовательское стадо. Кролики первой группы необходимы для воспроизводства молодняка, а также для выведения качественно новых показателей у животных. В пользовательском стаде животные предназначены для продажи и убоя. В связи с этим, подвергать бонитировке абсолютно всех животных в стаде нет никакого смысла. В племенном стаде обязательно проверяют самцов и самок, а также весь молодняк в возрасте от 3-х месяцев. Этой же процедуре подвергают молодняк, который пойдет на продажу в другие хозяйства для племенного разведения. Из основного стада вполне достаточно будет проверить нескольких особей разного пола.
При подготовке к бонитировке производят ветеринарный осмотр животных, совершают очередную выбраковку по воспроизводству и возрасту, устанавливают больных особей. Проверяют упитанность животных, заранее принимают меры, чтобы к наступлению холодов кролики набрали достаточное количество подкожного жира. На этом же этапе уточняют данные зоотехнического учета, проверяют правильность ушных номеров: те, которые не слишком хорошо заметны, обновляют.
В процессе бонитировки кроликов делят на несколько групп, исходя из оценки по определенным параметрам. В первую очередь оценивают породность животных. К чистопородным в этом случае можно относить лишь тех, кто происходит от родителей одной и той же породы. Этот показатель обычно подтверждается специальными зоотехническими документами, а также ярко выраженными признаками породы. В эту же группу можно отнести помесных экземпляров, начиная примерно с четвертого или с пятого поколения, причем их получают за счет поглотительного скрещивания. Такие помеси должны в обязательном порядке иметь четко выраженный тип породы. К элитному классу животных можно относить только чистопородных особей.
Далее производят оценку живой массы. Массу кроликов определяют за счет взвешивания с точностью до 100 г. После этого приступают к оценке телосложения — это допустимо делать на глаз, исходя из степени развития костяка, формы головы, глубины и ширины груди, по форме спины и т. д. Также следят за тем, чтобы ни у одного из кроликов, тем более тех, кто входит в племенную группу, не было выявлено ни одного порока телосложения. К таким порокам обычно относятся слабый или же недостаточно хорошо развитый костяк, узкая и неглубокая грудь, провислая спина, свислый круп, дефекты, связанные с формой лап. Такие экземпляры сразу же выбраковывают.
После этого приступают к оценке окраски шерсти. Ее определяют на глаз, но только при очень хорошем освещении рассеянным светом. Если у кролика зональная окраска, то нужно учитывать, насколько она ярко выражена на огузке, спине и боках.
Чтобы правильно осуществлять племенную работу на кролиководческой ферме, необходимо вести постоянный зоотехнический учет, на базе которого вырабатывают планы дальнейшего развития и комплектования стада. Здесь же устанавливается, какое количество молодняка потребуется для замены состарившихся производителей, а какое для продажи. В племенном учете оценивают состояние животных, намечают период спариваний.
Для такого учета делают карточки из картона или фанеры размером 20 × 15 см. Их прикрепляют на клетки с кроликами. На каждого самца и крольчиху, входящих в основное стадо, заводят отдельную карточку, на ней обязательно указывают номер кролика, породу, год рождения, живую массу в 3-месячном возрасте, а также некоторые другие моменты.
При этом на карточке самца надо указывать номера двух поколений до его рождения, а также линии разведения, на оборотной стороне карточки крольчихи обязательно ставят дату последней случки, помечают также оплодотворение.
Затем все эти данные заносят в специальную ведомость, причем в ней один раз в месяц делают отметки относительно того, сколько кроликов и под какими номерами были выбракованы из основного стада. Обязательно указывают причину выбраковки. Все данные, находящиеся в ведомости, используют для того, чтобы правильно оформить карточку или производственный журнал, куда заносятся все данные, связанные с оценкой качества потомства, принесенного крольчихой после случки с определенным кроликом.
Ведомость поголовья основного стада является очень важным документом, так как содержит в себе информацию фактически обо всем стаде.
Здесь указывают породу, пол, номер кролика, номер клетки, номера родителей, оценку живой массы в 3-месячном возрасте, оценку при проведении предыдущей бонитировки, дату и причину отбраковки.
В производственном журнале находятся номера всех крольчих, входящих в основное стадо, а также всех крольчих, на данный момент находящихся на проверке. Если хозяйство племенное, то на одну крольчиху за год отводят около 35 строк, в неплеменном хватит и 10, так как в нем очень редко проводят бонитирование молодняка.
Ведомость оценки самцов по качеству потомства всегда ведется на племенных фермах, причем заполняют ее максимально тщательно, стараясь не упустить ни один значащий момент. На основании данных, находящихся в этой ведомости, начинают формировать селекционные группы или же племенные ядра.
На племенной ферме молодых кроликов обязательно клеймят. Обычно это делают в возрасте месяца или двух, еще до отсадки от матери. На правое ухо кролика наносят порядковый номер. Прежде чем заклеймить животное, необходимо продезинфицировать кожу, чтобы не проникла инфекция.
