На большинстве лиц появляются улыбки — хороший знак.
— Ну, как все. Мяч с друзьями погонять или войну. — Немного растерянно.
Отлично. Понятие коллективности и активности есть, осталось развить до нужного уровня. Женя кивает.
— Но если вам вернули ваш буклет, очевидно, у вас теперь их два.
Святослав поспешно разворачивает тот, что вытащил сам.
— Янчевская Карина.
— Это я. — Поднимается с готовностью блондинка с собранными в хвост на затылке волосами. — Я любила играть в «казаков-разбойников», — улыбается она.
— И на чьей же стороне? — Улыбается Женя в ответ еще одной официантке.
— Чаще получалось, что разбойников, но меня почти всегда сразу брали в плен. — Несколько добродушных смешков среди присутствующих. Все понемногу начинают расслабляться. Выражение лица Жени никак не меняется, в то время как ответ Карины заставляет его сделать свои выводы. Он уверен, что самое большее пара месяцев и на ее место придется искать нового работника. Либо же придется найти особую мотивацию лично для нее.
— Ренат Халилов. — Зачитывает она со своего буклета и в ответ на свое имя, поднимается смуглый черноволосый обаятельный парень с белозубой улыбкой — еще один их бармен.
Далее подобная процедура ждет абсолютно всех. На протяжении часа они обмениваются буклетами, знакомятся, улыбаются, пока Женя внимательно и сосредоточено фиксирует ответы и реакции каждого. Когда с процессом знакомства закончено, он произносит:
— А теперь хочу объяснить вам причину моего вопроса. Дело в том, что все мы умеем хорошо выполнять свою работу, и знаем, что от нас требуется, но есть еще кое-что — мы все собрались здесь, чтобы поиграть. — Заинтересованные взгляды присутствующих. — Игра эта только наша, другой такой больше нигде нет, и насколько интересной она станет не только для нас, но и для всех, кто захочет к ней присоединиться, зависит от того, как каждый из собравшихся сейчас здесь будет справляться со своей четко-отведенной ролью. Потому что, как и в любой игре у нас будут свои правила. Все, что есть в вашей жизни, остается за порогом. Здесь мы создаем особый мир, оторванный от реальности, мир Античной Греции и наша с вами задача, чтобы каждый посетитель захотел стать частью этого мира, пока он здесь, и принять участие в нашей игре. Но даже не это самое главное, а то, чтобы его это настолько увлекло и захватило, что когда он уйдет, через некоторое время ему вновь захотелось бы в нее поиграть и вернуться к нам. А еще рассказать своим друзьям и привести их с собой. То есть это должно быть интересно, правдоподобно, празднично, весело и, само собой, вкусно. — Короткая пауза. — Кто-нибудь знает, что означает название нашего ресторана?
— Какой-то город? — Делает предположение Карина.
— Отлично. Кто знает какой?
— Греческий? — Ренат.
— Древнегреческий, если быть более точным. — Улыбается Женя. Игра началась. — У вас в руках буклеты, содержание которых отражает концепцию нашего ресторана. Прошу абсолютно каждого сегодня ознакомиться с ним и завтра мы обсудим, если у вас возникнут какие-то вопросы. Любые вопросы. Обязательно спрашивайте, все будем решать. И еще одно. Если все время играть в одно и то же, это рано или поздно надоедает, но мы с вами должны будем делать это постоянно, независимо от ситуации, поэтому нам в первую очередь должно нравиться то, что мы делаем, и то, во что мы играем. Если кто-то сейчас вдруг почувствовал себя не на своем месте, я хотел бы узнать об этом сразу.
Ни одного растерянного взгляда, ни одного отрицательного кивка головы.
— Если так, тогда, пожалуй, пора каждому взглянуть непосредственно на свое рабочее место и ознакомиться с ним. — Бросает взгляд на наручные часы. — Скоро должен подойти не менее важный для нас человек. Он снимет мерки для униформы, так что встретимся в этом зале через час.
Все кивают и расходятся. Повара во главе с Лукасом — их шеф-поваром — на кухню. Осматривать оборудование и распаковывать посуду. Бармены к барным стойкам, их ждет процесс приведения в порядок всех бокалов, фужеров, стаканов, рюмок, ознакомление с наполнением бара, расстановки всего по местам. Официанты и официантки начинают расставлять столы и стулья. Никто не остается без дела. Женя только успевает разрываться между ними всеми, чтобы прояснять возникающие по ходу вопросы и объяснять рабочие нюансы.
Вскоре появляется та, кого они ждали. Бойкая женщина средних лет, с которой Женя давно знаком и которая занимается пошивом униформы для персонала в ресторане отца. Она снимает мерки и обещает, что за неделю подгонит все костюмы, заказанные Женей, по размеру. За этим всем Евгений почти не замечает, как на улице темнеет. Его сегодня ждет еще одно не менее важное дело. Попрощавшись до завтра с персоналом и закрыв ресторан, он заезжает по пути в супермаркет и около семи вечера глушит мотор автомобиля у входа в больницу.
Стоит Жене переступить порог больничной палаты Макса и наткнуться на его гневное выражение лица, как этого становится достаточно, чтобы понять, что Евгения в очередной раз ждет роль громоотвода.
— Привет. — Подходит он к кровати и ставит пакеты на пол, извлекая из одного увесистую ветку бананов. — Что сегодня не так, Ваше Величество?
Эта фраза действует будто кнопка «Пуск» и Макс разражается тирадой.
— Мне, блядь, даже в сортир нельзя выйти! Прикинь, вместо этого принесли какую-то хренотень типа горшка и сказали, что ближайший месяц отливать я должен туда! Блин, я чо, инвалид какой-то?!
Женя вздыхает и спокойно произносит:
— Эта «хренотень» называется «утка» и поскольку ты сейчас не в состоянии…
— Да мне похер как она называется! Я хочу домой. Я ненавижу больницы и никогда в них не лежал. А это, — Макс яростно указывает куда-то под кровать, — просто высаживает меня!
— Смотри, что я принес. — Отвлекает его Женя, доставая темно-синюю чашку Макса и электрочайник. — Чай заварить?
Но это не срабатывает.
— Ты издеваешься? Я говорю, мне поссать нормально нельзя, а ты чай предлагаешь? — Не веря переспрашивает тот. На лице застывает выражение близкое к шоку.
— Макс, — терпеливо начинает Евгений, — тебе все равно никто не разрешит встать на ноги и бродить в поисках унитазов, так что выбора у тебя нет. Придется набраться мужества и совершить геройский подвиг — справлять естественные нужды не покидая кровати. — Женя видит, как Макс бесится, но в этом случае он ничем ему помочь не может. — Или ты вообще не будешь теперь есть и пить?
Нужно срочно его отвлечь, иначе сейчас будет еще один взрыв.
— Я вчера оставил твоему отцу адрес и номер палаты, так что, возможно, у тебя будет еще один посетитель.
— Я курить хочу.
Логичная реакция.
— И как ты себе это представляешь?
— Жень, у меня уже уши в трубочку свернулись несколько раз. Не знаю. Ну я ж тут все равно один лежу. Потом проветрим. Ну пожалуйста.
— Макс, я не курю. — Напоминает ему Женя. — Так что ничем тебе сейчас помочь не могу в любом случае.
У Макса становится такое выражение лица, будто его только что забросали камнями, а Женя бросил последний. Он откидывается на подушку и демонстративно накрывает глаза здоровой рукой.
— Хорошо. — Через какое-то время произносит Евгений. — Если ты откажешься от голодовки, переступишь через свое ущемленное мужское эго, и больше не будешь впадать в психоз по поводу «утки», я завтра принесу тебе сигареты.
Макс убирает руку и, подозрительно сощурив глаза, смотрит на Женю.
— Знаешь, как это называется?
— Знаю, шантаж. Но решать тебе. — Пожимает плечами Евгений, продолжая извлекать из пакета пачку чая, сахар и лимон.
Максим наблюдает за его действиями и, наконец, спрашивает:
— А какой чай?
— Заварить?
Макс несколько секунд колеблется, но все-таки кивает, и Женя подходит к умывальнику, набирая в чайник воду. Господи, каким же ребенком он иногда бывает. И как выяснилось, особо остро это проявляется в период болезни. А впереди еще целый месяц.
