Арнольд Эрет - Целебная система бесслизистой диеты[другой перевод, сокращенная редакция 2011 г.]

Мой более чем двадцатилетний опыт, включающий чрезвычайно серьёзные случаи всех видов болезней, доказал, что тщательно подобранная и прогрессивно изменяющаяся диета перехода — лучший и самый верный путь для каждого пациента начать лечение, особенно для обычного смешанного едока. Когда в ней частично используются неправильные продукты (продукты цивилизации), я называю её малослизистой диетой. Переход означает медленное замещение болезнетворных продуктов излечивающими болезнь продуктами, которые я называю бесслизистой диетой.

Скорость элиминации зависит от количества и качества пищи и может управляться и регулироваться в зависимости от состояния пациента. Худшая и, безусловно, самая нездоровая привычка — плотный завтрак. Рано утром вообще нельзя есть никакую густую пищу, если вы хотите добиться лучших результатов. Допустимо выпить напиток, к которому вы привыкли, но ничего больше. Если вы поначалу находите это трудным, вы можете выпить напиток ещё несколько раз позже, но так, чтобы обед был на пустой желудок. Это настолько важно, что многие лёгкие болезни могут быть вылечены одной только диетой «без завтрака» (этот предмет более полно раскрыт в Уроках Голодания — 17, 18,19, 20).

В день должно быть не более двух приемов пищи, даже при том, что количество пищи, которую вы едите, может быть в 2–3 раза больше обычного. Позже, когда желудок станет более чистым, при желании на завтрак можно съедать маленькую тарелку свежих фруктов (по сезону). Если возможно, первую еду — обед — нужно съесть между десятью и одиннадцатью утра, а ужин не позднее, чем в пять или шесть вечера. Другим очень важным правилом в питании для здоровья является простота. Другими словами: не смешивайте слишком много видов пищи за один присест. Подсчитайте различное количество ингредиентов в обычном обеде — общее количество поражает.

Никогда не пейте во время еды. Если вы привыкли к чаю или кофе, перед Питьём следует подождать некоторое время после того, как вы поели. Супов нужно избегать, если употребляется твердая пища, так как чем больше принимается жидкости, тем более затрудняется надлежащее пищеварение. Если хочется теплого напитка, например для зимнего завтрака, сделайте бульон, проваривая в течение долгого времени различные виды овощей — такие как шпинат, лук, морковь, капуста и т. д., и выпейте только бульон.

Меню на первые две недели.

Обед: салат из сырой тёртой моркови или шинкованной капусты или из того и другого пополам и две или три ложки тушёного или консервированного овоща (зелёный горох, стручковая фасоль, шпинат и т. д.). Добавьте к этому следующее (по сезону): огурцы, помидоры, зелёный лук, салат или другие зеленолистые овощи, сельдерей, и т. д., но только в качестве приправы.

Как приправу вы можете использовать лимонный сок — вместо уксуса. Остальная часть обеда должна состоять из одного печёного или тушеного овоща, такого как цветная капуста, свекла, пастернак, репа, тыква и т. д. Если вы всё ещё чувствуете, что хотите есть, то можете съесть небольшую печёную картошку или один сухарь из отрубного или белого хлеба. Жиры любого вида, включая обычное сливочное масло, являются неестественными и поэтому не должны употребляться. Однако, если вы жаждете жира, лучше использовать масло арахиса или любое другое масло — ореха, к примеру.

В течение зимних месяцев, когда зелёные овощи недоступны, могут использоваться консервированные овощи. Пейте сок отдельно утром, затем сделайте салат — смешайте зелёную или стручковую фасоль, шпинат и т. д., с шинкованными листьями капусты или с сырой морковью. Задача этого меню состоит в том, чтобы обеспечить «метлу» — чтобы она механически очистила пищеварительный тракт посредством больших количеств сырых, печённых и тушёных некрахмалистых овощей. Это можно назвать «Стандартным комбинированным cалатом Эрета» — «кишечной метлой», о которой часто говорят — крайне необходимой для того, чтобы должным образом устранить запасённые яды, теперь распадающиеся во время генеральной уборки тела.

Ужин: Смешайте 50/50 тушёные сухофрукты (яблоки, абрикосы, персики, сливы) с творогом или с небольшим количеством очень зрелых бананов. Из всего этого сделайте пюре, подсластив его по вкусу неочищенным (коричневым) сахаром или мёдом.

Сырые бананы применимы для тех людей, у которых желудок не сильно забит кислотой и слизью.

Меню на вторые две недели.

Обед: Сначала печёное яблоко, яблочное пюре или другой тушёный сухофрукт. Затем через десять или пятнадцать минут — комбинированный салат, предложенный в первом меню и несколько кусочков подсушенного отрубного хлеба, или белого хлеба из муки цельного помола, если всё ещё голодны. Сливочное масло нужно постепенно выводить из рациона, заменяя его подсолнечным или ореховым маслом. Дайте салату из приготовленных овощей постоять в течение 10 или 15 минут, если хотите улучшить его вкус.

Ужин: печёный или тушёный овощ, как предложено в первом меню, сопровождаемый салатом из шинкованных овощей — капусты, огурцов, сырого сельдерея.

Меню на третьи две недели.

Обед: летом он должен состоять из одного вида свежих фруктов. Зимой — сладкие сухофрукты: сливы, изюм, финики. После них — сырые яблоки или апельсины. Сухофрукты можно жевать вместе с небольшим количеством орехов; после этого — свежие фрукты. Если вы этим аппетит не удовлетворяете, то подождите 10–15 минут и затем съешьте несколько листьев салата или любого другого овоща — сырого или приготовленного. Но только небольшое количество!

Ужин: комбинированный салат из первого меню, сопровождаемый печёным овощем.

Меню на четвёртые две недели.

Обед: Фрукты, как в предыдущем меню.

Ужин: Сначала съешьте сырые, печёные или тушёные фрукты, затем немного позже — приготовленные (тушёные и т. д.) овощи или ещё лучше — салат из сырых овощей.

Если вы замечаете, что худеете слишком быстро, элиминация должна быть замедлена — потреблением хлеба или картофеля после овощей. Если вы чувствуете огромное желание съесть мясо либо другой вредный продукт, которому вы не можете сопротивляться — ешьте в этот день только овощи, никаких фруктов.

Раскрытая Тайна.

Причина неверия докторов, обывателей и даже большинства натуропатов во фруктовую диету или бесслизистую диету проста — кто экспериментирует без опыта с этой исцеляющей диетой, неважно больной или здоровый, тот теряет в неё веру немедленно, как только у него наступает кризис. Как только человек, как он сам думает, становится «серьёзно больным» — то есть в тот день, в который большое количество растворенного мусора, отходов, слизи и других ядов попадает обратно в кровообращение для удаления — в день сильной элиминации. В то же самое время это вызывает сильную, почти непреодолимую тягу к неправильным продуктам. Каким бы странным это не казалось, пациент больше всего жаждет неправильной пищи, которая раньше была его любимая. Это объясняется тем фактом, что Природа устраняет через кровообращение отходы этих продуктов, и эта непреодолимая тяга существует, пока они циркулируют в крови.

Это то, почему чрезвычайно важно, чтобы любая еда диеты исцеления и очистки покинула тело как можно скорее. Будучи смешанной с отвязанными и растворенными ядами, она вызывает эти «неудобные» состояния, которые прежде в должной мере не понимались и не объяснялись.

Определённые продукты являются более слабительными при определённых условиях. Поэтому ешьте те продукты, которые вы лично нашли самыми слабительными для вашего собственного тела. Если у вас нет регулярных каждодневных испражнений, то перед сном или после пробуждения всегда помогайте телу клизмой, слабительным или и тем, и другим вместе. Естественное слабительное, которое вы, несомненно, найдёте очень эффективным — есть сушеные сливы перед другими фруктами.

Очень хорошую помощь элиминации, которая может использоваться во время периода переходной диеты, пока кишки не очистятся от старого липкого мусора и пока кишечник не заработает свободно и регулярно благодаря новой диете оказывает безопасная смесь трав, созданная и усовершенствованная мною лично — самая эффективная кишечная метла и регулятор перистальтики.

Формула «Кишечной Метлы Эрета».

Ингредиенты даны в «частях», чтобы вы могли приготовить любое нужное количество.

Примечание: Все «толчёные» компоненты должны быть такой консистенции, как чайная заварка, «молотые»- как сахарная пудра.

Это всё довольно обычные травы, вы сможете их купить либо в аптеке, либо у травника.

6 частей толчёные ЛИСТЬЯ СЕННЫ (SENNA LEAVES)

3 части толчёная КОРА КРУШИНЫ (BUCKTHORN BARK)

1 часть толчёная ШЕЛУХА СЕМЯН ПСИЛИЯ (PSYLLIUM SEED HUSKS)