Рис. 33. Огурцы в грядке-бочке
Грядки в бочках имеют множество преимуществ: растения в них не требуют частого полива, рыхления и окучивания, к тому же в бочках мало сорняков и их легко удалять, а если бочки декорировать, они украсят ваш участок.
Бочки наполняют органикой – скошенной травой, овощными очистками, травой после прополки и выкорчеванными корнями, можно добавить неперепревший навоз. Через неделю содержимое бочки значительно осядет, и ее нужно будет наполнять снова.
Подготовка бочек проходит до конца мая – времени посадки огурцов. Как только наступит пора, сверху засыпают плодородную землю слоем 10 – 15 см и сажают огурцы. Бочка должна быть наполнена до краев.
После посадки огурцы поливают. В одну бочку высаживают 8 – 10 огуречных семян, таким образом, чтобы расстояние между ними было около 15 см.
После этого в землю втыкают каркас из металлической проволоки. Его покрывают полиэтиленом или нетканым материалом для укрытия растений – получается парник. Каркас предотвратит провисание пленки во время дождя и не позволит повредить огуречные всходы. Удобно делать его в форме шалаша: тогда дождевая вода будет хорошо скатываться по пленке вниз и не повредит ее.
Даже при хорошем наполнении бочки ее содержимое осядет примерно на 20 см, и в итоге получится, что огурцы растут вверх, а содержимое бочки оседает вниз. Это увеличивает расстояние от поверхности субстрата, на котором растут огурцы, до купола парника. Растения будут расти, но им не станет тесно.
На солнце бочка нагревается, поэтому ее содержимое перегнивает довольно быстро. В это время образуется дополнительное тепло, и температура в бочке под пленкой становится выше температуры атмосферного воздуха на 2 – 4 °С. В таких условиях майские или июньские заморозки огурцам не страшны.
В конце июня пленку можно убрать. По мере роста огурцов их плети перевалятся через края бочки и свесятся вниз.
Уход за растениями на такой грядке достаточно прост. Необходимо поливать огурцы 1 раз в 4 дня (0,5 ведра на 1 бочку). Во время дождей полив не нужен. Прополка занимает мало времени и достаточно делать ее 1 раз в месяц. Урожай с одной бочки получается как с грядки длиной 3 м.
Грядки-ямы – это грядки в как бочке, только зарытые в землю. Для того чтобы сделать такую грядку, необходима яма размером 1 × 1 м и глубиной в 2 штыка лопаты.
На дно ямы насыпают органические отходы (например, шелуху подсолнечника), потом в яму засыпают тачку навоза, а поверх – столько же компоста. Вокруг ямы все необходимо застелить мешковиной, края которой вкапываются в края ямы. Затем на 3 – 4 м вокруг ямы все нужно застелить картоном, можно и старыми половиками, а сверху накидать сена. Это защитит грядку от сорных растений.
Уход за такой грядкой заключается только в поливе, который достаточно делать 1 раз в неделю. Можно в ямы вкапывать трубы и пластиковые бутылки с отверстиями для полива. На таких грядках хорошо растут кукуруза, бахчевые культуры.
Грядки вдоль беседок, заборов и южных стен
Если участок огорожен сеткой или есть беседка, вдоль них можно посадить высокорослые и вьющиеся овощные растения. Для этого необходимо вырыть вдоль ограждения узкую грядку-траншею. Ее наполняют органическим материалом, а затем сажают семена огурцов, фасоли.
Главный минус таких грядок заключается в том, что сетки осенью нужно очищать от пожухших плетей. Зато не надо строить специальных конструкций для поддержания вьющихся растений. Летом такая сетка выглядит вполне декоративно, особенно если по ней вьется фасоль, цветущая цветками с разной окраской (красной, белой).
Не рекомендуется сажать огурцы вдоль беседок – они быстро утрачивают привлекательный вид и начинают болеть.
Южные и восточные стены накапливают и отражают тепло, поэтому вдоль них можно сажать вьющиеся растения. Как и вдоль сетки, выкапывается грядка-траншея и делаются посадки. Вдоль стен хорошо растут фасоль, помидоры «черри». Можно также посадить у стены брокколи или кольраби, цветы.
Севооборот – это чередование культур на разных грядках в разные сезоны с целью сохранения плодородности почвы. Дело в том, что одни и те же либо похожие по потребности в питательных веществах растения, если они выращиваются на одном месте несколько лет подряд, вытягивают из почвы одни и те же вещества, обедняя ее. В результате с каждым годом в почве будет оставаться все меньше и меньше именно этих веществ, и урожаи станут все хуже и хуже. Чтобы избежать одностороннего «высасывания», был придуман севооборот: в один год выращивается одна культура, а в следующий – совершенно другая, и почва успевает насыщаться истраченными в первый год полезными веществами, отдавая другие второй культуре.
Принцип севооборота имеет две составляющие, которые полезно совмещать при планировании грядок:
1) чередование растений, потребляющих разный объем питательных веществ. Овощи условно делятся на 3 группы:
а) малорасходующие (небольшого размера, например репчатый лук, редис);
б) среднерасходующие (среднего размера, например огурцы, томаты);
в) многорасходующие (самые крупные, например тыква, капуста);
2) чередование растений по семействам. Овощи делятся именно по этому признаку: пасленовые (томаты, картофель, баклажаны), крестоцветные (капуста, редис) и т. д.
Чтобы добиться наилучшего результата, следует чередовать между собой совершенно отличные друг от друга культуры (например, в первый год высаживать многопотребляющую капусту семейства крестоцветных, а во второй – малопотребляющий лук семейства луковых и т. п.).
Чтобы самостоятельно следить на чередованием культур на собственном участке, удобнее всего составить таблицу, в которой будет наглядно расписано, что и на какой грядке сажать каждый год. Для этого составляют общий список овощей, выращиваемых на данном участке, затем все культуры группируют по параметрам потребления и семейств, затем на плане огорода размечают места грядок и нумеруют их либо дают какие-либо примечательные названия (например, грядка около погребицы, грядка около соседского забора, грядка около емкости с водой). Таблица составляется очень просто: с одной стороны пойдут года (…, 2012, 2013, 2014 и т. д.), а со второй – номера или названия грядок. Чередование культур будет записываться в ряд по годам.
В таблице 5 представлены примеры полезного и негативного чередования некоторых культур на грядках.
Таблица 5
Характеристика севооборота некоторых культур
Посевооборот помогает избежать однотипного истощения почвы. Как правило, на том же месте растения сажают только через 3 – 4 года. Исключениями являются фасоль, томаты, картофель и земляника. Их можно ежегодно сажать на одни и те же грядки.
Посевооборот помогает подготовить почву для будущих посадок. На смену растениям с короткой корневой системой сажают растения с длинными корнями, глубоко уходящими в землю. Сначала сажают растения, подверженные одним болезням, а потом на этом месте выращивают другие растения – устойчивые к этим болезням. Это помогает вырастить хороший урожай, который будет храниться в течение долгой зимы. Наибольшее значение это имеет в отношении пасленовых культур (картофеля и томатов). Растения из одного семейства обычно подвержены одним и тем же болезням.
В Англии в начале XVIII в. Огурцы были редким растением: врачи сомневались в их полезности, считая, что они вызывают простуду, а некоторые и вовсе полагали, что этот овощ ядовит.
Обычно корнеплоды чередуют с растениями, которые дают ценную наземную часть. Например, капусту и томаты чередуют с морковью. На месте чеснока и лука можно сажать любые культуры. А вот повторно сеять луковичные растения не рекомендуется.
Для смены картофеля и томатов подходят огурцы, кабачки, тыква, капуста, горох, фасоль, морковь, свекла, салат, петрушка, укроп, чеснок, сельдерей.
На месте огурцов, патиссонов и кабачков можно выращивать капусту, редис, лук, чеснок, свеклу, бобы, горох, картофель и томаты.
Грядки с укропом, петрушкой, сельдереем и морковью чередуют с чесноком, луком, горохом, бобами, томатами и картофелем.
Если землянику выращивали на одном месте 4 года подряд, то на смену ей нужно посадить бобовые и корнеплоды. Затем еще через год – кабачки, тыкву, огурцы. Потом их сменяют лук и томаты.
