Кордон Мержаниана
Форма характеризуется наличием низкого штамба и вертикально расположенным постоянным рукавом, от которого отходят рожки с плодовыми звеньями. Такой кордон используют в регионах неукрывного виноградарства, например в Чехии, Франции, Болгарии, где он известен под различными названиями.
Кордон для защищенного грунта имеет низкий (менее 40 см) штамб и длинные постоянные рукава, по обе стороны которых на расстоянии 20 см друг от друга формируются рожки. Плодовые побеги этой формы укорачивают на 2 глазка.
Существует кордон Мержаниана, штамб которого расположен под углом 45°. Постоянный рукав у такой формы один, на нем на расстоянии 35–40 см друг от друга находятся рожки с плодовыми звеньями. Подобная форма часто используется в областях полуукрывного и укрывного виноградарства. К его отрицательным характеристикам можно отнести трудности при омолаживании в случае повреждения многолетних частей.
Высокоштамбовый двусторонний комбинированный кордон с укрывным усиленным звеном
Эта форма обычно используется в регионах полуукрывного виноградарства и характеризуется наличием двух ярусов. Верхний ярус куста, состоящий из одностороннего или двустороннего горизонтального кордона с плодовыми звеньями, оставляют зимовать без укрытия, тогда как нижний, находящийся у основания куста и состоящий из одного-двух плодовых звеньев с длинными плодовыми стрелками, направленными вдоль линии ряда в одну или разные стороны от основания штамба, требует укрытия (рис. 57).
В случае если неукрывной ярус подмерзает, его удаляют, используя длинные плодовые стрелки для быстрого восстановления кроны.
При укрытии нижнего яруса на зиму плодовые звенья пришпиливают к почве, а затем окучивают.
К отрицательным сторонам такого формирования можно отнести:
• воздействие полярности на развитие нижнего яруса;
• частое загущение куста из-за наличия двух ярусов;
• повышенную опасность возникновения различных заболеваний.
Рис. 57. Высокоштамбовый двусторонний комбинированный кордон с укрывным усиленным звеном: 1 – куст в первый год вегетации; 2 – куст во второй год вегетации; 3 – куст в третий год вегетации; 4 – куст в четвертый год вегетации
Высокоштамбовый двуплечий горизонтальный кордон
Эта форма характеризуется наличием штамба, высота которого может варьироваться от 100 до 130 см, и двух плеч кордона с равномерно размещенными на них плодовыми звеньями.
Шпалера при использовании такой формы должна состоять из двух-трех ярусов проволоки. Первый ярус разместите на высоте штамба. Прикрепите к нему плодовые стрелки и плечи кордона.
Второй ярус шпалеры должен находиться на расстоянии 30–35 см. Он предназначен для подвязывания зеленых побегов, которые далее будут свисать в междурядья.
Если шпалера трехъярусная, вторую проволоку натягивайте на расстоянии 20–25 см от первого яруса. К нему подвяжите самые длинные стрелки. В этом случае третий ярус должен находиться на расстоянии 35–40 см от второго яруса. Подвяжите к третьему ярусу зеленые побеги, которые с течением времени будут свисать в междурядья.
Для того чтобы избежать процедуры подвязывания зеленых побегов, можно сделать верхний ярус из двух параллельных проволок. Между ними пропустите побеги, не прикрепляя их.
К недостаткам горизонтального кордона можно отнести трудности при борьбе с заболеваниями и вредителями, поражающими плоды. Получается, что грозди винограда находятся как бы внутри куста, за свисающими с верхнего яруса шпалеры зелеными побегами, и до них достаточно трудно добраться.
Также подобная формировка куста отличается низкими урожаями гроздей, которые закладываются в глазках нижней зоны побегов. Это объясняется их недостаточным освещением.
Для посадки винограда под горизонтальный кордон используйте лишь качественные саженцы высшего сорта. Обильно полейте их после высадки на постоянное место.
Выберите наиболее сильный побег на саженце и обрежьте его на 2 глазка.
В течение всего вегетационного периода первого года периодически проводите катаровку, удаляя в то же время порослевые побеги. Не забывайте удалять сорняки из посадок винограда!
Для правильной формировки куста необходимо создать благоприятные условия для развития мощной корневой системы. Поэтому сохраните пасынки у двух-трех развитых побегов. Их развитие увеличит общую площадь листовой поверхности и приведет к наращиванию корневой системы.
В начале второго года вегетации установите шпалеру. Наиболее подходит для такой формы вертикальная одноплоскостная конструкция, высота опор которой не должна превышать 180 см от поверхности грунта (рис. 58).
Рукава при формировании двуплечего горизонтального кордона можно создать несколькими способами:
• из верхних зимующих глазков однолетнего штамба;
• из продолжения основного побега;
• из пасынков.
Рис. 58. Выведение высокоштамбового двуплечего горизонтального кордона: 1 – куст весной и осенью первого года вегетации; 2 – куст весной и осенью второго года вегетации; 3 – куст осенью третьего года вегетации; 4 – куст весной четвертого года вегетации; 5 – куст осенью четвертого года вегетации; 6 – куст весной пятого года вегетации
При формировании рукавов из пасынков на второй год вегетации винограда проведите чеканку побегов по высоте будущего штамба.
В случае если побег только лишь дорос до высоты штамба, прищипните его верхушку. Это простимулирует развитие верхних пасынков. Примерно через неделю удалите ненужные пасынки, сохранив 2 верхних.
Для создания плеч (рукавов) оставляйте супротивно расположенные пасынки и подвязывайте их по мере развития вдоль проволоки в противоположные от штамба стороны.
При формировании плеч из основного побега (штамба) один из рукавов создайте путем изгиба верхней части основного побега, а второй, противоположный ему, сформируйте из побегов зимующего глазка, находящегося ниже изгиба, либо из верхних пасынков.
Подобные манипуляции проводятся в летний период либо весной следующего года при выполнении обрезки.
Весной второго после посадки года, до распускания почек, обрежьте наиболее развитый побег на 2–3 глазка. В это же время проведите катаровку.
После того как побеги отрастут на 15–20 см, обломайте их, оставив на кусте 2 побега. Один из них будет нужен для формирования штамба, второй сохраняется в качестве резервного.
Подвязывайте растущие побеги вертикально к приштамбовому колышку. Если основной побег развивается хорошо, после того как его высота составит 40–60 см, прищипните у резервного побега верхушку.
После окончания формирования штамба резервный побег удаляют.
Бывает, что на бедных почвах либо при недостаточном поливе наблюдается слабый рост куста. В таком случае побеги могут не достичь требуемой длины и формирование переносят на следующий год.
Помните, что слабый побег для формирования штамба использовать нельзя. В этом случае не только удлиняется процесс формирования куста, но он может быть вообще испорчен.
При слабых побегах повторите обрезку на 2–3 глазка, что простимулирует рост более сильного побега.
Летом побеги обычно перерастают высоту будущего штамба. Сформируйте серповидный пологий изгиб их верхней части и подвяжите к проволоке шпалеры горизонтально.
Удалите верхушку побега, из которого будет сформировано плечо. Его длина не должна превышать 50–70 см. Такой прием активизирует рост пасынков, которые находятся ниже изгиба и на горизонтальной части. По прошествии времени удалите часть пасынков.
Тот пасынок, что вы оставили ниже изгиба, используйте для создания второго плеча кордона. По мере роста подвязывайте его к проволоке в противоположную сторону от уже созданного рукава.
Одновременно с этим из тех пасынков, что отросли на горизонтальном плече, при условии, что первый из них должен находиться не ближе 10 см от изгиба, а следующие – на расстоянии 20 см друг от друга, сформируйте рожки.
Если на горизонтальной части побега развились слабые пасынки, удалите их при весенней обрезке, а рожки создайте из побегов, развившихся из зимующих глазков. В этом случае второе плечо сформируйте из побегов, развившихся на верхней части штамба, ниже места изгиба. Находиться он должен со стороны, противоположной ранее выведенному плечу.
Формирование рукавов из побегов верхних глазков производится по следующей схеме. В случае если вызревшая часть побегов куста превышает по высоте штамб и эти побеги нормально развиты, обрежьте их весной на уровне первой проволоки шпалеры, то есть по высоте формируемого штамба. Побеги, которые отрастают из верхних глазков, используйте для создания рукавов.
