Не забывайте о том, что не надо разгоняться. Не больше двух раз за рейс, и, разумеется, если вам не нужно по прилете садиться за руль.
«Кровавая Мэри»: одна порция водки, один томатный сок, пакетик с перцем из набора для обеда, выжатый свежий лимон, капля соуса ворчестер, немного горчицы.
Джин «Том Коллинз»: одна миниатюрная бутылка джина, сахар (или предпочтительнее сироп из агавы), выжатый сок лимона, газировка, лед.
«Черный русский»: водка и ликер «Калуа».
«Белый русский»: то же, только добавьте молоко, которое подают с кофе.
«Пресвитерианец»: равные части шотландского виски и имбирного пива или 7-UP, немного газировки, лед.
КАК НЕ ПИТЬ В САМОЛЕТЕ
Один мужчина, телевизионная суперзвезда, согласился принять участие в моем чудесном телесериале, который я представляла и продюсировала. Мы вылетели из Гэтвика на съемки на Карибах. Сначала прилетели на Барбадос, где мы пересаживались на рейс до прекрасного и роскошного острова Бекия – там нас ждала большая яхта с капитаном и экипажем, чтобы увезти на неделю на съемки вокруг Гренадин.
Поездка была очень дорогой, и я как исполнительный продюсер отвечала за финансы. Чтобы у нас оставался максимум средств на все непредвиденные и дополнительные расходы, а также иногда на коктейль, мы решили, что наша знаменитость пойдет налево в первый класс, а мы со съемочной группой сядем на дешевые места. Мой симпатичный приятель, которого при посадке осаждали радостные девочки-подростки и хихикающие стюардессы, весело улыбнулся и пообещал прислать нам всем оливок.
Я думала о том, какое же замечательное у нас получится шоу, смотря, как таяло серое лондонское небо и салон заполнялся ярким солнечным светом, напоминавшим об отдыхе и радости. Я прошла в первый класс проведать своего звездного гостя, который выглядел весьма спокойно и довольно потягивал шампанское. Поэтому я вернулась на свое сиденье, чтобы пообедать и счастливо отдохнуть. Я потягивала ледяную воду и внимательно изучала список фильмов, и все, как мне казалось, шло хорошо.
Где-то через пять часов полета объявили, чтобы все пассажиры вернулись на места и пристегнулись. На пути у нас был ураган. Пилот, разумеется, собирался предпринять все возможное, чтобы его обойти, но пассажиры должны были все время оставаться на местах.
Примерно час спустя ко мне подошла наш старший казначей и вежливо мне знаком показала, чтобы я сняла наушники. С явным беспокойством она прошептала: «У нас серьезные проблемы». Я удивилась и подумала о худшем, удивляясь, почему именно я должна вести переговоры с захватчиками. Она отвела меня в сторону и сказала: «У меня для вас плохие новости. Нескольких пассажиров первого класса собираются арестовать, включая вашу приглашенную звезду». Я была ошарашена. Не может быть!
Как оказалось, один из подвыпивших пассажиров первого класса приревновал и разозлился. Пассажир оскорбил звезду и пытался его ударить.
Драка случилась, как оказалось, из-за того, что жена агрессивного пассажира, похожая на хоббита маленькая приземистая особа с опасно нависающей грудью, попросила у приглашенной звезды дать автограф и сфотографироваться. Он согласился, и все было хорошо, пока она не рассказала об этом своему мужу, который уже был весьма пьян и решил отреагировать жестокой и неконтролируемой яростью ревнивца.
Как казалось, она тоже успела выпить несколько бренди и превратиться в пьяную, злобную уличную бабу. Ее мужу показалось, что звездный гость положил глаз на эту хамоватую женщину, и пара закричала на пассажиров и на моего несчастного звездного гостя, которому уже пришлось отражать нападение. Экипажу самолета пришлось принять соответствующие меры, они сообщили полиции, и те приняли чудовищно несправедливое решение арестовать всех участвующих по приземлении.
Более того, добавила старший казначей, никто из них не знал, что их собираются арестовать. И мне было запрещено говорить об этом приглашенной звезде, так как, по словам старшего казначея, это бы все усугубило.
Я шокированно замерла. У меня в голове вертелись мысли за час до посадки. Что случится со звездой? Как я его вытащу из этой истории? Все наши съемочные планы… Что будет с нашей программой? Я сидела тихо и ошарашенно и решила, что мне нужно что-нибудь сделать. Как объяснить барбадосской полиции, что если человека показывают по ТВ, это часто приводит к тому, что его осыпают оскорблениями посторонние люди? Будут ли его держать в барбадосской тюрьме? Как мы это скроем от прессы? Допустимо ли предложить полиции добровольное пожертвование в коричневом конверте и попросить их, чтобы они выпустили моего приятеля? Что будет с яхтой, капитаном и полным баром, ожидающим нас, чтобы отправиться в рейс возле Гренадин?
Выход был только один. Мой замечательный план заключался в том, чтобы продолжать съемки с приглашенной звездой или без него. Мы снимем интервью с ним в камере. Если мы хорошо поставим освещение, поставим тропические растения на первый план, гигантский плакат с пальмами – на задний план и дадим ему в руки коктейль, то это может сработать. Немного искусственного загара, соломенная шляпа, немного поколдовать на компьютере, плюс мастерский монтаж звуков моря, лодок и крика чаек, и вряд ли кто-нибудь заметит склейку.
Вся съемочная группа спала. Когда самолет заходил на посадку, я рассказала им о проблемах с нашей приглашенной звездой в первом классе. Они все притихли. Я попросила их не волноваться и рассказала о своем плане. Они стали еще тише и даже побледнели. К счастью, в этот момент высшие силы явно решили, что ситуация была несправедливой, ибо мы узрели божественное вмешательство. Самолет внезапно накренился и затем резко дернулся вниз. Попадали стаканы, открылись багажные ящики вверху. Пилот сказал нам оставаться на местах, пока пытался прорваться через эту внезапную ураганную турбулентность. Мы сидели, и нас резко подбрасывало вверх-вниз и из стороны в сторону.
Примерно пятнадцать минут спустя пилот объявил, что мы уходим на запасной аэродром на Антигуа, и самолет сменил направление. И в суматохе, сопутствующей уходу от урагана, мы поняли, что пилот чудом забыл предупредить полицию в аэропорту Антигуа.
Мы сели, полиции не было. Я увидела, как мой звездный гость спокойно шел впереди по аэропорту, раздавая автографы. Мы быстро оттащили его к такси и на свободу.
Я не видела причин, почему мы должны были расстраивать его и разрушать поездку мечты, рассказав ему про полицию. Поэтому мы ему так ничего и не сказали. Я спросила его, как прошел полет. Он ответил, что все было хорошо, за исключением двух пьяных идиотов. Мы умчались на яхте. Съемки, кстати, прошли потрясающе.
Мораль этой истории? Всегда будьте трезвыми в самолете. Вы не можете рассчитывать на божественное вмешательство, которое вытащит вас из беды, поэтому будьте божественными сами и вмешивайтесь тем, что вы остаетесь трезвыми для того, чтобы заметить потенциальные неприятности и держаться от них подальше.
Я, разумеется, ничего интересного весь полет не пила, но, поверьте мне, как только я оказалась на яхте, мы все отпраздновали это очень большими ромовыми «Дайкири», или, как я люблю их называть, «яхтенными хвостами».
РОМОВЫЙ «ДАЙКИРИ», ИДЕАЛЬНЫЙ ДЛЯ СЛУЧАЕВ, КОГДА ВЫ ЕДВА НЕ ПОПАЛИ ЗА РЕШЕТКУ
• • • • •
50 мл белого выдержанного рома (думаю, вы заслужили двойную дозу)
15 мл натурального сиропа из агавы
Свежевыжатый сок одного лимона
Встряхните со льдом и подавайте, проверив, нет ли полиции на горизонте.
Я не люблю летать, потому что боюсь, что мы столкнемся с большой горой. Я думаю, и драмамин не поможет.
Кэффи, фильм «Несколько хороших парней», 1992 г.
Не согласна. Если мой спутник окажется не очень интересным человеком, то я рекомендую одну большую порцию текилы или виски и дозу драмамина, я буду в счастливом забытьи до посадки.
Клео Рокос
В Америке есть два класса при полете: первый и с детьми.
Роберт Бенчли
Да и везде так… Громогласно одобряю авиакомпании, которые не разрешают провозить детей первым классом. Если вам доведется сидеть рядом с одним из них на борту и с этим ничего не поделать, то, как написано выше, выпейте большую порцию и заешьте драмамином.
Итак, все приземлились? Как насчет того, чтобы отпраздновать это дело шоколадом?
Урок двенадцатый (a). Как остаться горячим с шоколадом
Все, что вам нужно, – это любовь. Но и немного шоколада время от времени не повредит.
Чарльз М. Шульц
Ну, не совсем верно. Нет смысла пить позитивно, если погружаешься в шоколадное похмелье. Давайте найдем настоящий шоколад с изысканным вкусом, который не причинит вам вреда.
