Мокрая бактериальная гниль
Первыми симптомами заболевания мокрой бактериальной гнилью является появление водянистых пятен на концах корнеплодов и увядание растений.
В процессе хранения симптомы нарастают, гниль переходит на весь корнеплод. Появляется неприятный гнилостный запах. Заболевание особенно быстро прогрессирует в теплую погоду при повышенной влажности. Инфекция сохраняется как в почве, так и на растительных остатках.
Меры борьбы
При обнаружении инфекции необходимо тщательно отбраковывать больные растения и корнеплоды. Также следует соблюдать температурный режим хранения и нужный уровень влажности в хранилище, регулярно проводить дезинфекцию.
Войлочная болезнь, или ризоктониоз
От войлочной болезни страдает не только морковь, но петрушка, турнепс и многие другие овощи из семейства зонтичных. В первую очередь гриб поражает листья, которые сначала увядают, а затем полностью отмирают во второй половине лета. На корнеплодах сначала возникают серые, а затем краснеющие пятна. После чего появляется налет, вначале почти бесцветный, постепенно переходящий в красно-фиолетовый. Особенно быстро размножается в теплые и сырые дни.
...
Рекомендуется проверять на участке кислотность почвы и при необходимости известковать ее до нейтрального состояния.
Меры борьбы
Необходимо вместе с комом земли удалять очаги заболевших растений, соприкасавшихся с заболевшими корнеплодами.
Также в течение 4 лет не следует выращивать на зараженных грядках овощи из семейства зонтичных и крестоцветных.
Корнеед
При этом заболевании корневая шейка и корешки растения, пораженные большим количеством микроорганизмов, буреют у проростков.
Особенно распространен корнеед на низинах. Заболевание приводит к изреживанию посевов.
Меры борьбы
Перед посевом семена следует вымачивать в вытяжке суперфосфата (1 часть суперфосфата на 40 частей воды).
Почву на грядке перед посевом семян следует обработать, внеся по 3 г буры на 1 м2.
Фомоз
При этом заболевании листовые пластинки растений покрываются светло-бурыми пятнами.
У хранящихся корнеплодов внутри темнеет ткань и возникают пустоты.
Меры борьбы
В период вегетации необходимо проводить опрыскивание борной кислотой (10 г на 10 л воды). На хранение необходимо закладывать только здоровые корнеплоды.
Ложная мучнистая роса
Ложная мучнистая роса вызывается грибной инфекцией. В центре свекловичной розетки листья белеют, скручиваются и постепенно отмирают. При хранении зимой корнеплоды загнивают.
Меры борьбы
Борьба с ложной мучнистой росой заключается в опрыскивании борной кислотой в период вегетации (по 10 г борной кислоты на 10 л воды). На хранение следует закладывать только здоровые корнеплоды.
Пятнистость листьев
При этой инфекции возникают светлые с белой каймой пятна диаметром 2–3 мм. На них формируется серый налет. На черешках появляются вдавленные продолговатые пятна.
Меры борьбы
В период вегетации следует проводить опрыскивание борной кислотой (10 г на 10 л воды).
Корневая гниль
Болезнь появляется повсеместно на растениях, ослабленных неблагоприятными почвенными и температурными условиями.
Растения поражаются как в защищенном, так и в открытом грунте. Особенно сильно болезнь проявляется в теплицах.
В результате корневой гнили происходит побурение и утончение стебля рассады. Семядоли и молодые листья увядают, вследствие чего растения гибнут. На взрослых растениях листья, начиная с нижних, желтеют и увядают. Нижние части стеблей и корни буреют, а стебли размолачиваются.
Возбудители болезни – грибы, которые сохраняются в почве, а иногда и на семенах.
Меры борьбы
В борьбе с корневой гнилью следует строго соблюдать агротехнику возделывания культуры.
Антракноз
Как правило, болезнь проявляется во влажные годы, особенно при обильных росах. Она поражает все тыквенные культуры во всех районах выращивания на протяжении всего вегетационного периода. На листьях дыни появляются светло-бурые или желтые круглые пятна, которые часто сливаются и охватывают весь лист. Пораженные участки при этом буреют и крошатся. Очень часто поражается корневая шейка, в результате растение увядает и засыхает.
Меры борьбы
В защищенном грунте необходимо строго соблюдать фитосанитарные мероприятия, в открытом грунте – севооборот, в котором тыквенные культуры высаживаются на прежнее место только через 4–5 лет.
Также в период вегетации необходимо проводить опрыскивание бордоской жидкостью.
Мучнистая роса
Это заболевание распространено как в открытом, так и в защищенном грунте. В южных зонах нашей страны в открытом грунте оно наиболее вредоносно.
Болезнь активна независимо от фаз развития растений. Сначала на верхней, а затем на нижней стороне листа появляются белые мучнистые пятна. Если растение сильно поражено болезнью, то листья и стебли полностью покрываются мучнистым налетом, листья желтеют и засыхают.
Налет представляет собой грибницу и споры гриба. Болезнь распространяется спорами на протяжении всего периода вегетации. В конце вегетации на мучнистом налете появляются мелкие бурые точки – плодовые тела, в которых сохраняются споры гриба. Болезнь развивается при резком колебании температуры и влажности воздуха.
Меры борьбы
В открытом грунте важно соблюдать севооборот, а в защищенном грунте – санитарные мероприятия, проветривать помещения. При появлении первых признаков заражения растения обрабатывают коллоидной серой (30–40 г на 10 л воды) или бордоской жидкостью (100 г сульфата меди и 100 г извести на 10 л воды).
Солнечный ожог
При солнечных ожогах на плодах образуются белые пятна разной величины. Иногда обожженные участки охватывают большую часть поверхности плода. Изменение окраски и усыхание плодов происходит с той стороны, которая подвержена непосредственному воздействию солнечных лучей. Пораженные плоды прекращают рост, остаются недоразвитыми, вялыми и усыхают. Заболевание снижает количество и качество урожая.
Меры борьбы
Для предотвращения заболевания рекомендуется применение правильной агротехники, способствующей нормальному развитию растений.
Хлороз
Заболевание вызывается многими причинами, обуславливающими нарушение режима питания растений. На пораженных культурах отдельные части листовых пластинок или полностью листья приобретают светло-зеленую или желтую окраску, становятся плотными, кожистыми. Зараженные растения не погибают, но значительно отстают в росте.
Меры борьбы
Под культуру следует выбирать участок, исключающий избыток солнечного света и засоленность. Необходимо внесение органических и минеральных удобрений, своевременный полив и рыхление почвы.
Болезни бобовых (гороха, фасоли)
Как и все другие растения, бобовые также нуждаются в защите от болезней. Горох и фасоль пополняют рацион человека ценными белковыми соединениями, они насыщают почву азотом, на что не способны никакие другие растения.
Фасоль подвержена различным вирусным инфекциям и таким заболеваниям, как антракноз, бактериоз.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз)
Эта болезнь хорошо распространяется при высокой влажности. Она поражает молодые и взрослые растения, образуя желтые пятна на листьях, а на всходах пятна покрывают семядоли. На нижних частях листовых пластинок налет приобретает серо-фиолетовый оттенок. Пораженные листья засыхают и опадают. Горох перестает наращивать зеленую массу. Инфекцию передают семена больных растений, почва и неубранные растительные остатки.
Меры борьбы
При обнаружении первых признаков инфекции больные растения опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью. Для посева используют только здоровые семена. Отсутствие затенения, своевременная прополка, внедрение раннеспелых сортов, соблюдение севооборота, подбор участков, продуваемых ветром, – важнейшие и безвредные агромероприятия.
Аскохитоз
Это опасное грибное заболевание поражает все растение. Молодые растения гибнут сразу, а взрослых частичная гибель приводит к изреженности посевов.
При заболевании на листовых пластинах появляются серые пятна, сухие пятна окружаются бурыми размывами с черными точками. На стеблях пятна въедаются глубоко в ткани, образуя язвочки.
Похожие симптомы обнаруживаются и на стручках: пятна увеличиваются, гриб проникает в семена.
Аскохитоз развивается в летние дни при высокой влажности и частых осадках.
Меры борьбы
Дозы калия и азота на участках с бобовыми культурами превышать не следует. Для выращивания надо отбирать сравнительно устойчивые сорта гороха.
...
Наиболее устойчивыми к заболеванию сортами гороха являются: Рекорд 158, Штамбовый полукарлик, Виола, Ранний консервный, Победитель Г-33.
