Также о соблюдении режима инкубации многое могут рассказать особенности проклева скорлупы. При правильном соблюдении условий инкубации линия проклева идет по кругу в самой широкой части яйца – у тупого конца. Если в инкубаторе было недостаточно кислорода, проклев будет в остром конце яйца. Проклев в тупой части означает, что зародыш страдал от избытка влаги, при этом перепеленок липкий и не может самостоятельно выбраться из скорлупы. А наклев в средней части, напротив, свидетельствует о недостатке влаги и высокой потере массы яйца.
Некоторые перепеловоды со стажем считают, что для максимального комфорта перепелов, не следует делать клетку полностью из сетки. Лучше всего оставлять сетчатой только одну сторону, а все остальные закрывать. Это поможет избежать сквозняков, резких перепадов температур, стрессов у птиц, а, следовательно, предотвратить снижение яйценоскости.
После вывода перепелят держат в инкубаторе еще полсуток, для того чтобы избежать их возможного переохлаждения. На 18-е сутки от начала инкубации в теплом помещении птенцов вынимают из инкубатора и тщательным образом сортируют, осматривая их на наличие дефектов, таких, как вывернутые бедренные суставы, паралич тела, искривленные пальцы и т. д. Если таковые имеются, перепелят сразу же отбраковывают. Делать это необходимо по той простой причине, что слабые особи все равно не станут полноценными птицами, первыми будут подхватывать заболевания, но в то же время наравне со здоровыми будут требовать пищи и занимать площадь, увеличивая плотность посадки. Строгая выбраковка помогает отобрать самых жизнеспособных и в дальнейшем сократить вывод слабых особей.
После выбраковки здоровых перепелят пересчитывают и перекладывают в фанерные или картонные ящики, величина которых зависит от численности молодняка. Например, для 100 перепелят вполне подойдет ящик размерами 30 × 30 см. Если перепелят не более 30, то берется обычный посылочный ящик. Перед переносом перепелят помещение и оборудование моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами, не менее чем за 10 ч помещение нагревают до нужной температуры. Дно в ящиках застилают чистой бумагой, лучше гофрированной, поскольку в первые дни после пересадки у перепелят могут разъезжаться лапки. Кормушки и поилки расставляют так, чтобы доступ к ним был у всех птенцов. Вода должна быть чистая, комнатной температуры с марганцовкой, разведенной до слабо-розового цвета. Если вода будет загрязнена или ее будет недостаточно, то возможна гибель молодняка.
Для сохранения молодняка непосредственно перед посадкой птенцов также следует напоить слабым раствором маргонцовокислого калия комнатной температуры. Для этого птенца подносят к краю сосуда с водой, наклоняют его клювик и под углом 45° к воде надавливают на голову. После того как в клюв перепеленка попала вода, его голову поднимают, чтобы он смог проглотить воду. Подобным образом поступают 2–3 раза.
К помещению, в котором будут выращиваться перепела, предъявляют определенные требования: оно должно быть чистым и сухим, хорошо отапливаться и проветриваться. Зимой необходимо позаботиться об общем обогреве помещения, для этого подойдут электрокалориферы или водяное отопление. Для освещения используют лампы накаливания мощностью 40–60 Вт. Местный обогрев обеспечивают брудеры и инфракрасные лампы. Выращивать перепелят лучше всего в клетках с обогревателем. Можно приобрести как готовые брудеры, так и соорудить их самостоятельно.
Каркас этих клеток может быть как из металла, так и из дерева. Обтягивают клетки полихлорвиниловой сеткой с ячейками размером 10 × 10 или 5 × 5 мм. Причем для пола лучше использовать сетку с более мелкими ячейками, чтобы избежать травмирования птенцов. Если же применяется крупная сетка, то на пол дополнительно расстилают мелкую сетку, мешковину или бумагу. Подстилку следует ежедневно менять. Размеры клетки зависят от количества птенцов. Так, для выращивания 120–150 перепелят подходит клетка размерами 1450 × 600 × 200 мм. Главное при изготовлении и сборке клеток – позаботиться о том, чтобы все детали плотно прилегали друг к другу, не оставалось щелей и зазоров.
Переднюю стенку клетки делят на две части. Высота нижней части стенки – 7–10 см, она стационарная и необходима для того, чтобы избежать выпадения птенцов во время замены напольной подстилки или при раздаче корма и воды. К нижней стенке на шарнирах крепят верхнюю часть, которая будет открываться сверху вниз. Для быстрого удаления помета под клеткой устанавливают противень. Клетку делят на две части. Первая часть предназначена для обогрева молодняка. Как правило, в ней устанавливают простые лампы накаливания. Во втором отделении размещают оборудование для кормления птенцов (рис. 13).
Рисунок 13. Оборудование для кормления перепелят: а) поилка вакуумного типа (1 – емкость для воды; 2 – подставка; 3 – миска); б) кормушка-противень; в) кормушка желобковая
Для сохранения потомства очень важно соблюдать температурный и световой режимы, регулировать влажность воздуха. Особое внимание в первый месяц жизни молодняка следует уделять поддержанию постоянной температуры, поскольку малейшее охлаждение может привести к гибели птенцов (см. таблицу ниже).
Таблица 1. РЕЖИМЫ ТЕМПЕРАТУРЫ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛЯТ
Как вариант, возможно объединение двух частей клетки – для обогрева и непосредственно для птенцов. В этом случае одновременно решаются две проблемы – освещения и обогрева. Лампу подвешивают на высоте 10 см от пола (рис. 14).
В первые 2–3 ч после того, как перепелята вылупились, не рекомендуется давать им корм. Для начала они должны полностью израсходовать запас питательного желтка, который присутствует в их организме.
Что касается влажности воздуха, то она должна составлять 60–70 %. Для ее измерения можно воспользоваться психрометром или же просто ориентироваться на собственные ощущения. Как правило, если в воздухе не ощущается повышенное содержание влаги, не определит его и психрометр.
Рисунок 14. Объединение освещения и обогрева в клетке
Опытным путем доказано, что лампы красного цвета положительно влияют на продуктивность перепелов. Освещенность должна быть не ниже 10 лк, но и не выше 85 лк, так как ее избыток приводит к повышенной возбудимости молодняка.
Большое значение для молодняка имеет и продолжительность освещения. В первые две недели жизни птенцам необходимо круглосуточное освещение. Постепенно продолжительность светового дня сокращают и к шести неделям жизни доводят до 12 ч в сутки, а после перевода в клетки с взрослыми перепелами – до 17 ч.
Рассмотрим основные варианты кормления птенцов.
1. В первые 2–3 дня за основу для корма берут сваренные вкрутую и перетертые со скорлупой яйца. Их соединяют с мелкой овсяной или пшеничной крупой (соотношение крупы и яиц равно 1: 3), добавляют простоквашу и крутую пшенную кашу. Яйца можно брать как перепелиные, так и куриные без скорлупы. Одного перепелиного яйца хватает на 10 перепелят.
2. Для суточных перепелят готовят кормовую смесь из отрубей, яичных желтков, тертой моркови, мелко рубленой свежей зелени, – эту смесь перетирают через сетку с ячейками размером 3 × 3 мм.
3. Питание ослабленных перепелят: в первый день дают сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца, измельченные вместе со скорлупой; на вторые сутки в рацион вводят творог из расчета 2 г на птенца; на третий день к яйцам и творогу добавляют мелко порезанную свежую зелень, изменяют соотношение яиц и творога в пользу творога. Начиная с пятых суток, перепелятам помимо тертых яиц и рубленой зелени дают пшено, пшеничную муку и мелких мучных червей или же готовят смесь из измельченных со скорлупой перепелиных яиц (или куриных без скорлупы), пшена, пшеничной крупы, вареной рыбы, зелени (крапивы, одуванчика, тысячелистника и др.). Кормят птенцов не менее 6 раз в день, каждый раз убирая остатки и подкладывая новые порции. Цыплятам-бройлерам можно давать комбикорм.
4. В течение первых десяти дней птенцам можно давать смесь из сваренного вкрутую яйца, комбикорма и молока (простокваши), протертую через сетку с ячейками 3 × 3 мм. На третий день в рацион перепелят вводят творог, дрожжи, тертую морковь, рыбий жир, резаную крапиву.
С 8-го по 29-й дни жизни перепелят можно кормить комбикормом для цыплят. В его состав входят кукуруза и пшеница, протеины, витамины и минералы. Подходят для птенцов комбикорма «Солнышко», «Золотой петушок», а также иные комбикорма для молодняка сельскохозяйственной птицы.
Двухнедельным птенцам в рацион постепенно вводят гравий и молотую ракушку. Необходимо заботиться о том, чтобы в рационе птицы до 29-дневного возраста было высокое содержание протеина. С 30-й по 42-й дни молодняк постепенно приучают к рациону взрослой птицы, увеличивая содержание дробленки, снижают содержание протеина до 16–18 %, поскольку большое его количество может привести к преждевременному половому созреванию, что может явиться причиной проблем с продуктивностью у самок яичных пород.
