Полновозрастные кролики имеют среднюю массу 3,8 кг, а отдельные особи достигают 6,4 кг. Они отличаются крепкой конституцией и пропорциональным телосложением. Голова небольшая, округлая, с невысокими ушами; туловище плотное, длиной до 50 см. Грудь широкая, без подгрудка; спина короткая, слегка закругленная; круп несколько опушенный; конечности крепкие и прямые.
Крольчата рождаются живой массой до 60 г и обладают средними показателями скороспелости и быстротой роста. В месячном возрасте масса одной особи молодняка составляет 400 – 650 г, полуторамесячном – 750 – 1050 г. Крольчихи достаточно плодовиты, за окрол приносят 7 – 8 крольчат, а отдельные особи – 10 – 12.
От кроликов породы Советский мардер получают шкурки мелких и крупных размеров оригинальной окраски. Мех упругий, эластичный, блестящий и очень густой, отличается хорошей подпушью. Шкурки при производстве меховых изделий используют в натуральном виде. Вместе с тем при выполнении скорняжных работ из-за неоднородной окраски шкурок создаются определенные трудности с подборкой меха. Наличие светлых и более темных пучков волос снижает качество шкурок.
Средняя масса Советского мардера составляет сейчас от 3,5 до 6,5 кг. Лучшие кролики породы Советский мардер по размерам тела и живой массе не уступают кроликам крупных мясо-шкурковых пород.
Эта порода достаточно теплолюбива.
Голландская (Датская). Кролики этой породы мелкие с пестрой окраской. Голова, передняя часть туловища, передние конечности, задние лапки почти до скакательного сустава чисто-белые, а ушки, щечки, задняя часть туловища – черные.
Порода выведена в Голландии и завезена в нашу страну.
Кролики этой породы небольшие, средняя живая масса их составляет 2,5 – 3,5 кг. Голова у них большая, с короткими ушами; туловище широкое и короткое, длиной не более 50 см; грудь глубокая; спина короткая; круп достаточно широкий и округлый. Крольчихи обладают средней плодовитостью.
От кроликов Голландской породы получают шкурки преимущественно мелких размеров. Мех густой, эластичный, с хорошим блеском.
Они отличаются декоративностью, пестрой окраской.
Белка. Эта порода имеет средних по величине кроликов. Окрас светло-голубой с сиреневым оттенком. Волосяной покров характеризуется цветовой зональностью остевых волос и белесым брюшком.
Порода выведена в начале XX века в Германии методом воспроизводительного скрещивания кроликов пород Гавана и Венский голубой.
Полновозрастные кролики породы Белка достигают средней живой массы 4 – 4,5 кг. Для них присущи крепкая конституция и пропорциональное телосложение. По своим характеристикам они близки к кроликам породы Венский голубой.
От кроликов породы Белка, кроме качественного мяса, получают шкурки мелких и крупных размеров. Шкурки достаточно красивы, средней густоты. Крольчихи менее плодовиты и молочны, чем в породе Венский голубой.
Рекс. Порода выведена во Франции. В нашу страну была завезена уже из Германии. Живая масса полновозрастных кроликов составляет 3 – 4,5 кг. Конституция у них нежная, костяк тонкий и легкий. Голова небольшая, несколько вытянутая, с ушами средней величины; туловище удлиненное – 40 – 54 см, передняя его часть суженная. Грудь глубокая, но узкая, нередко с перехватом за лопатками и небольшим подгрудком. Спина длинная, иногда горбатая; круп тоже узкий; конечности тонкие.
Крольчата породы Рекс обладают средними темпами роста. Их масса в возрасте одного месяца составляет 0,68 кг, двух месяцев – 1,68 кг, трех – 2,19 кг, в возрасте четырех месяцев – 2,32 кг. У полновозрастных кроликов мясо нежное, с высокими вкусовыми качествами.
Плодовитость крольчих невысокая: в среднем 5 – 6 крольчат за окрол.
От кроликов получают как мелкие, так и крупные шкурки различного окраса, наиболее часто встречаются черные, коричневые, белые и голубые.
Волосяной покров укороченный. Мех достигает 1,8 – 2 см, причем они тоньше, чем у нормальношерстных кроликов, а пуховые волосы также короткие (1,7 – 1,8 см).
Мех очень мягкий, шелковистый, густой, с ярким блеском. Он лишен обычной ярусности и выглядит как бы подстриженным. Шкурки преимущественно используют в натуральном виде, без окраски, порой – для имитации меха ценных пушных зверей.
Короткошерстных кроликов разводят в любительских хозяйствах.
К ним относят породы кроликов, дающих исключительно ценное сырье – пух, а также мясо и шкурку. Пух используют при производстве ценных сортов фетра и трикотажных изделий. Волосяной покров (пух) на 92 – 96% состоит из нежных пуховых волос и на 4 – 8 % – из тонких остевых волос, длина которых достигает 20 см и более. Поэтому кроликов пуховых пород относят к группе длинношерстных.
Пух у самок легче, нежнее и меньше сваливается, чем у самцов.
Содержать пуховых кроликов зимой на открытом воздухе нельзя, так как ощипанные в холодную погоду зверьки могут простудиться. Поэтому используют любые закрытые помещения.
При постоянной щипке через 2,5 – 3 месяца от одного кролика можно получить 100 – 200 г пуха.
В нашей стране разводят преимущественно две разновидности пуховых кроликов: белую и песцовую пуховую. Серый пух ценится выше, однако белые дают его больше.
Ангорская пуховая. Эта порода родом из Турции и наиболее распространена в странах Западной Европы. Пуховая порода кроликов имеет средние размеры и различную (голубую, белую, черную, серую) окраску.
В настоящее время самым крупным производителем ангорского пуха в мире является Китай. В Европе первое место занимает Франция, затем соответственно идут Чехословакия, Польша и Венгрия.
Живая масса полновозрастных ангорских кроликов составляет от 2,5 до 4 кг (средняя 3 кг). У молодняка минимальная живая масса в четыре месяца – 1,4 кг, в пять – 1,7 кг, в шесть месяцев – 2 кг. У ангорских кроликов туловище слегка укороченное, цилиндрической формы, с большой головой и короткими ушами. Обычно на кончиках ушей растут пушистые кисточки. Тело ангорских кроликов покрыто тонким, мягким, шелковистым, густым волосяным покровом. Пуховые волосы у полновозрастных кроликов достигают длины 15 – 22 см и более. За год с одного животного можно получить 150 – 500 г пуха. Ангорские кролики сейчас в стране практически отсутствуют.
Белая пуховая. Эта отечественная порода пуховых кроликов имеет средний размер и чисто-белый окрас. Выведена преимущественно методом поглотительного скрещивания местных малопродуктивных пуховых кроликов с кроликами ангорской породы при дальнейшем разведении помесей с желаемыми признаками. Последующая работа была направлена на закрепление и дальнейшее увеличение массы белых пуховых кроликов, их конституциональной крепости, жизненности и пуховой продуктивности.
Породы кроликов Белой пуховой различаются по живой массе, качеству и количеству пуха. Это кролики Белой пуховой породы Курской и Кировской областей. Кролики, разводимые в Курской области, являются потомками завезенных из-за рубежа кроликов Ангорской породы.
Белые пуховые кролики второго типа (Кировская область) превосходят первых по пуховой продуктивности и содержанию в пухе остевых волос. Средняя живая масса кроликов Белой пуховой породы 4 кг. Полновозрастные кролики обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Голова округлая, с короткими прямостоячими ушами, часто без кисточек. Туловище шарообразное, длиной в среднем 54 см. Грудь широкая, но недостаточно глубокая. Спина округлая и широкая, круп широкий, конечности крепкие, прямые и хорошо омускуленные. Крольчихи сравнительно плодовиты, в среднем они приносят 7 крольчат за окрол.
От полновозрастного кролика этой породы за год получают 300 – 760 г высококачественного пуха. Пух отличается легкостью, эластичностью, так как основная часть его (92 – 96%) состоит из нежных пуховых волос. Волосяной покров у кроликов достигает длины 5 – 7, а иногда 14 – 15 см.
Встречаются кролики с голубой, черной окраской.
Новозеландская белая. Эта порода имеет средних по размеру кроликов чисто-белого окраса. Выведена в США на основе отбора среди кроликов породы Новозеландская красная животных-альбиносов. В дальнейшем их разводили и отбирали по интенсивности роста в раннем возрасте, выраженности мясных форм, высокой убойной массе, убойному выходу и качеству мяса. Для повышения живой массы кроликов применили скрещивание с кроликами породы Фландр. В нашу страну кролики этой породы завезены в 1971 г., где хорошо акклиматизировались.
Живая масса полновозрастных кроликов составляет в среднем 4,5 кг. Они обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Голова небольшая, с короткими, тонкими, прямостоячими ушами; туловище короткое, компактное, пропорциональное, с хорошо развитой мускулатурой; грудь глубокая и широкая; спина короткая, прямая и широкая; пояснично-крестцовая часть укороченная и широкая; круп округлый и широкий; конечности крепкие, прямые, с развитыми мышцами и оброслостью.
