Помимо злаков, можно было развивать огородное хозяйство, но оно находилось в столь грустном запустении, что Эрик решил пока не тратить ресурсы на решение этой задачи. Дело в том, что в самой Тавриде почва была очень бедная, и корнеплоды нуждались бы в интенсивном удобрении. Так что капуста, репа, морковка и лук с чесноком, увы, пока культивировались лишь в незначительном количестве. Впоследствии, после устранения остроты сельскохозяйственной проблемы нужно будет разворачивать и огородные хозяйства, а пока придется перебиться тем, что есть. Таким образом, в 1208 были сформированы три вектора, по которым сельское хозяйство нужно будет развивать – промышленное рыболовство, злаковое земледелие и животноводство. Последнее было совершенно необычным для местных. Дело в том, что половцев, которые кочевали со своими стадами, более в степях центральной и северной Тавриды не было. Да, собственно от тех тысяч коров и овец тоже мало чего осталось, ибо они активно шли на питание населения в связи с продовольственными пробелмами. Приходилось поднимать все с нуля. И опять, как и в селекции, ничего не зная о том, как нужно организовывать животноводство князь подходить к вопросу с точки зрения здравого смысла. В степи есть очень большая проблема – ветер. И с ним нужно бороться. Поэтому, памятуя о виденных в детстве посадках между полями, Эрик решил начать с того, что разобьет значительную часть степи полуострова на разумные участки и начнет делать посадки из вечнозеленых деревьев. В общей сложности подобным образом было размечено порядка 12 тысяч квадратных километров на такое же количество секций, примерно квадратной формы. Вырастут деревья не скоро, но уже лет через десять начнут давать толковый эффект – замедляя ветра вблизи земли и снижая выветривание почвы, что должно было ее обогатить и дать более густые травы. И, если все пойдет, так как нужно, то году к 1220-1225 начать постепенно их перепахивать и засеивать кормовыми травами вроде клевера. Помимо этого, решено было создавать массу оборудованных опорных летних пунктов при пастбищах ночные загоны с водопоем, технологическим сараем и домиком для ночевки пастухов. А для зимы предполагалось построить утепленные, крытые бараки в нескольких центрах недалеко от водопоев, и соорудить там же комплексы внушительного вида сараями, предназначенными для защиты огромных массивов сена от дождя. Ну и, само собой, готовилась логистическая схема – сколько, где и какое стадо сможет находиться. Неминуемым побочным эффектом подобного подхода становилось создание широкой и разветвленной сети грунтовых дорог и хотя бы деревянных мостов через реки и ручьи. Что касается самой живности, то основной упор делался не на крупный рогатый скот, который, увы, погиб в 1207 или уже съеден, а на овец. Это было связано с тем, что у князя чесались руки развернуть в будущем производство шерстяной ткани фабричным или мануфактурным способом. Закупать сырье было не выгодно. Да и мясо оказывалось совершенно не лишним. А с коровами можно было решить проблему и позже, когда он сможет выйти на оперативный простор и подчинить себе приазовские степи.
Второй половинкой целостной экономики нового государства являлась промышленность. На январь 1208 года она сосредотачивалась в трех мануфактурах: металлургической, перегонной и бумажной. Увы, пока уровень производимой продукции почти полностью потреблялся на внутреннем рынке и на экспорт шли только стальные инструменты для кузнечных и медицинских работ, медицинский спирт, ликеры и клееные луки, что стали побочным эффектом производства арбалетов. Это приносило неплохой доход, но все же, недостаточный. Если бы не военные походы, то бюджет государства давно бы сидел в глубоком минусе, так как средства, идущие на развертывание новых производств, исследований и прочего значительно превышали приходные статьи бюджета. То есть, в нашем случае вывод простой – необходимо энергично развивать производство, ориентируя его на внешний рынок, для компенсации обширных импортных потоков. Помимо имеющейся традиции термической и механической обработки железа появилась острая необходимость в создании литейной школы. Для этой цели торговые агенты Деметры наняли в Италии с десяток мастеров колокольного литья. Они должны были заняться освоением сначала бронзового литья, а позже чугунного, так как изготовление, и сбыт на Европейском и Азиатском рынке литых чугунных сковородок и горшков было бы неплохой экспортной статьей. Что же касается положения в целом, то основной проблемой было то, что мануфактуры были организованы скорее как стихийные мастерские с небольшой механизацией и разделением труда. Что было в корне не правильно. Все производство разворачивалось по мере необходимости, а потому было очень нагроможденным и плохо структурированным. Пока это работало, но, в будущем, это привело бы к серьезным проблемам при переходе на новую продукцию. Да и вообще – уже появлялись узкие места, особенно касательно организации, когда выполнялось больше телодвижений чем нужно, для достижения нужного результата. В общем, дело шло в тупик. Да и с браком стали появляться проблемы.
Пришло время реорганизовывать производство. И где была его голова раньше? Вот что значит заниматься мелочами, упуская общую организацию и управление. Но Эрика можно и понять и простить – доверенных людей то у него не было совершенно, так что приходилось выступать затычкой в каждой… хм… ну везде поспевать. Короче, после некоторых раздумий он решил на базе металлургической мануфактуры развертывать фабрику. В чем их отличие? Принципиально ни в чем. Просто при фабричном производстве продукция выпускалась стандартизированного типа, то есть серийно, а так же активно использовались паровые или водяные двигатели, а так же прочие формы механизации. Паровых двигателей у Эрика пока не было, зато водяных было в достатке, как и прочей механики. На 1 января 1208 года в металлообработке использовалось 32 станка: пять механических прессов, три механических молота, один ручной вертикальный сверлильный станок, двадцать токарных станков с механическим приводом и три прокатных пресса. В общем – не густо. При этом, они еще и качества не ахти какого были. Так что, на новом месте нужно было развертывать практически все с нуля, что отчасти упрощала задачу, ибо позволяло разворачивать мощности фабрики без прекращения работы мануфактуры. А демонтаж произвести позже, после запуска соответствующего управления на новом месте.
Было решено разделить будущую фабрику на пять больших управлений. Первое занималось переработкой руды и давало на выходе продукцию в виде чугунных болванок, стального прокатного листа и брусков стали. Само собой, в ассортименте. Второе занималось общей металлообработкой, то есть, токарным делом, сверлением, прессовкой по штампу и прочими делами, связанными с механической обработкой металла. В третьем управлении сосредоточились работы по термическим и литейным делам. Конечно, второе управление имело свои печи, для отпуска заготовок, но ни цементацией, ни закалкой не занималось. Четвертое управление занималось опытным производством, то есть освоением новых технологий, материалов и механизмов. Помимо всего прочего в этом управление планировалось разместить центр практических занятий и экспериментальная площадка Боспорской Академии. Именно здесь должна была двигаться вперед металлургия и прикладная физика, в частности механика. Пятое управление было несколько необычно для своего времени. Оно занималось контролем качество. В этом управление занимались входящей приемкой сырья и отгрузкой готовой продукции на местные локальные склады и на центральные, государственные, в Боспоре. Помимо этого, вся продукция, что шла на отгрузку, проверялась на наличие брака. Здесь же формировались технические задания для рабочих групп и отделов остальных управлений. Ну и в нагрузку это управление следило за состоянием и своевременным ремонтом всех рабочих помещений и механизмов фабрики. Помимо этих пяти управлений была создана так называемая дирекция, в которой, помимо директора фабрики, его помощников, секретарей и писарей имелось несколько небольших отделов. Отдел учета вел всю статистику по всей деятельности предприятия, включая бухгалтерию, а также выдавал заработную плату. Отдел кадров вел серьезную работу среди личного состава фабрики с целью создания личных мотиваций к хорошей работе и отбора тех или иных кандидатов для повышения квалификации в учебном центре при Академии. Зачем это было нужно? Во-первых, для того, чтобы разнести производство технологически, и, как следствие этого – сделать реальным территориальную независимость. То есть, можно было размещать управления не рядом, а на произвольном удалении друг от друга. Это качество было очень важно для перемещения производства из столицы куда-нибудь подальше, ибо это требовалось, так как мануфактура разрослась и стала угнетающе действовать на горожан шумом и дымом.
