В Китае и Персии для обмолота зерна начинают использовать ветряные мельницы. Ветряные мельницы были известны и в Риме, но широкого распространения не получили.
В Армении изготовлены самые большие солнечные часы. Найдены они во время раскопок храма Звартноц. На каменной плите размерами 1,26 м — 1,26 м начерчен круг. В верхней его половине сохранилась надпись на древнеармянском языке со строками из Псалтыря. Нижняя представляет собой циферблат, а в центре — углубление для стержня.
624 г. Исидор Севильский предлагает изготовлять пиво из хмеля. Раньше пиво варилось на Кавказе, потом в Финляндии. В Чехии пиво распространилось в XI в.
678 г. В Греции Каллинникос предложил использовать в морской битве византийцев против арабов так называемый «греческий огонь». «Жидкий» огонь состоял из смеси серы, горной смолы, селитры и льняного масла.
700 — 1000 гг.
На полуострове Юкатан, в империи майя создано множество городов. Города Ушмаль, Сайиль и Лабна особенно выделяются великолепием планировки и архитектуры. Массивные четырехугольники зданий по фасаду облицованы известняком, у дверных косяков стоят круглые колонны с квадратными капителями, верхняя часть фасада украшена каменной мозаикой, сделанной из кремня. Восхищали строгая организация пространства, сама панорама городов, пышность и усложненность архитектуры. Высокие пирамиды, дворцы с рельефными и мозаичными фасадами, сложенными из плотно пригнанных друг к другу кусочков колотого камня, подземные резервуары, где хранились запасы питьевой воды, настенные иероглифы — такова архитектура древнейшей цивилизации. Ремесленники и художники майя не знали ни металлических инструментов, ни гончарного круга, но их глиняные вещи изящны и красивы. Для работ с нефритом, кремнем, раковинами применялись шлифовальные порошки и каменные инструменты. Ремесленники-майя знали разницу между материалами. Любимый древними майя за красоту, редкость, а также за предполагаемую волшебную силу, нефрит ценился особо. Деревянными пилами или костяными сверлами делались канавки, завитки, лунки и т. п. Полирование производилось с помощью твердых растительных волокон, которые добывали из побегов бамбука или тыквенного дерева, клетки которых содержали микроскопические частицы твердых минеральных веществ. Огромное количество фигурок из нефрита, изображающих людей и животных имеет форму клина. Древние камнерезы использовали такую форму изделия, чтобы можно было при случае применить их как орудие труда. После небольшой доработки эти прекрасные каменные поделки могли превратиться в амулеты или фигурки людей и богов. В искусстве майя изображение часто передает действие или эмоции.
На Руси в качестве обрабатывающих инструментов стали применять точила из очень мелкого песчаника. Такое, найденное при раскопках точило под Ростовым имело наружный диаметр 300 мм, толщину 42 мм при почти такой же стороне квадрата отверстия.
VIII в.
В начале века написан самый древний из печатных текстов, представляющий молитвенник на китайском языке.
В Китае судостроители изобретают руль современного типа. Он размещался на судне и являлся продолжением киля. Руль, объединенный с килем, стал одним из важных элементов, способствующих в дальнейшем усовершенствованию судоходства. Он позволил совершать плавания под парусами даже при отсутствии попутного ветра.
Античные суда управлялись лишь боковыми веслами, что не давало большого эффекта при маневрировании. В Европе управлять судном при помощи руля начали значительно позже.
Переведен на арабский язык один из основных трудов Птоломея «Великое построение».
В Индии поражает воображение храм Кайласа в Эллоре, изваянный путем осторожного выдалбливания скалы. Наружные и внутренние помещения отделаны резьбой по камню с имитацией под дерево. Все сцены на мифологические темы на стенах открытого корридора связаны единым содержанием. Здание покоится на каменных слонах высотой в два этажа каждый. Храм, названный «восьмым чудом света» существует и поныне. Для строителей в индийском трактате «Шильпашастра» даются наставления как следует размечать геометрические очертания храмов и их деталей. Кроме этого, в нем говориться о правилах измерения алтарей, о системах счета, о построении различных геометрических фигур и других. В специальных наставлениях, имеющих для строителей силу закона, обозначалась каждая часть индийского храма. Строители были буквально скованы многочисленными законами и правилами. Например, необходимо было подчиняться числам четыре и семь. Семь — число волшебное, мистическое. Четыре — стороны квадрата, который положен в основу любого здания. В то же время здание храма отождествлялось с человеческим телом, с телом самого строителя. Считалось, что, если работа не завершена или какая-нибудь часть здания сооружена плохо, соответствующие части тела строителя будут поражены недугом. С незавершенным строительством приходилось быть очень осторожным. В Индии недостроенные храмы встречаются редко.
В Европе, в областях к северу от Альп на для изготовления документов, в канцеляриях, книжном деле и т. п. на смену папирусу приходит пергамент. Вплоть до XIII он остается господствующим в Европе материалом для письма. С переходом от папирусного свитка к пергаментному кодексу меняются и приемы работы писца. В древности переписчики книг не пользовались столами, а писали, положив папирус на колени, а чтобы им было удобнее, ставили под ноги скамеечку. Изменение приемов работы писца связано еще и с тем, что в древности книгу обычно писали под диктовку. Книжник в средневековье, как правило, работал в одиночестве, и потому нуждался в столе, на котором он мог бы разместить и чистый пергамент и оригинал. Одинокое переписывание книг в монастырской келье расценивалось как очень благочестивое занятие. Меняется и манера чтения книг. В древности книгу читали только вслух, даже в библиотеке, обычно в кругу друзей или учеников, в средневековье создается манера чтения про себя, хотя книгу нередко читают вслух во время богослужения, в монастырских трапезных, при дворах.
IX в.
В Италии (Верона) изобретены механические часы. Некоторые историки приписывают изобретение Пацификусу, другие — монаху Герберту, ставшему впоследствии папой Сильвестром II. Он сделал башенные часы с гирями для города Магдебурга в 996 году.
В Китае и Тибете был известен способ печатания с деревянных досок, на которых гравировались целые рукописи. Этот способ в Европе назвали «ксилографией». Первая ксилографическая книга появилась в Корее.
В ряде городов Востока создаются обсерватории. В Сирийской пустыне были произведены измерения дуги меридиана.
Арабы усовершенствовали процесс дистилляции, в результате чего им удается выделить спирт. Однако долгое время спирт употреблялся только в лекарствах и являлся их составной частью. В XIII–XIV вв. спирт проникает в Европу, его производство расширяется.
Кириллом и Мефодием создана глаголица, которая отличается от кириллицы формой букв. Существовала в X–XI вв. в Болгарии и Моравии, а в Хорватии до конца XVIII века.
Начали изготовлять железную проволоку с помощью вытяжки, при этом проволоку тянули через так называемые волочильные доски. Этот способ считается более прогрессивным, так как раньше проволоку ковали.
Различные ценные инструменты славяне изготовляли путем сварки мягких железных частей инструмента с твердыми, стальными. Таким образом производились ножи, клинки, косы со стальными режущими кромками. Готовые изделия подвергались закаливанию. Кузнецы изготовляли около 90 видов инструментов.
Около 900 г. н. э.
Наступил закат цивилизации майя, занимавшей территории современной Мексики, Гондураса, Сальвадора и Гватемалы. Цивилизация переместилась в Юкатан.
IX–X вв.
В Китае гидростроители конструируют двухкамерные шлюзы.
IX–XI вв.
На Руси мастеровые начинают применять сверла по дереву — спиральные сверла и перовидные. Спиральные сверла — бурав и сверел имели правое, по часовой стрелке рабочее вращение и достигали длины до 370 мм при диаметре от 6 до 21 мм. Перовидные сверла — наперья, похожи на ложку, ими сверлили отверстия большего диаметра. Технология получения сверл была непростой. Винтовые канавки на буравах выбивались с помощью молотка и зубила с закругленным лезвием. На железную основу наваривалось стальное острие, которое затем подвергалось закалке и заточке. Иногда наконечники перовидных сверл делали многослойными и таким образом, чтобы на острие выходила стальная пластина очень высокой твердости. Применялась и цементация, в результате чего содержание углерода в стали достигало 1,2 %. Для этого инструмент покрывали салом, обматывали полосками козлиной кожи, затем обмазывали глиной и помещали в кузнечный горн. В горне держали до сгорания кожи. Иногда вместо кожи применяли роговые стружки. Техника обработки металла, и предназначенные для этой цели инструменты на Руси этого времени вполне соответствовали эпохе.