Яблоко или груша
Морс брусничный (200 мл)
Ужин
Окрошка классическая (квас, вареное мясо, огурцы, лук зеленый, яйцо, редис, зелень) (200 г)
На ночь
Простокваша 1,5 % (200 мл)
День третий
Завтрак
Салат из свеклы, яблок и чернослива с 1 чайн. ложкой растительного масла (120 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
Чай
2 завтрак
Апельсин
Обед
Скумбрия, запеченная на овощной «подушке» (100 г рыбы, 200 г овощей)
Рис нешлифованный рассыпчатый (100 г)
Сок томатный (200 мл)
Полдник
Коктейль из нежирной простокваши и фруктов (150 мл)
Ужин
Картофель, запеченный в мундире (1 шт.)
Салат из квашеной капусты, яблок, зеленого лука и клюквы с растительным маслом (200 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
На ночь
Груша
День четвертый
Завтрак
Салат из моркови, яблок, чернослива, заправленный оливковым маслом (150 г)
Чай зеленый
2 завтрак
Хлеб зерновой (1 кусок)
Джем (2 чайн. ложки)
Чай
Обед
Бифштекс из говядины (60 г)
Гречка рассыпчатая (100 г)
Свежие овощи: зеленый салат, помидор, сладкий перец (200 г)
Минеральная вода
Полдник
Чернослив (5 шт.)
Морс
Ужин
Зеленый суп из простокваши (укроп, кинза, огурец, чеснок, нежирная простокваша – всего 200 мл)
Хлеб ржаной (1 кусок)
На ночь
Яблоко
День пятый
Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов кефира 1,5 %. Пить через равные промежутки времени.
День шестой
Завтрак
Бутерброд с копченым лососем и сыром (хлеб «Здоровье», лосось, брынза)
Чай
Сок морковный
2 завтрак
Йогурт натуральный (150 г)
Обед
Суп перловый с овощами вегетарианский (200 г)
Хлеб «Здоровье» (1 кусок)
Чай
Полдник
Грейпфрутовый сок (200 мл)
Ужин
Винегрет с морской капустой, заправленный растительным маслом (200 г)
Хлеб «Здоровье» (1 кусок)
Морс
На ночь
Кефир 1,5 % с ягодами (200 мл)
День седьмой
Завтрак
Овсяные хлопья (90 г)
Яблоко
Сок фруктовый с мякотью без сахара
2 завтрак
Груша
Обед
Кролик отварной (80 г)
Салат из пекинской капусты с 1 чайн. ложкой оливкового масла (200 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
Полдник
Ягоды или фрукты
Ужин
Холодный томатный суп гаспачо: помидоры, хлеб, болгарский перец и огурец измельчите в блендере, разведите холодной водой, добавьте чеснок и зелень (всего 200 мл)
На ночь
Простокваша нежирная с сухофруктами (200 мл)
Сбалансированный рацион для пожилых людей
День первый
Завтрак
Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г)
Чай с медом и лимоном
2 завтрак
Салат из тертой моркови с яблоками (100 г)
Обед
Крупеник с творогом (150 г)
Свежие ягоды (1 чашка)
Чай зеленый
Полдник
Яблоко
Ужин
Щи вегетарианские (150 мл)
Хлеб отрубной (1 кусок)
Чай с травами
На ночь
Кефир 1 % (200 мл)
День второй
Завтрак
Биойогурт (150 мл)
Курага (4 шт.)
Чай с медом
2 завтрак
Небольшой банан
Обед
Суп перловый с овощами (150 мл)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
Сок томатный (200 мл)
Полдник
Яблоко
Ужин
Гуляш соевый (100 г)
Картофельное пюре (100 г)
Чай с травами
На ночь
Простокваша 1,5 % (200 г)
День третий
Завтрак
Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г)
Чай зеленый
2 завтрак
Груша
Обед
Рыба паровая – горбуша, кета (90 г)
Салат из помидоров и зелени с 1 чайн. ложкой оливкового масла (200 г)
Чай
Полдник
Яблоко
Ужин
Омлет, запеченный с цветной капустой и кабачками (200 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
На ночь
Бифидокефир (200 мл) со свежими ягодами (50 г)
День четвертый
Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов нежирного кефира или простокваши. Пить через равные промежутки времени.
День пятый
Завтрак
Каша овсяная (100 г)
Сок овощной (200 мл)
2 завтрак
Чернослив, курага (по 3 шт.)
Чай с медом
Обед
Картофель молодой отварной (1 шт.)
Капуста тушеная (200 г)
Чай зеленый
Полдник
Свежие фрукты
Морс клюквенный
Ужин
Котлета рыбная паровая (100 г)
Салат из свеклы и укропа с 1 чайн. ложкой растительного масла (100 г)
Чай травяной
На ночь
Биойогурт (150 мл) со свежими ягодами
День шестой
Завтрак
Хлеб зерновой, сыр
Сок томатный (200 мл)
2 завтрак
Абрикосы
Обед
Голубцы, фаршированные овощами и рисом (200 г)
Хлеб «8 злаков» (1 кусок)
Чай
Полдник
Яблоко печеное
Морс брусничный
Ужин
Гречневая каша рассыпчатая (100 г)
Треска, припущенная в молочном соусе (100 г)
Зеленый салат (100 г)
На ночь
Биопростокваша (200 мл)
День седьмой
Завтрак
Каша перловая рассыпчатая с яблоками и сухофруктами (150 г)
Чай с лимоном
2 завтрак
Брусника (200 г)
Обед
Суп – лапша куриный (200 мл)
Хлеб «8 злаков» (1 кусок)
Отвар шиповника
Полдник
Яблоко
Ужин
Запеканка морковная (100 г)
Хлеб «8 злаков» (1 кусок)
Чай с ромашкой
На ночь
Кефир 1,5 % (200 мл)
Смертельно опасные способы похудения
Когда я собирала материалы для этой книги, то походила по клиникам и пообщалась с врачами самых разных специальностей. То, что мне довелось услышать, шокировало даже меня, медицинского журналиста с большим стажем.
История медицины знает много примеров, когда следование некоторым диетам и другим методам похудения представляло реальную опасность для здоровья. Среди самых опасных способов похудеть – применение гормонов щитовидной железы, мочегонных и слабительных препаратов, введение в организм паразитов.
Экстремальное похудание – рвота, понос, глисты… Сережки
Экстремалы похудания готовы достичь поставленной цели любой ценой. И им всегда готовы «угодить» бессовестные коммерсанты от медицины, которые с большой выгодой для себя ловят рыбку в мутной воде. Они услужливо предлагают несчастным толстякам откровенно опасные препараты под видом некоего чудодейственного средства.
Булимия, как известно, тяжелое заболевание, которое лечат психиатры. А в сети желающим похудеть интернет-эскулапы направо и налево предлагают средства с рвотным эффектом. Например, растение с легкомысленным названием ипекакуана или рвотный корень, используя которое после еды человек, якобы, может не ограничивать себя в пище. Поешь – и очистишься. Ну, что это, как ни создание заболевания руками горе-врача? Единственный плюс: принимая рвотное средство, можно ощутить себя этаким римским патрицием после многочасового пиршества.
Врачи предупреждают любителей полечиться кустарными средствами о том, что рекламируемые в сети препараты для похудения могут содержать в своем составе сильнодействующее вещество сибутрамин и другие психоактивные вещества. Именно этим печально знамениты недавно столь популярные тайские таблетки. Что они содержали – личинки паразитов или сильнодействующие психоактивные вещества – доподлинно не известно. Но сейчас они под запретом.
В большинстве случаев состав нелегально распространяемых в России препаратов для похудения указан неверно: потребитель и не узнает о том, что он принимает. Сибутрамин включен в состав многих таких средств, хотя это и не декларируется. Это сильный стимулятор центральной нервной системы, он вызывает ощущение быстрого наступления чувства сытости во время еды. Однако даже незначительная передозировка препарата вызывает головокружение, озноб, тошноту, потерю аппетита, бессонницу, приводит к повышению артериального давления, нарушению работы почек и печени, способствует замедлению скорости реакций.
