• 1 кг плодов лимонника
• 1,5 кг сахара
Перебранные и вымытые плоды протереть через сито из нержавеющей стали. К пюре добавить сахар и варить, помешивая, при слабом кипении до готовности. Расфасовать джем в горячие простерилизованные банки, закатать.
Сок яблочно-лимонниковый
К яблочному соку (55 %) добавить лимонниковый (20 %) и сахар (25 %). Тщательно перемешать. Подогреть смесь, постоянно помешивая, до растворения сахара, довести до кипения, кипятить 3-4 минуты и сразу же разлить в горячие простерилизованные банки. Закатать.
Лимонник, изюм и шиповник
Питье этого отвара – очень простой способ поднять иммунитет. Кроме того, отвар обладает противовоспалительным и кровоочистительным действием. Последнее свойство немаловажно для кожи – она будет молодеть. Этот отвар можно пить всю осень, зиму и весну курсами по месяцу, потом сделать перерыв на месяц. Его компоненты всегда доступны для нас. Их нетрудно запасти с лета.
• 1 столовая ложка измельченных сухих плодов лимонника
• 3 столовые ложки измельченных сухих плодов шиповника
• 1 столовая ложка изюма
• 3 столовые ложки измельченных сухих листьев винограда
• 2,5 стакана кипятка
Приготовленную смесь залить кипятком, варить на слабом огне в течение 10 минут, затем настаивать в темном теплом месте 4 часа. Процедить и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Настой лимонника и шиповника
• 3 столовые ложки плодов шиповника
• 2 столовые ложки измельченных стеблей или листьев лимонника
• 0,5 л кипятка
Заварить в термосе на ночь и пить 2-3 раза в день как чай.
Сок голубично-лимонниковый
К голубичному соку (50 %) добавить лимонниковый (20 %) и сахар (30 %). Довести смесь до кипения, постоянно помешивая, кипятить 3-5 минут и сразу же разлить в горячие простерилизованные банки. Закатать.
...
Голубика укрепляет сосуды, нормализует работу кишечника и поджелудочной железы, улучшает обмен веществ, отличается противоцинготным, желчегонным, мочегонным, противосклеротическим и противовоспалительным действием. Кроме того, ягоды голубики замедляют старение головного мозга и защищают его от воздействия радиации.
Лимонник и бузина черная
Этот настой не только поднимет иммунитет, но и поможет при простуде.
• 1 чайная ложка измельченных плодов лимонника
• 1 столовая ложка сухих цветков бузины
• 1 стакан кипятка
Залить лимонник и бузину кипятком, настоять 20 минут, процедить. Настой принимать по 1/4 стакана (лучше с медом) 3 раза в день за 15 минут до еды.
...
Бузина черная у многих народов известна как священное растение – благодаря своей целебности. Растение повышает иммунитет, налаживает обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, полезна при сахарном диабете, обладает мочегонным, потогонным, жаропонижающим, противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Отвары и настои из черной бузины помогают при гриппе, заболеваниях дыхательных путей, бронхитах, пневмонии, болезнях мочевого пузыря и почек.
Травяной сбор: лимонник, крапива, шалфей
Такой напиток поднимет иммунитет и поможет не заболеть в сезон гриппа и острых респираторных инфекций.
• 3 части листьев крапивы
• 3 части побегов лимонника
• 1 часть травы шалфея
• 1 стакан кипятка
• 1 чайная ложка меда
Кипятком заливают в термосе 1 чайную ложку измельченного сбора, настаивают 1-2 часа и после завтрака выпивают, добавив мед.
...
Шалфей богат антиоксидантами и витаминами, обладает противомикробным и противовоспалительным действием, благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, стимулирует умственную деятельность. В старину из него заваривали чай «для вдохновения». Шалфей помогает при любых проблемах с горлом, показан при воспалениях мочеполовой системы, при холецистите, колите, легких формах сахарного диабета, туберкулезе легких, входит в состав грудных сборов. Противопоказано растение при беременности, а также при остром нефрите.
Чай с лимонником, малиной и смородиной
• 5 г сухих ягод лимонника
• 5 г сухих ягод малины
• 5 г сухих ягод черной смородины
Заварить ягоды как чай и пить 3 раза в день за полчаса до еды.
...
Малина незаменима при простуде, показана при малокровии, проблемах с желудочно-кишечным трактом, при атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии. Ей присущи жаропонижающее, кровоостанавливающее и антитоксическое свойства, она улучшает аппетит, помогает коже быть здоровой. В малине содержится медь, которая входит в состав многих антидепрессантов. Поэтому малина хорошо помогает при больших нервных нагрузках.
Черная смородина – чудесный стимулятор иммунитета. Помогает устранить проблемы с сердечно-сосудистой системой, препятствует ослаблению интеллектуальных способностей у пожилых людей, показана при заболеваниях почек, печени и дыхательных путей, при атеросклерозе, обладает восстанавливающим, дезинфицирующим и противовоспалительным действием, помогает при гипертонии, малокровии, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, кровоточивости десен. Сильный антисептик.
Медово-лимонниковая настойка
Эта настойка – отличный иммуностимулятор.
• 10 гроздей ягод
• 1 л водки
• 2 столовые ложки меда
Настойка из ягод лимонника по вкусу напоминает клюквенный ликер. Нужно залить кисти ягод лимонника водкой, поставить в темное место, а по истечении месяца добавить мед. Принимать по 30 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды. Курс – до 35 дней.
До того как поспели ягоды, можно сделать настойки из стеблей и листьев лимонника с добавлением плодов шиповника.
Лимонник и шиповник с медом
Такое средство дарит много сил, стимулирует иммунитет, повышает тонус и настроение.
• 3 стебля лимонника с листьями
• 10 плодов шиповника
• 2 столовые ложки меда
• 0,5 л водки
Три стебля длиной примерно в полметра с листьями мелко нарезать ножницами, добавить ягоды шиповника, надрезанные ножом. Залить водкой, поставить в темное место, по истечении месяца добавить мед. Настойка готова к употреблению. Она более плотная, маслянистая, на вкус мягче, чем настойка из ягод лимонника. Их можно смешать, а можно принимать отдельными курсами. Принимать по 30 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды. Курс – до 35 дней.
...
Шиповник – концентрат витамина С. Шиповник богат антиоксидантами и обладает антибактериальным свойствам. В народной медицине его используют как поливитаминное средство, а также как вспомогательное средство при лечении заболеваний печени, почек, мочевого пузыря, сердца и сосудов.
Для повышения иммунитета подойдут практически все рецепты, которые приведены в этой же главе в разделах «Для увеличения умственной и физической выносливости» и «Для активизации обмена веществ».
Для активизации обмена веществ
При применении препаратов лимонника для активизации обмена веществ обязательна рекомендация врача.
Регулируют обмен веществ две системы: эндокринная и центральная нервная система. И если эти контролеры равновесия в организме находят нелады в наших обменных процессах, они включают сигналы SOS – то скачком давления, то болями в суставах или в желудке. Сигналы тревоги могут быть самыми разными и неожиданными – увеличение веса, нервная возбудимость, повышенная подверженность простудам. Организм дает сбои то здесь, то там, мы лечим отдельные болезни, а лечить надо обмен веществ. Тогда и отдельные болезни уйдут. Если же не заняться первопричиной, то есть обменными процессами, мы рискуем заработать хронические заболевания – такие как сахарный диабет, болезни щитовидной железы, подагра, ожирение.
Между обменными процессами в человеческом организме и микроэлементами, входящими в структуру растений, издавна установилась тонкое и прочное согласование. Вот почему лимонник способен так активно устранять сбои в обмене веществ!
Настойка из плодов лимонника
Настойку из плодов на 95 %-ном спирте в соотношении 1:5 принимают по 20–30 капель 2– 3 раза в день для улучшения обмена веществ, а также для активизации моторной и секреторной функции органов пищеварения.
Порошок из семян лимонника
Порошок из семян лимонника (по 0,5–1 г 2– 3 раза в день) употребляют для улучшения обмена веществ, а также для усиления остроты зрения, ускорения привыкания глаз к темноте.
Настой ягод лимонника
Настой из 1 столовой ложки свежих или сушеных плодов на 1 стакан кипятка (настаивают 2 часа) принимают по 2 столовые ложки 4 раза в день для налаживания обмена веществ.
Отвар из ягод лимонника
Для улучшения обмена веществ необходимо пить теплый отвар ягод лимонника: 20 г ягод на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
