Чу-цзу. Вечнозеленый дуб, меньше, чем сян. Листья схожи с листьями каштана, пятнистые, сочные, блестящие. Древесина светлая, красивой текстуры, предположительно, это Q. glanca. Дуб плодоносит или сладкими мелкими, или горькими крупными желудями (мень-чу). У дуба с крупными горькими желудями древесина красная, грубая, предположительно, это Q. acuta.
Изготавливают из древесины дуба в основном гробы и балясины для домов. Желуди китайцы считают очень полезными для здоровья: они питательны, утоляют жажду и спасают от диареи. Отвар коры помогает останавливать кровотечения при родах, молодые нежные листья применяются для лечения хронических язв. Сладкие желуди называют ку-ли и чао-коу-цзу.
Сян-ши. Желуди этой разновидности дуба, растущей в горах, китайцы употребляют в пищу, они же идут на корм свиньям. Правда, некоторые экземпляры дуба не плодоносят. Из желудей получают черную краску. Молодые листочки иногда заваривают вместо чая. Плюски желудей толкутся в порошок и отвариваются: отвар обладает вяжущим действием, его используют при поносах, обильных менструациях и выпадении прямой кишки. Из плюсок также получают черную краску для усов и волос. Кора дерева и корня применяется как вяжущее и очистительное средство для лечения поносов, гнойных ран и туберкулезных узелков.
Ту-ши. Предположительно, это Q. aliena. Желуди у этого дуба мелкие, древесина не представляет ценности, поэтому идет на топливо. Желуди имеют те же лечебные свойства, что и желуди дуба сян-ши.
Листья этого вида (гу-джо) обладают вяжущим действием, особенно рекомендуются при геморрое, дизентерии, кровотечениях, они утоляют жажду, являются мочегонным средством. Их отвар применяется в виде аппликаций на лицо, при гиперемии и эритеме.
Кора этого вида обладает противоглистным и вяжущим действием. Отвар ее рекомендуют при избыточной секреции, им промывают гнойные раны, полощут горло при ангине, принимают внутрь при дизентерии.
Ко-шу. Предположительно, это Q. cuspidata. Растет в горных районах. Говорят, что именно из его древесины персы строили корабли. Кора дуба считается слабо ядовитой, это сильнодействующее средство используется при асците.
Quisqualis indica – КИСКАЛИС ИНДИЙСКИЙ –
ши-чунь-цзуНазвано по имени врача (Ко Ши-чунь), лечившего детей средством из кискалиса. Это вьющееся растение завезено в Китай. На пятой луне оно цветет щитком красных цветов. Овальные плоды 2,5–3 см длиной, остроконечные, с ребрами. Перикарп их гладкий, твердый, темно-коричневого или черного цвета, семена маслянистые, желтого цвета.
Основное лекарственное свойство семян – противоглистное действие.
Ими лечат множество детских заболеваний, которые в Китае часто вызваны заражением паразитами. Говорят, что причиной 90 из 100 болезней детей являются паразиты. И болень кань (истощение), и большой выпирающий живот – следствие инвазии паразитов. Тем же объясняется диарея и бели у детей.
Вымоченные в масле, семена используются как средство от паразитарных кожных болезней. Доктор Уоринг рекомендует давать детям 4–5 размолотых семян с джемом или медом. Это превосходно изгоняет кишечных паразитов, особенно аскарид.
Ranunculus acris – ЛЮТИК ЕДКИЙ –
мао-кень, мао-чиньРастет у водных потоков, опушен. Ядовит: если по ошибке съесть его, то может развиться состояние, напоминающее маниакальный психоз. Листья и семена используют как адсорбирующее и противовоспалительное средство, местно при гнойных ранах и опухолях и как отвлекающее средство при разного рода воспалениях. Листья также накладываются на спину при малярии, у мужчин – слева от позвоночника, а у женщин – справа, в соответствии с расположением «двери жизни» у разных полов. При кишечных коликах лютик едкий растирается с имбирным корнем и их сок накладывается на живот. Внутрь средства из лютика не употребляются.
Ranunculus scleratus – ЛЮТИК ЖЕСТКОЛИСТНЫЙ –
ши-лун-джуйРастет в горной местности, возле воды. Вид с трой-чато-перистыми листьями, мелкими желтыми цветами. Плод этого лютика, зеленый, напоминает неспелую шелковицу, поэтому называется еще земляной шелковицей (ти-шень). Молодые листья иногда употребляют в пищу как зелень. Семена используют в медицине, считают их тонизирующим средством. Применяют при ревматизме, простуде, истечении семени, истощении.
Ranunculus sp. – ЛЮТИК –
янь-чинь-цай, лан-туКитайцы путают различные роды семейства лютиковых, к ним причисляют Apium graveolens, Corydalis incisa, Mandragora. Кроме этих растений, китайцы часто путают с лютиком аконит.
Raphanus sativus – РЕДИС –
ло-боРедис обыкновенный, культивируется в Китае с древности. Китайское название объединяет все корнеплоды, включая красную свеклу. Однако есть предположение, что редис был завезен в Китай из прилегающей к нему страны. В Персии редис назывался туруп, отсюда произошло слово «турнепс» (через английское «турнип»). «Пен Цао» отмечает внешнее сходство и свойства турнепса, редиса и репы. Многие разновидности, выращиваемые в Китае, сладкие, однако некоторые едко-горькие, с грубой консистенцией.
Корнеплод обладает ветрогонным и нейтрализующим действием. Китайцы утверждают, что, если приготовить несвежее мясо с редисом, накопленные в мясе яды обезвредятся.
Кашицу из редиса прикладывают к ранам, ожогам, порезам, с ее помощью также избавляются от дурного запаха ног.
Семена являются отхаркивающим, желудочным, мочегонным, ветрогонным и нейтрализующим средством. Их отвар используют при жаре и лихорадке.
Цветки редиса, ферментизированные в вине, придают блеск глазам.
Есть еще один вид сладкого редиса, особо ценимый в свежем виде, он называется шуй-ло-бо, и этим редисом славится провинция Шаньдун.
Rehmannia glutinosa – РЕМАННИЯ КЛЕЙКАЯ –
ти-гуанОбычное растение Северного Китая, напоминает подорожник. Листья его опушены, цветки желтого и красного цвета, плод – капсула, семена мелкие, коричневато-серые, корнеплод большой и сочный, особенно если выращен на богатой почве.
Для использования корнеплода как лекарственного средства его тщательно моют, затем сушат на солнце, после чего он превращается в темную, бесформенную, морщинистую массу сладковатого вкуса. В таком виде лекарство называется кань-ти-гуан. Иногда перед сушкой из корнеплода предварительно отжимают (только в деревянной ступке) сок либо корень несколько раз вымачивают в спирте, после чего сушат; но в таком случае его лекарственные свойства могут несколько измениться.
Реманния обладает охлаждающим и очистительным действием. Она благотворно влияет на кровь, тонизирует, повышает обмен веществ. Считается, что она сращивает сломанные кости и лечит сухожилия, продлевает жизнь и укрепляет дух, благоприятно воздействует на глаза и уши, предписана при усталости и ранениях у мужчин, при кровотечениях у женщин, при кровохарканье, носовом кровотечении, лихорадке.
В свежем виде корнеплод называется шан-ти-гуан и считается более эффективным средством, чем в засушенном. В свежем виде его используют при более серьезных кровотечениях и ранениях. Разнообразные средства из реманнии в смеси с другими лекарственными компонентами эффективно тонизируют ослабленный организм. Особо они рекомендуются при беременности, сложных родах, больным детям, при дефиците питания.
Кашица из листьев используется как аппликация при экземах, парше и других кожных заболеваниях. Плоды, растертые и разведенные водой, имеют те же лечебные свойства, что и корень.
Reineckia carnea – РЕЙНЕКИЯ КРАСНАЯ –
чи-сян-цаоВ заголовке приведена идентификация Фэйбера. Чьен Цзань-чи пишет, что растение растет в западных странах и было привезено в Китай татарами. У него сладкий, прохладный вкус, оно не ядовито. Рейнекия делает ясным взор, укрепляет память, тонизирует сердце.
Ли Шичэнь утверждает, что под этим названием существует культивируемое в Китае некое другое вечнозеленое растение, листья которого напоминают орхидею. Цветет оно пурпурными цветами в метелках.
Rhamnus chlorophorus – КРУШИНА ЗЕЛЕНАЯ –
лю-чайИз коры крушины делают ярко-зеленый пигмент для крашения. Сам пигмент продается в Китае на рынках в виде голубоватых тонких сухих чешуек. Крушина действует как слабительное средство, но в Китае ее использование в медицине не столь популярно, как в технических целях.
Rhamnus japonica – КРУШИНА ЯПОНСКАЯ –
шу-лиОбычное дерево провинций к северу от Янцзы, достигает высоты 3 м, его листья напоминают листья сливы. Плоды мелкие, черные, с красно-черным соком. Ветви дерева используются как зеленый краситель.