Профилактика заключается в наблюдении за природными очагами болезни, которое осуществляют сотрудники противочумных станций. Проживающим на этих территориях проводится вакцинация. При подозрении на заболевание чумой развёртываются противоэпидемиче-ские мероприятия по специальной программе. Медицинский персонал, ухаживающий за больными, работает в полном противочумном костюме (комбинезон с капюшоном, специальный халат, респиратор, резиновые перчатки и сапоги, полотенце, смоченное дезинфицирующим раствором).
ШАКА́Л (обыкновенный шакал), млекопитающее рода волков. Распространён в Юго-Восточной Европе, Южной, Средней, Передней Азии, Северной и Восточной Африке. Внешне напоминает волка, но значительно мельче его. Дл. тела 70–85 см, дл. хвоста 20–27 см, масса ок. 13 кг. Окраска зимой рыжевато-серая, летом рыжая. Обитает в основном в пустынных и полупустынных районах, где придерживается густых зарослей кустарников, подходит к жилью человека. Почти всеяден. Охотятся шакалы поодиночке на грызунов, зайцев, птиц. В период размножения образуют пары, которые могут сохраняться всю жизнь. О занятости территории сигнализируют громким воем. Живут в норах. Беременность длится 60–63 сут, в помёте 4–6 (до 8) щенков.
ШАЛФЕ́Й, род растений сем. губоцветных. Включает ок. 700 видов одно– и многолетних трав и полукустарников, распространённых в умеренных и тропических областях земного шара. В России 28 видов, дико произрастающих в европейской части, на Северном Кавказе и в Западной Сибири. Шалфей лекарственный – полукустарник, происходящий из Средиземноморья. Выс. до 50 см. Побеги многочисленные, ветвистые. Четырёхгранные стебли несут морщинистые овально-яйцевидные супротивные листья и сине-фиолетовые двугубые пазушные цветки. Этот вид выращивают в лечебных целях. Настой листьев – противовоспалительное, вяжущее, ранозаживляющее средство. Шалфей мускатный выращивают ради эфирного масла, используемого в парфюмерной промышленности. Шалфей бразильский – блестящий с ярко-красными, розовыми и белыми цветками – декоративное растение.
ШАМПИНЬО́Н, род шляпочных грибов. Включает ок. 60 видов. Распространены широко. Шляпка диам. 3—25 см, полушаровидная, мясистая, беловатая, реже буровато-коричневатая, гладкая или с чешуйками. Пластинки сначала белые, по мере созревания спор розоватые до тёмно-коричнево-фиолетовых. Ножка центральная, ровная. Имеется частное покрывало, остающееся в виде кольца на ножке. Встречаются в лесах, полях, на пастбищах. Наиболее известен шампиньон двуспоровый, который культивируют во Франции (с 17 в.) и во многих других странах, в т. ч. в России. Среди шампиньонов есть ядовитый вид – шампиньон желтокожий.
ШАР-ПЕ́Й, древнейшая китайская порода собак. Предки шар-пея появились в Китае более 2 тыс. лет назад, использовались как бойцовые, пастушьи и сторожевые собаки. Со временем утратили бойцовские качества, сохранив остальные. Собаки крепкого сложения. Выс. в холке 46–50 см. Шерсть короткая, шкура висит свободно, образуя складки (как у бегемота). Голова большая, с широкой складчатой мордой, уши маленькие, с согнутыми вперёд кончиками. Хвост загнут в кольцо или полукольцо и держится у одного бока. Окрас чёрный, бежевый или золотисто-каштановый с голубовато-серой маской. Порода малочисленна. Занесена в Книгу рекордов Гиннесса как одна из самых редких. Разводят в некоторых европейских странах, в США, Канаде; в России – в небольшом количестве.
ШАФРА́Н,то же, что крокус.
ШВАНН (schwann) Теодор (1810–1882), немецкий биолог, основоположник клеточной теории. В 1839 г. на основании собственных исследований, а также работ других учёных впервые сформулировал основные положения о клеточном строении организмов, что явилось одним из важнейших обобщений в биологии. Занимался также вопросами физиологии пищеварения (в 1836 г. открыл пищеварительный фермент пепсин в желудочном соке), гистологии, анатомии нервной системы.
ШЕЛКО́ВИЦА(тутовое дерево), род деревьев и крупных кустарников сем. тутовых. Несколько видов (по другим данным – св. 20), произрастающих в тёплых и умеренных областях обоих полушарий. В России – на Сахалине и Курилах дико произрастает шелковица атласная. В культуре широко распространены шелковица чёрная и шелковица белая. Деревья выс. 16–35 м с шатрообразной, почти не пропускающей свет кроной. Кора бурая, трещиноватая. Листья простые, яйцевидные. Цветки раздельнополые в цилиндрических серёжковидных соцветиях. Цветёт одновременно с распусканием листьев. После цветения околоцветник женских цветков разрастается, покрывая завязь слоем мясистой ткани. В результате каждый плодик выглядит как мясистая костянка, они срастаются, и образуется соплодие, в быту называемое ягодой. Соплодия (розовые, красные, чёрные, фиолетовые) вкусные, богаты сахаром и витаминами. Листья шелковицы используют для выкармливания гусениц тутового шелкопряда, из коконов которого получают шёлк. В этих целях она культивируется в Китае св. 2,5 тыс. лет, в Европе – св. 1 тыс. лет. В Россию завезена в 1672 г., при царе Алексее Михайловиче, однако наладить производство шёлка не удалось.
ШЕЛКООТДЕЛИ́ТЕЛЬНЫЕ ЖЕ́ЛЕЗЫ, то же, что прядильные железы.
ШЕЛКОПРЯ́ДЫ, общее название бабочек, гусеницы которых плетут коконы из шелковичных нитей. Коконы некоторых видов (напр., тутовый шелкопряд, китайский дубовый шелкопряд) используют для получения шёлка. Непарный шелкопряд (сем. волнянок) – опасный вредитель садов и лиственных лесов. Хвойные леса сильно повреждают сосновый и сибирский шелкопряды (сем. коконопрядов).
ШЕ́ЛТИ, карликовая форма колли. Выс. в холке 35–37 см. Шёрстный покров богатый («грива» на шее, «жабо» на груди, очёсы на передних и «штаны» на задних конечностях). Окрасы: трёхцветный (чёрный с рыжим и белым), голубой или серебристо-голубой с рваными чёрными пятнами, соболиный (от золотистого до ржаво-красного с белыми отметинами). Разводят во всём мире, в России малочисленна.
ШЕРСТИ́СТЫЙ НОСОРО́Г(волосатый носорог), вымершее млекопитающее сем. носороговых. Существовал в среднем и верхнем плейстоцене (500—10 тыс. лет назад). Обитал в холодных тундростепях Северной Евразии и в Северной Африке. Походил на современного носорога, но был крупнее (выс. в плечах более 2 м) с густой шерстью (отсюда название). На шее и холке – высокий горб (вероятно, жировой). На голове 2 рога, сформированные плотно спаянными волосами. Передний рог дл. до 1 м располагался на носовых костях, короткий задний – на лобных. В давние времена рога этого животного, которые находили по берегам рек, принимали за когти гигантских птиц. Люди древнего каменного века охотились на шерстистых носорогов и часто рисовали их на стенах пещер и на плоских скалах. Пещерные рисунки дают представление об окраске шерстистых носорогов, вдоль спины которых изображалась тёмная полоса.
ШЕРСТОКРЫ́ЛЫ, отряд плацентарных млекопитающих, близкий древним насекомоядным. Известны с верхнего палеоцена и нижнего эоцена Северной Америки. Включает одно современное семейство, 2 вида. Обитают в тропических лесах Юго-Восточной Азии. Животные средних размеров, дл. тела 35–43 см, хвоста – 22–27 см, масса ок. 1,5 кг. На подошвах лап присасывательные диски. Лапы и хвост шерстокрыла соединены опушённой кожистой перепонкой, что позволяет ему планировать с дерева на дерево на расстояние до 130 м. На вершину дерева взбираются прыжками и опять планируют. По ветвям передвигаются спиной вниз. Растительноядны. Активны ночью.
Единственного в помёте голого, слепого детёныша самка носит поперёк брюха, он держится цепкими коготками за шерсть матери.
Объект охоты местного населения. Иногда совершает набеги на кокосовые плантации ради вкусных цветков пальм.
ШЕ́РШНИ, род настоящих (складчатокрылых) ос. Включает ок. 20 видов, распространённых широко. В России несколько видов. Одни из самых крупных представителей общественных ос, достигающие в длину 4 см. Гнёзда устраивают в дуплах деревьев, реже в норах. Личинок выводят в сотах, которые строят из бумагоподобной массы (перетёртые мелкие частички древесины, смоченные водой и слюной), а выкармливают их убитыми и пережёванными насекомыми. Поселяясь вблизи пасек, шершни могут серьезно им вредить, т. к. уничтожают медоносных пчёл. На территории России широко распространён европейский, или обыкновенный, шершень.
ШЕ́Я, находится между головой и туловищем, обеспечивает поддержание головы и её движения влево и вправо на 90°, сверху вниз на 45°за счёт сокращения шейных (кивательных) мышц.
ШИМПАНЗЕ́, род человекообразных обезьян сем. понгид. Включает 2 вида: обыкновенный и карликовый (бонобо) шимпанзе. Населяют экваториальные леса Африки. Дл. тела обыкновенного шимпанзе до 150 см, масса 56–80 кг, самки мельче. Передние конечности длиннее задних, большой палец противопоставлен другим, хвост отсутствует. Передвижение полувыпрямленное, при ходьбе опираются всей подошвой стопы и тыльной стороной пальцев передних конечностей. Волосяной покров чёрный. Едят листья, побеги, мелких беспозвоночных, иногда хищничают. Мозг высокоразвитый, объёмом 360 см³. По развитию высшей нервной деятельности, органов чувств, ряду биохимических и генетических показателей шимпанзе стоят ближе к человеку, чем другие антропоидные обезьяны. Используют при общении более 30 различных звуков, жесты и позы, обладают богатой мимикой. Способны частично освоить «язык» глухонемых. Объекты биомедицинских исследований. Участвуют в экспериментах по манипуляции предметами, используя их в определённых целях (напр., лист как черпак для воды, зонтик или мухобойку). Могут изготавливать простейшие инструменты, напр. прутики для ловли муравьев.
