Вершинная гниль
Бактериальное заболевание, поражающее плоды томатов и перцев в открытом и закрытом грунте. На вершине зеленого или дозревающего плода появляется темно-зеленое вдавленное пятно, которое вскоре становится твердым и приобретает складчатость (рис. 107). Больные плоды загнивают. Возбудитель инфекции – бактерии, которые сохраняются в семенах, почве и на растительных остатках.
Рис. 107. Вершинная гниль плодов
Это грибное заболевание проявляется при позднем сборе урожая и в период хранения плодов. При высокой влажности воздуха болезнь поражает плоды в местах прикрепления к плодоножке. У зрелого плода образуется водянистое пятно светло-серой окраски, затем поверхность пятна становится черной, кожистой (рис. 108). При поражении зрелых плодов пятна сразу чернеют, а вокруг них образуется светлая зона. Инфекция сохраняется на растительных остатках.
Рис. 108. Черная гниль плодов
Мучнистая роса тыквенных культур
Заболевание поражает тыквенные культуры в открытом и закрытом грунте. Сначала на верхней стороне листьев, а потом и на нижней образуются округлые мучнистые пятна, которые увеличиваются и со временем сливаются. Листья темнеют и сморщиваются. Мучнистый налет – не что иное, как грибница возбудителей заболевания. Пораженные стебли остаются недоразвитыми, плоды становятся невкусными (рис. 109). Заболеванию способствуют перепады температур и обильные росы. Возбудители болезни зимуют на растительных остатках и сорных травах.
Рис. 109. Мучнистая роса огурца
Оливковая, или бурая, пятнистость поражает огурцы в открытом грунте при пониженных температурах, обильных росах и туманах. На листьях появляются буровато-желтые пятна, на черешках и стеблях – язвочки, покрытые оливковым налетом. На плодах вначале образуются мелкие водянистые пятна, быстро увеличивающиеся в размерах, затем появляются трещины, из которых выделяются студенистые капли, а на пятнах и язвах виден бархатистый плесенный налет (рис. 110). Возбудитель заболевания – гриб, который разносится ветром, с дождевой и поливной водой, а также попадает на растения из почвы.
Рис. 110. Оливковая пятнистость на плоде
Белая гниль тыквенных культур
Заболевание поражает практически все овощные культуры, особенно подвержены ему огурцы. Болезнь распространяется на стебли, листья, корни, плоды и черешки (рис. 111).
На отдельных частях растений появляется белый хлопьевидный налет, ткани размягчаются и превращаются в слизистую массу.
Внутри стебля и на поверхности плодов видны черные склероции гриба. Растения увядают и погибают.
Возбудитель заболевания – гриб. Растения заражаются в период вегетации через устьица и механические повреждения, возникающие при обработке. Распространению этого грибного заболевания способствуют повышенная влажность и резкие колебания температуры.
Инфекция сохраняется в почве и на растительных остатках.
Рис. 111. Белая гниль: а – на плоде; б – на листе огурца
Антракноз, или медянка, поражает все тыквенные культуры, но особенно ему подвержены огурцы. Болеют листья, черешки, стебли, плоды (рис. 112). На листьях появляются округлые желто-бурые пятна, которые со временем сливаются, и листья засыхают. На черешках и стеблях образуются вдавленные светло-коричневые пятна и мокнущие язвы. На плодах видны небольшие округлые пятна, а позднее появляются темные язвы. Плоды загнивают, приобретают горечь и становятся непригодными в пищу. Если поражена прикорневая система, растение быстро погибает. Во время вегетации растений на пятнах образуется розовый налет, содержащий споры гриба, которые с водой разносятся на здоровые растения. Развитию болезни способствует высокая влажность воздуха – частые дожди и обильные росы. Зимует гриб на растительных остатках, заносится с семенами, взятыми от больных растений.
Рис. 112. Антракноз: а – огуречный плод, пораженный антракнозом; б – антракноз на листе
Бактериоз, или угловатая пятнистость, поражает в основном огурцы. Это бактериальное заболевание развивается на листьях и всходах, реже – на цветках и плодах. По краям семядолей образуются светло-коричневые пятна, которые постепенно охватывают всю поверхность. На листьях появляются маслянистые угловатые пятна, которые темнеют и засыхают, пораженная ткань выпадает, оставляя отверстия на листьях. На черешках и стеблях возникают язвочки, на плодах – водянистые пятна, поражающие также мякоть (рис. 113). На пораженных участках видны капельки мутной желтоватой жидкости – скопления бактерий. При поливах они попадают на здоровые растения. Источник инфекции – растительные остатки и семена зараженных плодов.
Рис. 113. Бактериоз: а – на листе; б – на плоде
Болезнь поражает тыквенные культуры, особенно страдают от нее огурцы в парниках и теплицах. Болеют листья, стебли и плоды (рис. 114). В основном заболевание проявляется в узлах стебля, на остатках удаленных листьев, побегов и плодов. Сначала образуются серые продолговатые пятна, которые постепенно охватывают весь стебель. На пораженных участках появляются трещины с капельками светло-коричневой жидкости и черные точки – плодовые тела гриба. Болезнь продвигается снизу вверх, поражая вначале нижние листья. На краях листьев видны крупные желто-бурые пятна, которые позднее становятся беловатыми и покрываются черными точками, иногда приобретая и желто-оранжевую окраску. Они быстро увядают, плоды теряют упругость, чернеют и начинают разлагаться. Развитию заболевания способствуют загущенные посевы, избыточные поливы, повышенная влажность воздуха, остатки отмирающих листьев и плодов, избыток азота в почве. Возбудитель распространяется с потоками воздуха, через почву и поливы. Инфекция сохраняется на растительных остатках и в почве, передается с семенами и заносится на участок вместе с навозом.
Рис. 114. Аскохитоз огурцов: а – на плоде; б – на листе
Черная плесень поражает все надземные части огурцов (рис. 115). На листьях вначале появляются мелкие светло-коричневые пятна угловатой, овальной или округлой формы. Затем они сливаются, образуя крупные некротические пятна. В дальнейшем стебли, листья и черешки засыхают и покрываются черным паутинистым налетом. Часто заболевание поражает растения при резкой смене дневных и ночных температур.
Инфекция сохраняется на семенах, растительных остатках и в почве.
Рис. 115. Черная плесень листьев
Болезнь поражает огурцы и тыквы. Возбудитель заболевания – гриб, который сохраняется на растительных остатках в течение 5 лет. При заражении ложной мучнистой росой на верхней стороне листьев образуются желто-зеленые пятна, а с нижней стороны – серо-фиолетовый налет (рис. 116). Пятна постепенно сливаются, листья опадают. Заболевание обычно проявляется в период цветения и плодоношения огурцов.
Рис. 116. Ложная мучнистая роса на листе
Это вирусное заболевание, поражает огурцы, реже – томаты. Наиболее распространены обыкновенная, зеленая и белая мозаика (рис. 117). Через месяц после высадки рассады на листьях появляется мозаичная расцветка – чередование пятен различных цветов. Растения угнетаются, укорачиваются междоузлия, листья мельчают и засыхают, появляется стекловидность плетей. Плоды деформируются и становятся бугристыми, растения погибают. Распространяется болезнь тлями, а также во время ухода за растениями и при сборе плодов. Источником инфекции могут быть семена, растительные остатки и сорняки.
Рис. 117. Мозаика: а – белая мозаика на огуречном листе; б – зеленая мозаика на огуречном листе; в – обыкновенная мозаика на листе томата
Это грибное заболевание поражает только листья и проявляется в виде мелких коричневых пятен, разбросанных по всему листу, которые в дальнейшем увеличиваются в диаметре и вызывают отмирание листа (рис. 118). Развитию заболевания способствуют перепады влажности и колебания температуры воздуха.
