7 февраля. Григорий Богослов
Именины: Александр, Петр, Виталий, Григорий, Дмитрий, Моисей, Кирилл, Филипп, Феликс.
Православный календарь: День святителя Григория Богослова, архиепископа Константинопольского; святителя Мои сея, архиепископа Новгородского; новосвященномученика Владимира, митрополита Киевского.
Народные приметы: В этот день наблюдали за состоянием погоды в течение дня: каков день с утра до полудня, такова, говорят, будет и первая половина следующей зимы, а с полудня до вечера – предвещает другую половину зимы. Звенит первая капель с крыш – будет мороз. Дубрава почернела – будет оттепель или буран.
Народные поверья и обычаи: Про этот день говорили: «Аксинья Григория торопит, чтобы весну не упустил, солнышко на крыши посадил». В этот день полагалось делать добрые дела, и благодарить других за добрые дела. О своей благотворительности не говорили: «Господь и так все добрые дела видит».
8 февраля. Федор студит, поминальник. Гороховый день
Именины: Аркадий, Ананий, Иван, Иосиф (Осип), Мария, Семен, Ксенофонт, Давид, Ирма, Климент, Федор.
Православный календарь: День преподобных Ксенофонта, Марии, Аркадия, Иоанна, Феодора Студийского.
Народные приметы: По гороху гадали о погоде: если звонко катались сухие горошины по блюду – быть трескучим морозам, а если тихо – быть тихому снегопаду. Если у луны бледный цвет, то будет снегопад. Чистый закат солнца в морозную погоду – к морозам. Самовар гудит сильно – к морозу. Ночь звездная в этот день – к урожаю льна.
Народные поверья и обычаи: По народному поверью, на Федора Студита покойники по родной земле и по своим родным тоскуют. Их успокаивали, насыпав на загнетку золы и говоря: «Не ходите во двору, души сиротские! А подите на западну сторону, тамотко – вам вечное радование». Устраивали поминальный стол, на котором оставляли на ночь ритуальные блюда для умерших «родителей». Ходили на кладбище.
Этот день еще назывался «гороховым». Рожденные в этот день варили гороховую кашу (пюре) и ели ее, потому что горох давал им силу на весь будущий год.
Обрядовое блюдо «Гороховая каша».
800 г сухого гороха, по 1 штуке моркови и сельдерея, 2 столовые ложки сливочного масла .
Сухой горох варить с кореньями и небольшим количеством масла. Когда будет наполовину готов, заправить его маслом. Как только сварится, откинуть на сито и протереть эту массу. В пюре можно добавить немного бульона. Есть с гренками.
9 февраля. Иоанн Златоуст. Златоустьев огонь
Именины: Иван, Петр, Дмитрий, Гермоген.
Православный календарь: День святителя Иоанна Зла то уста. Собор новосвященномучеников и исповедников Российских.
Народные приметы: Если луна ослепительно белая, то будут холода, а красноватая – будут ветры. После метелей у снежных сугробов гребни закруглены, а на полях снег волнами – к урожаю.
Народные поверья и обычаи: В этот день с особым вниманием относились к огню в печи – чтобы в семье были мир и достаток. Затопить печь надо было так, чтобы разом занялись все поленья, чтобы устье печи золотым стало (златоустьев огонь). Для этого заранее дрова сушили да лучину щипали.
Заготовка лучины.
Лучину заготавливали зимой впрок. Делали это в суровое время года потому, что в холодные месяцы деревья «засыпают» и в их стволах не так много сока, как весной или летом. На лучины рубили березы и распиливали их на чурки длиной не более 80 см. Раскалывали их пополам, снимали кору и сушили целый год. Если лучину плохо высушить, то она, сгорая, будет трещать и шипеть. Когда наступали темные вечера, поленья дополнительно просушивали в печах и специальным ножом-лучевником щепали лучину до 3 см в ширину и толщину.
Иоанну Златоусту, архиепископу Константинопольскому, молились о просвещении разума к учению духовной грамоты и о помощи в отчаянии. В этот день произносили особый заговор от зубной боли.
Заговор от зубной боли.
«Лазарева суббота, Златоустов день, у кого болят зубы, чтоб те зубы окаменели и во век не болели».
10 февраля. Ефрем Сирин, ветродуй, запечник, прибаутник, сверчковы заступник
Именины: Ефрем, Георгий, Исаак, Феодосий.
Православный календарь: День преподобного Ефрема Сирина, одного из известнейших богословов и проповедников конца IV – начала V веков.
Народные приметы: Если в Ефремов день ветер спутает погоду – быть сырому лету: «Не к добру летнему Ефремов ветер».
Народные поверья и обычаи: В народной традиции день Ефрема Сирина связывался с именинами домового – духа и «хозяина» дома. По народным представлениям, без домового не может стоять ни один дом. Как правило, домовой – невидимое существо, но в некоторых случаях, по рассказам крестьян, он появляется в образе человека или различных животных, чаще всего в виде змеи, петуха, кошки или ласки. Если домовой показывался кому-нибудь из домочадцев, это сулило последнему болезнь или смерть.
По поверьям, домовой стонет или плачет перед несчастьем, топает или кричит, когда сердится или шалит. Крестьяне верили в то, что домовой может наваливаться и давить спящего человека. Он может также замучить до смерти не понравившуюся ему скотину или утащить в подпол и вырастить там ребенка, которого в худой час прокляли родители. В народе считалось, что домовой не любит ссор, сварливых и неаккуратных людей; их он наказывает, пугая по ночам и создавая в доме беспорядок: гасит в печи огонь, опрокидывает лавки, разбрасывает посуду, прячет вещи.
Любимым местом домового в избе считалась печь (по традиционным представлениям, он жил под печью (в голбце), за печью, на печи, на чердаке около печной трубы), а также двор, где находилась скотина. Основные занятия домового – уход за скотиной и ее оберег. В поверьях русских домовой кормит и поит лошадей. Если лошадь понравилась домовому, он ее холит и заплетает гриву. Если же корова или лошадь ему не по душе, то он мучает скотину, катаясь на ней ночами, спутывает хвосты и гривы, загоняет под ясли, так что крестьянину приходится продать это животное и купить новое.
Крестьяне чтили и любили своего домового: при переезде в новый дом его обязательно приглашали с собой. Подкладывали ему подарки во дворе – лоскутки, монетки, горбушки хлеба. После ужина для него оставляли на столе еду. Домового не забывали и угощали по большим праздникам – на Рождество Христово, в Васильев вечер, в Чистый четверг, а также перед Великим постом и на Фи лип по во заговенье.
Обряд «Именины домового».
В день «именин домового» его особенно чествовали, «унимали». Для «суседушки» (так по-другому называли домового) после ужина оставляли в печи на загнетке горшок с кашей, обложив его вокруг горячими угольками, ставили мисочку с молоком. Верили, что в полночь домовой выйдет из-под печи и отведает угощение, после чего на целый год станет смирным и услужливым.
Угощая домового, уговаривали не вредить хозяйству, а помогать. Для этого приговаривали: «Хозяин-батюшка, побереги скотинушку» или так: « Домовишко-дедушка, всех пой, корми овечушек, ладь ладно, а гладь гладко и стели им мягко». «Домовой-то домовой, да сам не будь плох, заботься о домашнем хозяйстве, содержи его в чистоте и порядке, будь трудолюбив и рачителен». Если же его не угостить в этот день, то он из доброго превращается в лихого. И тогда в хозяйстве все идет наперекосяк: пропадает спорина во всех делах, скот чахнет, а домочадцы болеют.
Вечером в этот же день в русских домах по традиции рассказывали множество историй о домовом: о его характере, проделках и о встречах с ним человека. Считалось, что в дружной и заботливой семье и домовой живет в ладу с хозяевами.
Ефрем Сирин также считается сверчковым заступником. Поэтому на Ефрема не убивали дома никаких насекомых: ни тараканов, ни клопов, ни пауков, ни сверчков – домовой обидится.
11 февраля. Игнатьев день
Именины: Игнат, Лаврентий, Дмитрий, Лука, Роман, Юлиан, Яков.
Православный календарь: День священномученика Игнатия Богоносца; святителей Лаврентия, затворника Печерского; Герасима, Питирима, Ионы, епископов Велико пермских; мученика Романа.
Народные приметы: Звезды высыпают ясно и густо – к снегу и теплу. Этот день и теплом приласкает, и морозом «отдубасит».
Народные поверья и обычаи: По народному поверью, в этот день ведьмы на полях «заломы» устраивают. Чтоб ведьм отпугнуть, крестьяне втыкали по углам поля чертополох.
12 февраля. Трехсвятие
Именины: Василий, Григорий, Иван, Зенон, Ипполит, Климент, Петр, Федор, Феофил.
Православный календарь: Собор вселенских учителей и святителей Василия Великого, Григория Богослова и Иоанна Златоуста.
