MyBooks.club
Все категории

Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

На сайте mybooks.club вы можете бесплатно читать книги онлайн без регистрации, включая Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда. Жанр: Кулинария издательство -,. Доступна полная версия книги с кратким содержанием для предварительного ознакомления, аннотацией (предисловием), рецензиями от других читателей и их экспертным мнением.
Кроме того, на сайте mybooks.club вы найдете множество новинок, которые стоит прочитать.

Название:
Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда
Издательство:
-
ISBN:
-
Год:
-
Дата добавления:
23 октябрь 2019
Количество просмотров:
173
Читать онлайн
Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда краткое содержание

Джон Макдугалл - Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда - описание и краткое содержание, автор Джон Макдугалл, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки mybooks.club
Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем (сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, диабета второго типа и артрита), причинами которых является употребление продуктов животного происхождения. Свою позицию он подкрепляет научными данными. В книге приводятся пошаговый план перехода на питание по Макдугаллу, а также рецепты простых и вкусных блюд.Для всех, кто хочет питаться правильно и ищет оптимальный способ поправить свое здоровье.На русском языке публикуется впервые.

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда читать онлайн бесплатно

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда - читать книгу онлайн бесплатно, автор Джон Макдугалл

www.pcrm.org/search/?cid=1395.

110

www.pcrm.org/search/?cid=2543.

111

www.pcrm.org/search/?cid=137.

112

Horrigan L, Lawrence RS, Walker P. How sustainable agriculture can address the environmental and human health harms of industrial agriculture. Environ Health Perspect. 2002 May; 110 (5): 445–56.

113

Pimentel D, Pimentel M. Sustainability of meat-based and plant-based diets and the environment. Am J Clin Nutr. 2003 Sep; 78 (3 Suppl): 660S–63S.

114

Hossain P, Kawar B., El Nahas M. Obesity and diabetes in the developing world – a growing challenge. N Engl J Med. 2007 Jan 18; 356 (3): 213–15.

115

www.climaterealityproject.org.

116

Godlee F. How on earth do we combat climate change? BMJ 2011; 343:d6789.

117

ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0701e/a0701e00.pdf.

118

www.newscientist.com/article/dn10786.

119

www.vegetariantimes.com/features/archive_of_editorial/667.

120

http://www.bloomberg.com/news/articles/2010-11-04/the-rise-of-the-power-vegans.

121

ftp.fao.org/docrep/fao/010/a0701e/a0701e00.pdf.

122

Pimentel D and Pimentel M. Sustainability of meat-based and plant-based diets and the environment. Am J Clin Nutr. 2003 Sep; 78 (3 Suppl): 660S–663S.

123

www.populationpress.org/essays/essay-pimentel.html.

124

www.web4water.com/library/view_article.asp?id=3902&channel=4.

125

www.usatoday.com/news/world/2010-09-09-1Achinaonechild09_ST_N.htm.

126

http://www.unicef.org/media/files/Tracking_Progress_on_Child_and_Maternal_Nutrition_EN_110309.pdf.

127

www.waldeneffect.org/blog/Calories_per_acre_for_various_foods.

128

www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1879192,00.html.

129

Millward DJ. The nutritional value of plant-based diets in relation to human amino acid and protein requirements. Proc Nutr Soc. 1999 May; 58 (2): 249–60.

130

Mazess RB. Bone mineral content of North Alaskan Eskimos. Am J Clin Nutr. 1974 Sep; 27 (9): 916–25.

131

Carpenter K. A short history of nutritional science: part 2 (1885–1912). J Nutr. 2003 Apr; 133 (4): 975–84.

132

Chittenden RH. Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal protein requirement of the healthy man. An experimental study. (New York: Frederick A. Stokes Company, 1904).

133

Millward DJ. The nutritional value of plant-based diets in relation to human amino acid and protein requirements. Proc Nutr Soc. 1999 May; 58 (2): 249–60.

134

Carpenter K. A short history of nutritional science: part 2 (1885–1912). J Nutr. 2003 Apr; 133 (4): 975–84.

135

Chittenden RH. Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal protein requirement of the healthy man. An experimental study. (New York: Frederick A. Stokes Company, 1904).

136

Chittenden RH. Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal protein requirement of the healthy man. An experimental study. (New York: Frederick A. Stokes Company, 1904).

137

Chittenden RH. Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal protein requirement of the healthy man. An experimental study. (New York: Frederick A. Stokes Company, 1904).

138

Calloway DH. Sweat and miscellaneous nitrogen losses in human balance studies. J Nutr. 1971 Jun; 101 (6): 775–86.

139

Hegsted DM. Minimum protein requirements of adults. Am J Clin Nutr. 1968 May; 21 (5): 352–27.

140

Dole V. Dietary treatment of hypertension: clinical and metabolic studies of patients on the rice-fruit diet. J Clin Invest. 1950; 29: 1189–1206.

141

Millward DJ. The nutritional value of plant-based diets in relation to human amino acid and protein requirements. Proc Nutr Soc. 1999 May; 58 (2): 249–60.

142

Osborne T. Amino-acids in nutrition and growth. J Bio Chem. 1914; 17: 325–49.

143

Rose W. Comparative growth of diet containing ten and nineteen amino acids, with further observation upon the role of glutamic and aspartic acid. J Bio Chem. 1948; 176: 753–62.

144

Bicker M. The protein requirement of adult rats in terms of the protein contained in egg, milk, and soy f lour. J Nutr. 1947; 34: 491.

145

Bell G. Textbook of Physiolog y and Biochemestry, 4th ed., (Baltimore: Williams and Wilkins, 1959) 12.

146

Reeds PJ. Protein nutrition of the neonate. Proc Nutr Soc. 2000 Feb; 59 (1): 87–97.

147

Rose W. The amino acid requirement of adult man. Nutr Abst Rev. 1957; 27: 63–67.

148

McDougall J. The McDougall Plan. (El Monte, Calif.: New Win Publishing, 1983), 95–109.

149

McDougall J. The McDougall Plan. (El Monte, Calif.: New Win Publishing, 1983), 95–109.

150

Jean Mayer USDA/Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University School of Medicine: www.thedoctorwillseeyounow.com/content/nutrition/art2059.html.

151

Tufts University Medical School: http://www.quackwatch.com/03HealthPromotion/vegetarian.html.

152

www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/protein.html.

153

Northwestern University: http://www.feinberg.northwestern.edu/nutrition/factsheets/protein.html.

154

St Jeor S, Howard B, Prewitt E. Dietary protein and weight reduction: a statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism of the American Heart Association. Circulation. 2001; 104: 1869–74.

155

St Jeor S, Howard B, Prewitt E. Dietary protein and weight reduction: a statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism of the American Heart Association. Circulation. 2001; 104: 1869–74.

156

McDougall J. Plant foods have a complete amino acid composition. Circulation. 2002 Jun 25; 105 (25): e197; author reply e197.

157

McDougall J. Misinformation on plant proteins. Circulation. 2002 Nov 12; 106 (20): e148; author reply e148.

158

Millward DJ. Protein requirements. Encyclopedia of Nutrition. (Salt Lake City: Academic Press, 1998), 1661–68.

159

Personal Communication with John McDougall, MD on July 10, 2003.

160

www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Vegetarian-Diets_UCM_306032_Article.jsp

161

Chittenden RH. Physiological economy in nutrition, with special reference to the minimal protein requirement of the healthy man. An experimental study. (New York: Frederick A. Stokes Company, 1904).

162

Kon S. XXXV. The value of whole potato in human nutrition. Biochemical J. 1928; 22: 258–60.

163

Lopez de Romana G, Graham GG, Mellits ED, MacLean WC Jr. Utilization of the protein and energy of the white potato by human infants. J Nutr. 1980 Sep; 110 (9): 1849–57.

164

Lopez de Romana G. Fasting and postprandial plasma free amino acids of infants and children consuming exclusively potato protein. J Nutr. 1981 Oct; 111 (10): 1766–71.

165

Dairy industry spends $201.6 million: www.dairycheckoff.com.

166

Dairy industry says insufficient calcium leads to chronic disease: www.nationaldairycouncil.org/NationalDairyCouncil/Health/Digest/dcd69-1Page1.htm.

167

620 pounds of dairy consumed annually: www.dairycheckoff.com/DairyCheckoff/AboutUs/HowTheDairyCheckoffWorks/How-The-Dairy-Checkoff-Works.

168

www.unistraw.com/fastfacts.

169

Walker AR. Osteoporosis and calcium deficiency. Am J Clin Nutr. 1965 Mar; 16: 327–36.

170

Smith RW Jr, Rizek J. Epidemiologic studies of osteoporosis in women of Puerto Rico and southeastern Michigan with special reference to age, race, national origin, and to other related and associated findings. Clin Orthop Relat Res. 1966 Mar – Apr; 45: 31–48.

171

Wynn E, Krieg MA, Lanham-New SA, Burckhardt P. Postgraduate symposium: Positive influence of nutritional alkalinity on bone health. Proc Nutr Soc. 2010 Feb; 69 (1): 166–73.

172

Paterson CR. Calcium requirements in man: a critical review. Postgrad Med J. 1978 Apr; 54 (630): 244–48.

173

Walker AR. The human requirement of calcium: should low intakes be supplemented? Am J Clin Nutr. 1972 May; 25 (5): 518–30.

174

Irwin MI, Kienholz EW. A conspectus of research on calcium requirements of man. J Nutr 1973; 103: 1020–95.

175

Sellers EA, Sharma A, Rodd C. Adaptation of Inuit children to a low-calcium diet. CMAJ. 2003 Apr 29; 168 (9): 1141–43. CMAJ. 2003 Sep 16; 169 (6): 542; author reply 542–43.

176

www.drmcdougall.com/misc/007nl/feb/whenfriendsask.htm.

177

Thacher TD, Abrams SA. Relationship of calcium absorption with 25(OH)D and calcium intake in children with rickets. Nutr Rev. 2010 Nov; 68 (11): 682–88.

178

Winzenberg T, Shaw K, Fryer J, Jones G. Effects of calcium supplementation on bone density in healthy children: meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2006 Oct 14; 333 (7572): 775.

179

Lanou AJ, Berkow SE, Barnard ND. Calcium, dairy products, and bone health in children and young adults: a reevaluation of the evidence. Pediatrics. 2005 Mar; 115 (3): 736–43.

180

Lanou AJ, Berkow SE, Barnard ND. Calcium, dairy products, and bone health in children and young adults: a reevaluation of the evidence. Pediatrics. 2005 Mar; 115 (3): 736–43.

181

Weinsier RL, Krumdieck CL. Dairy foods and bone health: examination of the evidence. Am J Clin Nutr. 2000 Sep; 72 (3): 681–89.

182

Recker RR, Heaney RP. The effect of milk supplements on calcium metabolism, bone metabolism and calcium balance. Am J Clin Nutr. 1985 Feb; 41 (2): 254–63.

183

Lanou AJ. Bone health in children. BMJ. 2006 Oct 14; 333 (7572): 763–64.

184

Abelow BJ, Holford TR, Insogna KL. Cross-cultural association between dietary animal protein and hip fracture: a hypothesis. Calcif Tissue Int. 1992 Jan; 50 (1): 14–18.

185

Frassetto LA. Worldwide incidence of hip fracture in elderly women: relation to consumption of animal and vegetable foods. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2000 Oct; 55 (10): M585–92.

186

Remer T. Potential renal acid load of foods and its influence on urine pH. J Am Diet Assoc. 1995 Jul; 95 (7): 791–97.

187

Barzel US. Excess dietary protein can adversely affect bone. J Nutr. 1998 Jun; 128 (6): 1051–53.

188

Maurer M. Neutralization of Western diet inhibits bone resorption independently of K intake and reduces cortisol secretion in humans. Am J Physiol Renal Physiol. 2003 Jan; 284 (1): F32–40.


Джон Макдугалл читать все книги автора по порядку

Джон Макдугалл - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybooks.club.


Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда отзывы

Отзывы читателей о книге Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда, автор: Джон Макдугалл. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.