Ужин
Сок из черники.
Зеленый салат с лимонным соком (200 г). Чай с ложкой меда.
Второй день
Завтрак
Черника или сок из нее.
2 ломтика хлеба с отрубями.
Чай, кофе без сахара.
Обед
Черника.
50 г сыра (желательно 20-30% жирности), можно заменить покупной сыр нежирным творогом или 150 г сыра домашнего приготовления.
Ужин
Черничный сок.
Большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (чайная ложка лимонного сока, смешанного с чайной ложкой оливкового масла).
Кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец.
Третий день
Завтрак
Черника или сок из нее.
2 ст. ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма, размолотыми орешками (исключая арахис) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 ст. ложки).
Обед
Черника.
Чашка овощного супа или прозрачного бульона с 2 сухариками.
Ужин
Сок из черники. Рис.
2 запеченных помидора.
Чай.
Четвертый день
Завтрак
Стакан томатного сока. Хрустящий хлебец. Чай с лимоном.
Обед
Черника.
Большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т. д.) с лимонно-оливковой заправкой. Кусочек хлеба или тост.
Ужин
Отваренные или тушеные овощи (порция не более 400 г, нельзя использовать картофель и кукурузу): капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок в любой комбинации.
Чай.
На ночь
Стакан сока из черники или черника.
Пятый день
Завтрак
Фруктовый салат (черника, грейпфрут, апельсин, яблоко).
Кофе или чай с лимоном.
Обед
Черника.
Печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин
Рис с запеченным помидором или томатный сок.
На ночь
Сок из черники.
Остальные дни
Выбираем любое меню из вышеприведенных.
Инструкция по использованию диеты:
♣ Не забываем пить воду.
♣ Временной промежуток между приемами пищи должен составлять не менее 5 часов.
♣ Для борьбы с чувством голода (если такое случается) прибегаем к излюбленным мерам: черника, кефир, очень натуральный и очень нежирный йогурт.
♣ Чай употребляем зеленый.
♣ Кофе свежезаваренный, и, по возможности, лучше заменить кофе чаем.
♣ Соль используем умеренно.
♣ Специям дружно объявим войну (на время диеты). Многие специи благотворно действуют на аппетит, а нас это устроить ну никак не может!
♣ Мясо употребляем постное.
♣ Рыбу нежирную.
♣ Намереваясь купить (приготовить) любой продукт, интенсивно «обнюхиваем» его на предмет полезности-бесполезности, жирности – не жирности, срока годности, консервантов, и других всевозможных добавок.
Анастасия, 36 лет, библиотекарь: «Так получилось, что человек я одинокий. Дом – работа,работа – дом. Никаких особых радостей и развлечений… единственная радость – сжевать чего-нибудь вкусненькое. А тут вдруг выясняется, что через два месяца встреча выпускников нашего института. Посмотрела я на себя в зеркало и ужаснулась: «Господи, и так особо похвастаться нечем, а тут еще и эта чертова туша в зеркале». Проще всего, конечно, было бы не ходить на встречу. Но все дело в том, что на встречу должен был прийти один мой одногруппник, который нравился мне еще с институтских времен. Я слышала, что он разведен, думаю: «Чем черт не шутит?». И я решила взять себя в руки, благо, что времени было достаточно. Поскольку я не верю в эти быстрые диеты,решила остановиться на чем-то, на мой взгляд, более реальном. Стала копаться в книгах, и очень меня воодушевила черника. Ну, что еще сказать? Одежду для встречи мне пришлось собирать по подругам. Весь мой гардероб оказался не годен. Это болтается, то висит. Это, кстати, единственная неприятность, которую доставила мне диета. А с одногруппником мы сейчас встречаемся».
ЧЕРНИЧНАЯ ДИЕТА: ХУДЕЕМ, БОДРИМСЯ И ПОДНИМАЕМ СЕБЕ НАСТРОЕНИЕ
(4 КИЛОГРАММА ЗА 7 ДНЕЙ)
Эта диета способствует не только снижению веса, но также работает как антидепрессант. Улучшает настроение и аккумулирует жизненную энергию.
День первый
Завтрак
Стакан сока из черники.
2 куска ржаного хлеба, лучше из муки грубого помола, намазанных тонким слоем масла.
Обед
Стакан сока из черники.
Полчашки вареного риса с небольшим количеством овощей.
На десерт сырое или печеное яблоко без сахара.
Ужин
50 г отварных макаронных изделий с томатным соусом и большой порцией салата из свежих овощей.
Стакан черники.
Перед сном Стакан черники.
День второй
Завтрак
Фруктовый салат (за основу берется любимая нами с вами черника, к которой добавляются любые фрукты и ягоды, которые оказались под рукой). Полчашки нежирного творога.
Обед
Стакан черники.
150 г нежирной печеной или вареной рыбы. Салат из помидоров, зеленого салата и огурцов, приправленных ложкой растительного масла, уксусом или лимонным соком.
Ужин
100 г обжаренного нежирного говяжьего фарша, заправленного перцем, солью, зеленью. Немного грибов, тушенных с луком. 2 небольшие вареные картофелины.
Перед сном Стакан черники.
День третий
Завтрак
Стакан сока из черники.
2 куска ржаного хлеба, намазанных тонким слоем масла.
«Прозрачный» ломтик нежирной ветчины. Яблоко.
Обед
Средней величины картофелина, запеченная с 2 ст. ложками нежирной простокваши, с зеленью. Салат из сырых овощей (моркови, репы, сельдерея).
Десерт – фруктовый салат. Ужин
Половина куриной грудки (без кожи), отваренной с овощами, полчашки риса.
Перед сном
Стакан черники.
День четвертый
Завтрак
Фруктовый салат.
Стакан простокваши, ложка меда.
Обед
Стакан сока из черники. Куриная грудка.
Салат из овощей, приправленный лимонным соком, уксусом и оливковым маслом. Полчашки вареного риса с небольшим количеством овощей.
На десерт сырое или печеное яблоко без сахара. Ужин
Стакан черники. Нежирный творог. Тост с медом.
Перед сном
Стакан черники.
День пятый (становимся все бодрее и бодрее)
Завтрак
Нежирный творог с черникой. 2 куска ржаного хлеба, лучше из муки грубого помола, намазанных тонким слоем масла.
Обед
Стакан черники. 150 г вареной рыбы.
Салат из сельдерея, зеленого салата и огурцов, приправленных ложкой растительного масла, уксусом или лимонным соком и перцем.
Ужин
100 г тушеного фарша индейки, заправленного солью, зеленью.
Немного грибов, тушенных с луком. 2 небольшие вареные картофелины.
Перед сном
Стакан черники.
День шестой
Завтрак
Фруктовый салат, заправленный 2 ст. ложками нежирного йогурта. Ложка меда.
Полчашки нежирного творога.
Обед
Стакан сока из черники. Полчашки вареного риса.
Вареные овощи (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста). Один свежий помидор.
Ужин
50 г отварных макаронных изделий с соевым соусом.
Большая порция салата из свежих овощей (основной акцент делается на сельдерей).
Перед сном
Стакан черники.
День седьмой.
Идем в гости
К настоящему моменту мы должны избавиться от 3-4 килограммов, а также получить отменный заряд бодрости. Поэтому можно себя побаловать и сходить в гости, поучаствовать в застолье или дома приготовить себе чего-нибудь этакое. Но перед походом в гости не забываем укрепить свои позиции стаканом черники!
В вышеизложенной диете мало внимания уделено напиткам. Что же мы пьем? Воду – это раз, а также травяные и зеленый чаи. От кофе лучше воздержаться, а также от сахара. Если кому-то невмоготу – можно подсластить чай медом.
***
Вера Павловна, 39 года, домашняя хозяйка (в прошлом): «Что называется, сплю и вижу себя худой, молодой, веселой и бодрой. А наяву? Муж внимания не уделяет (а если уделяет, то не мне), дети – невыносимые подростки. Ни одна юбка не застегивается. Второй подбородок больше первого. Однажды надоело пребывать мне в мире грез. Подруга диету посоветовала… И что? Второй подбородок дрогнул и стал меньше первого. А я действительно взбодрилась. Да так взбодрилась, что мужа взяла, да и выставила. Видя, что творится, невыносимые подростки стали вполне сносными детьми. А я на работу устроилась… Чернику, кстати, всегда держу под рукой. Благо, морозильная камера позволяет. На горизонте появился еще один муж: любящий и ласковый».
