Ленч, устраиваемый невестой.
Обед, устраиваемый женихом.
Расходы на свадебный прием (в расчете на одного человека).
Свадебный торт.
ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ
Когда, где и на сколько приглашенных?
Как только жених и невеста приблизительно определят время свадьбы, им следует выяснить, в какой именно день будет свободен их священник, а также помещение для проведения церемонии в церкви или синагоге. Если на свадьбу будет приглашено много народа, надо будет согласовать время проведения церковного обряда с возможностями организации свадебного приема в клубе или гостинице. Коль скоро прием проводится дома, необходимо выяснить в агентстве по доставке продуктов и организации свадебного приема, смогут ли там заблаговременно подготовить все необходимое для предстоящего торжества.
После этого нужно будет точно определить наиболее подходящее время для проведения церемонии. Делая свой выбор, следует учитывать такие факторы, как вероисповедание, климат, местные обычаи, расписание транспорта, а также принять во внимание планы молодоженов в отношении свадебного путешествия. Нельзя забывать и о том, что назначенное время должно быть удобным для большинства приглашенных друзей и родственников.
В южных штатах большинство свадебных церемоний и приемов приходится на вечернее время, когда спадает дневная жара, хотя с появлением кондиционеров это стало не так важно, как раньше. Церемония бракосочетания у католиков обычно проводится в полдень и включает в себя свадебную мессу. Свадьбы у протестантов чаще всего назначаются на конец дня. Такое» время считается оптимальным, поскольку сразу после свадебного обряда в церкви можно ехать на прием. Если же свадьба проводится в полдень, гости, как правило, не знают, как скоротать те несколько часов, которые приходится ждать до начала празднования, если, конечно, их не пригласили на ленч.
Следует помнить о том, что если прием совпадает с обычным временем трапезы, угощение должно быть изобильным. В таком случае число приглашенных можно ограничить в связи с чрезмерными расходами.
После того как будут назначены день и час свадебной церемонии, жених и невеста должны определить число приглашенных, исходя из характера намечаемого приема, размеров дома невесты или клуба, где празднуется свадьба, и тех средств, которые может выделить на прием гостей семья невесты.
Число гостей, приглашенных на церемонию бракосочетания, не ограничено ничем, кроме размеров церкви, часовни или синагоги, где она будет проводиться.
Список вопросов для обсуждения со священником или раввином Дата, время и продолжительность церемонии.
Место проведения церемонии: церковь, часовня, синагога, другое специальное помещение.
Число гостей, которые свободно смогут разместиться в церкви или в синагоге.
Будет ли служба традиционной, или вы сами захотите написать какую-либо ее часть.
Можно ли будет делать фотографии и/или видеозаписи до, во время и/или после проведения службы, и если да, то когда и как.
Будет ли в проведении службы принимать участие второй священник или раввин, и как в этом случае будет проводиться церемония.
Когда следует договариваться с органистом о выборе музыкальных произведений и/или можно ли будет пригласить на церемонию в качестве солиста певца либо музыканта.
Как лучше украсить помещение цветами; когда это удобнее будет сделать сотруднику цветочного магазина; что делать с цветами после окончания церемонии.
Есть ли помещение, где можно переодеться перед началом церемонии в том случае, если вам это понадобится.
Должен ли сопровождать свадебный кортеж к месту проведения церемонии и от него офицер дорожной полиции.
Можно ли после выхода из здания разбрасывать зерна риса, лепестки роз, корм для птиц и т. п.
Будут ли вам предоставлены ковры или ковровые дорожки в том случае, если вы захотите расстелить их в проходах между скамьями.
Если церемония христианская, будет частью службы причастие или нет.
Если церемония иудаистская, следует выяснить, кто предоставит «хупу» навес или балдахин, и можно ли его украсить цветами.
Каковы расценки на пользование необходимыми для проведения церемонии устройствами и оборудованием; каков размер гонораров органиста, кантора, приглашенных дополнительно музыкантов, пономаря, священника или раввина.
Когда будете договариваться о времени проведения церемонии, не забудьте спросить о времени репетиции, а также если это вам понадобится назначить дату консультации со священником или раввином.
Если свадебная церемония будет проходить не в той церкви, прихожанкой которой является невеста, она, возможно, пожелает, чтобы обряд провел священник ее прихода. Может случиться и так, что кто-то из родственников или крестных родителей жениха и невесты является священником, и вступающие в брак захотят, чтобы церемонию проводил именно он. Это можно легко устроить, пригласив на проведение обряда двух священнослужителей. В отдельных случаях священник той церкви, где будет проводиться церемония, может целиком передоверить ее приехавшему священнику, однако такие ситуации возникают довольно редко. В любом случае, пожертвование передается тому священнику, который возглавляет церковь, где совершается обряд, а священнику, который провел церемонию, преподносят дополнительный подарок либо деньги, либо какую-то вещь, например, ему дарят свадебную фотографию жениха и невесты в хорошей рамке, обтянутой кожей. Естественно, в том случае, если приезжий священник ваш друг или родственник, дарить ему деньги неудобно. Однако его расходы на приезд, конечно, следует возместить родителям невесты (или жениха в том случае, если он приезжал по их просьбе).
ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНОГО ПРИЕМА
Жених и невеста предварительно могут решить, где они хотят организовать празднование свадьбы, а потом определить число и состав приглашаемых гостей, либо сначала составить список приглашенных и в зависимости от их количества подыскивать помещение для проведения свадебного приема, сообразуясь со своими желаниями и возможностями.
Работа с агентством по доставке продуктов и организации приемов
Если вы собираетесь организовать свадебный прием у себя дома, либо в доме друга или родственника, вам предстоит провести большую работу с поставщиком продуктов, вне зависимости от числа приглашенных гостей. Конечно, в том случае, когда приглашенных совсем немного, вы и сами с помощью матери и подруг справитесь со всеми приготовлениями. Заранее приготовив украшения к свадьбе, простые праздничные блюда, хранящиеся до приема в морозильнике, вы сможете устроить дома недорогую свадьбу, которую легко можно будет провести без посторонней помощи. Однако если вы приглашаете больше двадцати или тридцати гостей и сами хотите побыть с ними, отдохнуть и расслабиться, а не торчать весь вечер на кухне, без посторонней профессиональной помощи вам никак не обойтись. Если же вы собираетесь пригласить более трехсот человек, вам неизбежно потребуется помощь агентства по доставке продуктов и организации приемов. В зависимости от ваших требований и размера фирмы, с которой вы договоритесь об обслуживании свадебного приема, поставщик привезет вам все необходимое продукты, свадебный торт, фарфор и хрусталь, столы и стулья, а в некоторых случаях даже навесы от солнца или дождя, танцевальные площадки, обеспечит помощь обслуживающего персонала и окажет бесчисленное множество других разнообразных услуг.
Лучший способ подыскать надежного поставщика поговорить с теми, кто уже пользовался их услугами. Можно, конечно, найти фирму, оказывающую подобные услуги, и по объявлениям в местных справочниках, газетах и журналах, однако и в этом случае вам все равно следует навести о выбранной компании дополнительные справки, а если представится такая возможность поговорить с теми, кого ее сотрудники уже обслуживали, попробовать образцы предлагаемых ими продуктов и посмотреть на то оборудование, которым располагает это агентство.
Если вы решите прибегнуть к услугам такого поставщика для проведения свадебного приема дома или в другом месте, вам следует убедиться в том, что в подписываемом вами договоре упомянуты все услуги, в которых вы нуждаетесь, и зафиксирована их общая стоимость, соответствующая перечисленным ценам на отдельные услуги. Как и в случае с любым договором, внимательно его прочитайте и перед тем, как подписывать, убедитесь в том, что вам вполне понятно каждое положение документа, и вы согласны со всеми его условиями и проставленными ценами.
Особенно важно обратить внимание на следующие положения договора: Детализированное меню и форма подачи блюд. Напитки открытый бар, шампанское, безалкогольные напитки. Свадебный торт. Сколько человек будет обслуживать прием. Включены ли в расценки за услуги чаевые. Количество и качество столов и стульев. Расценки на доставку. Максимальное число приглашенных гостей. Оплата сверхурочных. Наличие гардеробщицы. Навесы или тенты. Страховка стекла и фарфора на тот случай, если отдельные предметы будут разбиты. Включение в смету налогов.
