Алексей Гудзь-Марков - Индоевропейцы Евразии и славяне

Дом столбовой конструкции, укрытый соломенной крышей, снабжался печью-каменкой, отапливавшей его до свода. Двор, включавший амбар и иные хозяйственные постройки, защищался оградой или валом, разомкнутым воротами.

Объединения мелких поселений составляли вики или веси, в свою очередь группировавшиеся вокруг огороженных укреплений (городов), туров (pur), являвшихся крепостями.

Во II тыс. до н. э. все более глубокое разобщение между восточной и западной группами индоевропейцев сказалось и на названиях селений, и на отдельных деталях строений и сельскохозяйственных угодий.

Таблица 5. Состав домашнего стада древних индоевропейцев Шведский Немецкий Латинский Греческий Литовский H.−лужицкий, в.−лужицкий Польский Русский Авеста (иранский) Древнеиндийский охе, охаг ochse · · · wol wol вол · vahni, vadhri, ukshan tjur, boukko (кельт.) stiur (гот.) bos, bovis βουζ · byk byk бык, тур, говядо · gao · · · · · · · · · staoro ко kuh ceva αγελαδα karve krowa, kruwa krowa корова · gva hast ehu, knight (англ.) equus, caballio ιππζ, αλογο, ατι kumela kon kon конь aspa acvas get ziege · κατσικα, αιξ ozka koza koza коза azak (перс.) aja far ou (д.в.н.) ovis οιζ avis wejca, wowca owca овца · avis bagg ram (англ.) · βαριον, προβατον, αρνοζ, αρην · baran, boran baran баран · urana hund hund canis σκυλοζ, χυων suo · · собака spaka cva · buffel bubalus βουβαλοζ buivolas buwol baj wol буйвол · · asn esel asinus, asellus ονοζ asilelis wosol osiol осел · · · maultier · μουλαρι mulas · mul мул · · svin schwein serofa, sus, suis χοιροζ, συ, γουρουνι · swina, swinja swinia свинья hu · · kamuchen cunicuius κουνελι · · krolik кролик · · katt katze catta γατοζ katinas kot kot кот · · fagel vogel avis πουλι, πιηνον paukstis ptak ptak птица putra potas vi and, ander ente anas νησσα antis · · утка ati atis gas gans anser χην zasis gys, hus ges гусь · hansas hona · · κοττα · kura kura курица horos kulalas, cokoras tupp puter · πετεινοζ, κοκκοροζ · · · петух horos · bi · apis · bitis, bite cola, pcola pszczola пчела бъчела · ·

Волы, быки и коровы в V–III тыс. до н. э. составляли основу стада крупного рогатого скота. Козы, овцы и бараны дополняли стадо и, охраняемые конными пастухами и собаками, также покрывали тысячи километров в необозримых степях Евразии. По мере оседания западного крыла на земли Европы, шедшего особенно активно в III–II тыс. до н. э., в хозяйственном обиходе появились новые животные. Наиболее ярким признаком оседлости явилась свинья, мало известная хеттам и индоарийцам.

Весьма развитым ещё в эпоху единства индоевропейского языка было птицеводство, заключавшееся в выращивании уток, гусей и кур.

Таблица 6. Культурные растения древности Шведский Немецкий Латинский Греческий Литовский H.−лужицкий, в.−лужицкий Польский Русский Авеста (иранский) Древнеиндийский korn ehir, gerste aceris, horde, urn ζεα, αχοστη javai jacmen, jecmjen jeczmien ячмень · yavas havre oats (англ.) avena αιγλωφ avizos, oviza hows, owies овес · avasam vete · zea, siligo σιτοζ, σιταρι, πυροζ kvietys, purai psenica, zito pszenica, zyto пшеница, жито · pistam sad, korn kerno senen, granum οποροζ java, zirnis, grudas zemo, zorno ziarno зерно, семя галла (дари.) jurnas foster · · · · plod plod плод · pippala peppar pfeffer piper πιπερια, πιπερι pipiras peper, popjer pieprz перец · pippali pepparr ot · · χρανοζ, κρενο krienas ksen, khren chrzan хрен · ksaras lin lein linium λιναρι, λινον linas lan, len len лен · · rag roggen secale σικαλη, σικαλιζ rugus rez, roz rez рожь · · gryn grutze · κοκκοζ kruopos ksupa krupa крупа · · · erbse ervum ερεβινθοζ · · · горох · · bon fasol phaselus, faba φασολι, φασιοδοζ · · fasola фасоль, боб · · vallmo, valmog, hi mohn papaver μηκων, ρυαζ maguona mak mak мак · · · apfel · · obulas, woble (прусс.) · · яблоко aball · bar · baca ρωγα uoga jagoda, jahoda jagoda ягода · · ros reis rosa ροσο roze roz roz роза · · persilja petersilie petroselinon πετροσελινον petrazole · pietruszka петрушка · · kal cohl caputium · kapustai · kapusta капуста · · mynta minze mentha μεντα, μινθη meta mjatej mieta мята · · lok lauch rams · χρομυον lankas · luk лук · · morot mohren · · morka marchwej, morchej marchew морковь · · sallad salat · · salota · · салат · · rodbeta · · σεσκουλο · · · свекла · ·

Некогда деревянные, а позже и металлические рала в V–IV тыс. до н. э. вспахивали землю под посевы ячменя, овса, пшеницы. После вторжения носителей культуры шнуровой керамики (рубеж III–II тыс. до н. э.) в Европе приобрело широкое распространение огородничество, что вряд ли было возможно при преобладании кочевого скотоводства прежних эпох.