Целебные травы ашкенази. Забытое наследие великих целителей - Адам Сигел

Все 26 трав, включенных в этот список Materia Medica, были известны народным целителям городов черты оседлости в период между двумя мировыми войнами (см. приложение 1 на с. 243).

В конце каждой соответствующей статьи о растении указаны города и деревни ашкенази, в которых были опрошены информанты. Название каждого местечка приводится на идише, согласно актуальному на время опроса. Статистические данные о населении между мировыми войнами для каждого упомянутого города и современные названия городов см. в приложении 1 на с. 243.

Советские исследования растений, частью которых стало украинское исследование, судя по всему, точно следуют маршруту, пройденному в черте оседлости более ранними этнографическими экспедициями Ан-ского. Советские этнографические экспедиции, видимо, использовали работу Ан-ского, проведенную за 15–20 лет до них, в качестве источника надежных информантов, хорошо разбирающихся в местных обычаях и народной медицине.

Еще одной интересной областью можно назвать характер использования лекарственных растений, которым регионы ашкенази отличаются от нееврейских регионов черты оседлости. Если сгруппировать данные украинского опроса по областям, то видны закономерности, которые демонстрируют, к каким травам чаще прибегали в каждом регионе. Также данные можно дополнительно сгруппировать по городам с разной степенью присутствия ашкенази. Кажется, отдельные группы применяли определенные местные растения, которые считали наиболее полезными, однако, чтобы лучше понять значение таких закономерностей, в этой области необходимы дополнительные исследования. Мы планируем затронуть эту тему в будущем.

26 трав, перечисленных в этой главе, были известны еще во времена Диоскорида. Мы показываем их применение в контексте траволечения вплоть до нашего времени. Хронология в приложении 2 (с. 250) приблизительно показывает эпохи травников, врачей и ботаников, упомянутых в описании каждого растения.

Особое внимание мы уделяем способам применения растительных лекарственных средств в Восточной Европе в сравнении с Западной. Сравнение имеет целью показать не только географические отличия, но и привлечь внимание к сходствам и различиям во времени.

Особый интерес представляют травы, Диоскоридом не описанные, но встречающиеся в городах и селах черты оседлости, – поскольку они поднимают множество вопросов, до сих пор остающихся без ответа. Были ли эти травы известны в Евразии другим народам, кроме греков, – например, татарам, людям, которых многие ашкенази почитали выше всех других народных целителей? Или лекари черты оседлости первыми применили эти средства?

Обратите внимание: там, где упоминается использование в современных странах, часто есть разница между народной медициной и официальной, или государственной медициной.

Перечисленные здесь растения составляют лишь малую часть тех, которые были известны и использовались ашкенази в черте оседлости вплоть до Второй мировой войны. Отметим, что в дополнение к лекарственным растениям были популярны и другие методы лечения, такие как банки и «гоголь-моголь» – смесь яиц и молока, которую давали детям при простуде. Еще одним популярным средством была тряпка, которую надевали на шею ребенку с больным горлом на ночь перед сном. И, конечно же, куриный бульон, – самое знаменитое средство, известное веками и само по себе содержащее лекарственные растения, такие как укроп и корнеплоды.

Помню, я как-то читала, что лечебные растения ашкенази применялись в основном в виде травяных чаев. Это, безусловно, подтверждается множеством рецептов отваров и настоев, о которых сообщают народные знахари черты оседлости.

Эта глава – не практическое руководство, а статья, представляющая исторический интерес. Если вы работаете с какими-либо травами в медицинских целях, всегда заранее сверяйтесь с авторитетными источниками и обязательно работайте с растениями осторожно и уважительно.