• полива холодной (ниже +20 °C) водой;
• свежего навоза (ни в почве, ни в качестве подкормок);
• избыточных доз минеральных удобрений;
• длительного похолодания, длительной пасмурной либо дождливой погоды.
Моя мульча из полуперепревшего навоза кормит биоту, а та уже кормит корни. Перекорма азотом не бывает. Минералку я применяю не всегда – только когда почва бедновата гумусом. И всегда – только локально в лунку, и только современные «долгоиграющие» комплексные удобрения с преобладанием калия.
Общее замечание по выращиванию арбузов: это свободолюбивая культура, ее нельзя приручить, подчинить воле человека, как другие растения, – ей можно либо помочь, либо навредить.
Я сею семена арбузов в конце апреля – это принято для тех регионов, где холодно, как у нас на Новгородчине. Барботирование семян в АКЧ провожу в середине апреля. От всходов до высадки должно пройти примерно 20–30 дней. У рассады должно быть два семядольных и два настоящих листика.
Арбузы, как и перцы, не любят пересадки, поэтому я рекомендую высевать их в торфяные таблетки или в пластиковые плоские емкости по 200 мл. Высаживаю их на постоянное место до появления третьего настоящего листочка – не жду, когда рассада вытянется.
• Глубина посева семян арбуза – 2 см.
• Температура прорастания семян – +25 …+30 °C.
• Возраст рассады при высадке в грунт – 30–40 дней (2 настоящих листочка).
• Закаливание на улице перед высадкой рассады – не менее недели.
• Высаживать нужно на 1,5 см глубже, чем растения были в горшке.
Как формировать растение? Главный стебель прищипывать нельзя. На одном растении мы оставляем 1–2 побега. А на арбузе обычно вырастает и 7, и 8 стеблей. Лишние удаляем. Между листом и главным стеблем идет пасынок, как у помидоров или огурцов, – его выщипываем! Удаляем пасынки очень строго, как у томатов.
Оставляем 3–4 плода на растении, по 1–2 на побеге. Завязь арбуза надо сохранить. Оставляем 6–7 листьев после плода и прищипываем верхушку.
Арбузы любят тепло, поэтому, как только завязался и начал расти плод, советую всем: подкладывайте под будущий арбузик аккумуляторы тепла. Идеальный вариант – кирпич, завернутый в черную пленку. Можно просто подгрести холмик земли (чтобы вода не застаивалась) и прикрыть его кусочком черной пленки.
Поливаю я арбузы только пару раз в июне, иногда с подкормкой кальциевой селитрой, затем поливов и подкормок не делаю.
Что такое агропанели и как их использовать
Подробнее расскажу о первом моем опыте использавания агропанелей из поликарбоната в 2013 г. До этого я пробовал и черную пленку, и толстый полиэтилен в качестве мульчи для почвы. Не понравилось – много недостатков и неудобств. Сейчас я все свои гряды мульчирую рыхлой органикой (полуперепревшим навозом от кроликов и козочек). Такая мульча меня устраивает больше пленки.
Но для арбузов нужна более высокая температура почвы, особенно в мае – июне. Я взял куски старого поликарбоната, который отслужил свой срок на теплице, разрезал его на панели размером 1 х 0,5 м, проделал два отверстия (5 х 5 см) и положил на почву.
Траву в конце мая я скосил ножом мотокосы, но срезал растения у самой почвы. Выровнял участок. Разложил панели сравнительно редко (в 1,5–2 м друг от друга). Место, где положил панели, не перекапывал, а замульчировал ведром перегноя и прорыхлил поверхностно плоскорезом.
Сделал две лунки ломиком и на глубину 10 см положил по чайной ложке комплексного удобрения «Фертика» (локальная долгоиграющая подкормка). Все это закрыл панелями из поликарбоната, в отверстия высадил рассаду, а края панелей засыпал почвой, чтобы ветром не сдуло.
Получилось у меня все быстро и технологично. Нарезать 30 панелей с отверстиями болгаркой я смог за 30 минут. Подготовить участок в 1,5 сотки мотокосой, разложить панели и высадить рассаду мы с женой сумели за час.
За лето я два раза междурядья скашивал мотокосой, пока они все не покрылись плетями арбузов. И регулярно, обрабатывая картофель АКЧ, каждые 10–14 дней я попутно опрыскивал им и свою бахчу. Арбузы росли великолепно, через две недели зацвели. Рассада бурно пошла в рост через три дня после посадки.
Сорта арбузов бывают разные, сейчас мне нравятся сорта китайской селекции, такие как Пекинская радость, Деликатесный – очень вкусные и никогда не подводили. Но начинающим лучше использовать проверенные ранние – например, Сахарный малыш. Вот эти сорта я высаживал в прошлом и высадил в этом году.
Итак, более полутора месяцев – с середины августа – наша семья полностью обеспечивала себя арбузами, выращенными без пленки в поле, без особого ухода, без полива и подкормок. С себестоимостью ниже, чем на юге и в магазинах. А вкус? Не сравнить с привозными!
Как получить сладкую дыню в Нечерноземье
Вначале я попробовал, вырастить арбузы в поле, используя пластины поликарбоната вместо мульчи. И мне это удалось! На следующий год решил сделать то же с дыней – опыт оказался еще более удачным. Вдали от города, в открытом всем ветрам поле, без особого ухода и полива созрели дыни, и с середины августа по середину сентября мы их ели – такие сладкие, ароматные. Но расскажу обо всех своих секретах по порядку.
Меня преследует запах детства. Лето! Родители приносят с огорода первые спелые запашистые дыни, я зову соседских мальчишек, и мы неспеша проводим дегустацию. Вначале пробуем мягкие желтые круглые дыни, затем – длинные, с зеленым оттенком, твердые и хрустящие. И все они сочные, сладкие, с разным оттенком вкуса. Они источают сильный, незабываемый дынный аромат. Такой аромат имеют только дыни, созревшие в поле под жарким южным солнцем, – дыни, выращиваемые для себя без использования минеральных удобрений.
Детство я провел на Дону, сейчас живу на полторы тысячи километров севернее – на Новгородчине. Осенью мы покупаем дыни на рынках. Внуки пробуют эти плоды и говорят, что они безвкусные. Они просят меня вырастить дыни в поле, под солнцем – так же, как мне мои родители в детстве выращивали. «Нам понравилось ухаживать за арбузиками, а теперь мы будем помогать выращивать дыни: сажать семена, поливать рассаду в теплице, высаживать ее в дырочки на агропанелях, полоть сорняки и находить первые желтопузые ароматные дыньки», – говорят внуки.
Старшеклассник поделился с малышами сведениями из истории этой культуры. О том, что первые упоминания о дыне встречаются в Библии. Окультуривание диких сорных предков этого растения произошло в Северной Индии и в прилежащих к ней районах Ирана и Средней Азии за много веков до нашей эры. В Россию – в Нижнее Поволжье – дыню завезли из Средней Азии в XV–XVI вв. О выращивании дынь в Москве в XVI в. сообщали французские путешественники, которые описывали московские «крупные дыни, лучшие, чем мы ели в других местах».
Изучив опыт любителей выращивать дыни на севере и опираясь на свой опыт, рекомендую попробовать вырастить следующие сорта дынь:
• Алтайская, семена фирмы «Поиск».
• Джумбо, «Российские семена».
• Колхозница, «Поиск».
• Злато скифов F1, «Гавриш».
• Герда F1, «Биотехника».
• Капуччино, «Русский огород».
• Ананас, «Русский огород».
• Золушка F1, «Русский огород».
• Сладкий ананас F1, «Седек».
• Джокер F1, «Семко Юниор».
• Лада, «Поиск».
Но помните: иногда в пакетах встречается пересортица. Поэтому я высаживаю всегда смесь нескольких сортов. Отбираю самые урожайные и рано созревающие кусты, с них беру самый крупный плод и собираю свои семена. Они в последующие годы дают большие урожаи.
Что дыня любит? Почти то же, что огурец и кабачок. Рыхлую почву с большим количеством перепревшей органики. В поле я выбираю участок, где в предыдущий год росла капуста, под которую мы не жалели органики. Весной поверхностно рыхлю почву мотокультиватором и дополнительно высыпаю по паре ведер перепревшего навоза на место будущих гнезд с агропанелями.
Дыне необходимы тепло и влага, особенно для корней, поэтому в первый месяц после посадки мы с внуками наши дыньки поливаем, подкармливаем органическими удобрениями и боремся с сорняками. Ей нужно солнце и много свежего воздуха, поэтому мы ее высаживаем в центре поля, подальше от деревьев и высоких растений.
